Champagne Ayala Brut Majeur Extra Age Sciabolly Astucciato
Champagne Ayala Brut Majeur Extra Age Sciabolly Astucciato
PROVENIENZA: Francia - Champagne
FORMATO: 0,75Lt
DENOMINAZIONE: Champagne AOC
TIPOLOGIA: Champagne,metodo classico
VITIGNO: 40%Chardonnay(dei vigneti situati ad Ay nella Cote des Blancs);40%Pinot nero;20%Pinot Meunier
GRADAZIONE ALCOLICA: 12%
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8°C/10°C
ABBINAMENTI: Antipasti di pesce,crostacei,secondi di carne bianca.
Champagne Ayala Brut Majeur Extra Age Sciabolly Astucciato
Note di degustazione :
Il vino si presenta con un bel giallo paglierino con riflessi dorati e un perlage è fine e persistente.
Al naso spiccano note agrumate e fruttate,di agrumi canditi,pera,pesca e mela per poi terminare con note delicate di crosta di pane e vaniglia(dovute alla sosta del vino sui lieviti di ben 4 anni).
Al palato : Ottima corrispondenza gusto-olfattiva. Entrata fresca e minerale, accompagnata da piacevoli sensazioni fruttate, infine il vino chiude con una lunga e piacevole persistenza.
Scheda dati
- PROVENIENZA
- Francia - Champagne
- FORMATO
- 0,75Lt
- DENOMINAZIONE
- Champagne AOC
- TIPOLOGIA
- Champagne,metodo classico
- VITIGNO
- 40%Chardonnay(dei vigneti situati ad Ay nella Cote des Blancs);40%Pinot nero;20%Pinot Meunier
- GRADAZIONE ALCOLICA
- 12%
- TEMPERATURA DI SERVIZIO
- 8°C/10°C
- ABBINAMENTI
- Antipasti di pesce,crostacei,secondi di carne bianca.
Riferimenti specifici
