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Spumante Alta Langa "164"Brut 2012 Special 6 bottiglie Fontanafredda

Spumante Alta Langa "164"Brut 2012 Special 6 bottiglie Fontanafredda

ANNATA: 2012

FORMATO: 0,75Lt

DENOMINAZIONE: DOCG

TIPOLOGIA: Spumante Metodo Classico Brut

REGIONE: Piemonte

VITIGNO: 100% Pinot Nero

GRADAZIONE ALCOLICA: 12%

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6/8 °C

ABBINAMENTI: Ideale per aperitivo e per tutto pasto

140,00 €
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Spumante Alta Langa "164"Brut 2012 Special 6 bottiglie Fontanafredda

Nato per celebrare il 164° compleanno di Fontanafredda, nasce da uve 100% pinot nero in sole 4338 bottiglie, sboccate dopo 105 mesi sui lieviti(piu di 8 anni)

Ottenuto dalla vinificazione di uve che grazie all'altitudine maturano con lentezza per produrre aromi molto particolari.

Nel calice lo spumante si presenta di un colore giallo paglierino con riflessi dorati.

Il perlage è finissimo e molto persistente. 

All'olfatto si avvertono note agrumate poi spezie, miele millefiori e crosta di pane ( dovute al lungo contatto con i lieviti).

Al palato si avverte immediatamente la freschezza seguita poi dalla sapidità con un bel finale persistente.

Ideale con crostacei, aperitivi e carni bianche.

Scheda dati

ANNATA
2012
FORMATO
0,75Lt
DENOMINAZIONE
DOCG
TIPOLOGIA
Spumante Metodo Classico Brut
REGIONE
Piemonte
VITIGNO
100% Pinot Nero
GRADAZIONE ALCOLICA
12%
TEMPERATURA DI SERVIZIO
6/8 °C
ABBINAMENTI
Ideale per aperitivo e per tutto pasto

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