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Dom Pérignon Luminous 2010 (sz astuccio)

Dom Pérignon deve il suo nome al monaco benedettino Pierre Pérignon che, con le sue geniali intuizioni, creò un prodotto unico al mondo, tramandandone sapientemente le tecniche negli anni, anche quando le vigne del convento finirono per essere abbandonate.

ANNATA: 2010

DENOMINAZIONE: Champagne AOC

VITIGNO: Chardonnay 51%, Pinot Nero 49%

GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12°

ABBINAMENTI: Anatra, Sashimi, Tartare Di Pesce

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Dom Perignon
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"Dom Pérignon deve il suo nome al monaco benedettino Pierre Pérignon che, con le sue geniali intuizioni, creò un prodotto unico al mondo, tramandandone sapientemente le tecniche negli anni, anche quando le vigne del convento finirono per essere abbandonate.
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
Vista: Giallo dorato luminoso; perlage fine.
Naso: Aromi fragranti di crema pasticcera, agrumi, fiori bianchi, frutti con nocciolo e sale; tocchi freschi di anice, menta e legno.
Bocca: Pieno, corposo, avvolgente, dalla spiccata verve sapida; rinfrescante e di lunga persistenza, con note più calde di frutta; ottima acidità.
VIGNETO: Dom Pérignon"

Scheda tecnica

ANNATA
2010
DENOMINAZIONE
Champagne AOC
VITIGNO
Chardonnay 51%, Pinot Nero 49%
GRADAZIONE ALCOLICA
12,5%
TEMPERATURA DI SERVIZIO
10-12°
ABBINAMENTI
Anatra, Sashimi, Tartare Di Pesce

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