{"title":"Vini e liquori Estero","description":"","products":[{"product_id":"closamb2006krug-750","title":"Clos d'Ambonnay 2006 Krug","description":"\u003cp\u003eClos d'Ambonnay 2006 Krug\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL'anno 2006 ha permesso al celebre Clos d'Ambonnay di esprimere pienamente il suo potenziale. Questa annata garantisce un perfetto equilibrio e un'armonia incomparabile. Lo champagne Clos d'Ambonnay 2006 - composto da Pinot Nero e affinato in cantina per 15 anni -si orna di un colore oro brillante. Al naso esprime una bella complessità attraverso note di caramello, brioche e spezie. Al palato, ci avvolge con la sua freschezza e la sua delicatezza. Sapori di tarte tatin, crema pasticcera e un lungo finale che ricorda aromi di limone incantano il palato. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradi : 12%\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio : 8\/10°\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eUve : Pinot Nero 100%\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFormato : 0,75 LT\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamenti : Salumi, Secondi di carne rossa\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDenominazione : AOC\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSiamo lieti di presentare il Solista, l’espressione dell’elegante intensità di Krug Clos d’Ambonnay: da un singolo appezzamento (Clos d’Ambonnay), da un singolo vitigno (Pinot Noir), e dal raccolto di un singolo anno (2006).  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto appezzamento di appena 0,68 ettari protetto da mura è situato nel cuore di Ambonnay, uno dei borghi più noti nella regione della Champagne per il Pinot Noir, ed è uno dei primi cru della Maison Krug sin dai suoi albori. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKrug Clos d’Ambonnay 2006 è il sesto Champagne da questo unico appezzamento di Pinot Noir. Il primo nasce con il raccolto del 1995. La Maison presenta solo 4.514 bottiglie di Krug Clos d’Ambonnay 2006, ciascuna numerata individualmente. \u003c\/p\u003e","brand":"Krug","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41225918742576,"sku":null,"price":3800.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/0546\/0784\/files\/clos-d-ambonnay-2006-krug.jpg?v=1711382400"},{"product_id":"domp-p2-rose-2000","title":"Champagne Dom Perignon Plenitude P2 Rosè 2000 Gift Box","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Dom Perignon Plenitude P2 Rosè 2000\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"lg:flex lg:flex-col lg:gap-20\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdl class=\"lg-max:mt-40\"\u003e\n\u003cdt class=\"uppercase text-11\"\u003eAL NASO\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text-12 text-grey-dark mt-20\"\u003eCome Giano, il vino presenta due facce, emblema di calore e freschezza. Il carattere seducente di amarene, fichi secchi e rose contrasta con le note più profonde di noce moscata e cacao in polvere, culminando in un finale tostato, caratterizzato da sentori di fumo e cenere.\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdl class=\"lg-max:mt-40\"\u003e\n\u003cdt class=\"uppercase text-11\"\u003eAL PALATO\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text-12 text-grey-dark mt-20\"\u003eL'impressione iniziale è dominata dalla coerenza e dall'equilibrio delle diverse sfaccettature. Al palato, il vino evoca una sensazione di morbidezza e rotondità corposa. Il finale inaspettato si stringe per poi allentarsi, mieloso e acido, rivelando note di spezie e agrumi essiccati.\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdl class=\"lg-max:mt-40\"\u003e\n\u003cdt class=\"uppercase text-11\"\u003eLA VENDEMMIA\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"text-12 text-grey-dark mt-20\"\u003eL’annata è stata segnata da un susseguirsi di periodi freddi e piovosi e interludi caldi e tempestosi, una fonte di stress non indifferente per la vegetazione. L’estate, incerta, ha conosciuto lunghi episodi di maltempo. Poi, a fine agosto, il sole è tornato a essere protagonista. Questo periodo favorevole, che si è prolungato durante la vendemmia, ha conferito all’annata la sua personalità. La vendemmia è iniziata l'11 settembre con il pinot nero, che ha regalato un’uva incredibilmente ricca.\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"opacity-60 text-12\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Dom Perignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41225920086064,"sku":null,"price":2280.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/0546\/0784\/files\/champagne-dom-perignon-plenitude-p2-rose-2000.jpg?v=1711382427"},{"product_id":"belleepoquebrut2007-3lt","title":"Champagne Brut Belle Epoque 2007 3 Litri - Perrier-Jouët","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eChampagne Brut Belle Epoque 2007 3 Litri - Perrier-Jouët - 12,5% -\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFiori bianchi con frutta bianca e gialla. I molteplici aromi della Belle Epoque sono una sinfonia di fascino ed eleganza. Delicato e intenso, che riflette il caratteristico stile della Maison: una perfetta espressione di Chardonnay di Cramant e Pinot Noir di Mailly, con un sottile tocco di Pinot Meunier che conferisce al vino equilibrio e armonia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vino floreale ed elegante, sottile e ricco, con un elegante finale lungo. Lo stile Perrier-Jouet per eccellenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa bottiglia, ammirevole opera d'arte in sé, fu creata da Emile Gallé nel 1902.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eQuesto elegante e famoso champagne fu prodotto per la prima volta a Epernay all'inizio del XIX secolo. Creato da Nicolas Perrier e da sua moglie Adele Jouet, il marchio ha avuto un successo immediato. Riconoscendo il potenziale dei mercati d'oltremare, la Perrier-Jouet inviò la sua prima spedizione in Gran Bretagna nel 1815 e negli Stati Uniti nel 1822. Francese sia pure, ma nel 1861 lo Champagne Perrier-Jouet era il preferito della regina Vittoria, e la Maison divenne non solo il fornitore ufficiale della monarchia britannica, ma anche della famiglia reale svedese e del re del Belgio. Lo champagne più famoso di Perrier-Jouet è il suo Prestige Cuvee, Fleur de Champagne, che si trova nella bottiglia \"floreale\" progettata da Emile Galle e che rende omaggio all'epoca della Belle Epoque.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Perrier Jouet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41225921822768,"sku":null,"price":1790.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/0546\/0784\/files\/champagne-brut-belle-epoque-2007-3-litri-perrier-jouet.jpg?v=1711382451"},{"product_id":"cristal2008","title":"Champagne Cristal Magnum 2008 Louis Roederer","description":"\u003cp\u003eChampagne Cristal Magnum 2008 Louis Roederer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eIl Cristal 2008 è profondo, intenso e magistrale. Vera quintessenza dei suoli gessosi che conferiscono questa sensazione di stoffa e di delicata tensione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eANNATA: Caratterizzata da un periodo estivo particolarmente secco ma fresco, l’annata 2008 rientra sicuramente nella categoria delle annate «continentali» cariche \u003cspan class=\"s1\"\u003ee potenti poiché dotate di grande concentrazione. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eTuttavia, le temperature stranamente fresche \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003edell’estate hanno «contraddistinto» questo millesimo, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003econferendogli un’incredibile freschezza, intensa e \u003c\/span\u003esalina al tempo stesso.\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLa cuvée Cristal è il fiore all’occhiello di Louis \u003cspan class=\"s1\"\u003eRoederer. Creata nel 1876, riunisce alcuni Grand \u003c\/span\u003eCru della Montagna di Reims, della Valle della Marna e della Côte des Blancs. Per raggiungere la perfetta \u003cspan class=\"s2\"\u003ematurazione, il Cristal 2008 è stato affinato in bottiglia \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eper 8 anni, seguiti da un riposo di almeno 8 mesi \u003c\/span\u003edopo la sboccatura. Il dosaggio è di 8 g\/l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eColore ambrato dai riflessi verdi e aranciati. Effervescenza fine, regolare e dinamica. Bouquet complesso e intenso di agrumi canditi, di \u003cspan class=\"s1\"\u003efrutti gialli, di pera Williams, di polline e di mandorla \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003etostata. Lo charme delicato di un bouquet intenso, \u003c\/span\u003epreciso e sofisticato. \u003cspan class=\"s1\"\u003eAttacco immenso, ampio e fitto al tempo stesso. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eNel 2008 la materia è presente ma assume una \u003c\/span\u003eforma particolare: non è il sole che ha concentrato questa materia, quasi salina, ma l’aridità dei terreni \u003cspan class=\"s1\"\u003egessosi nel corso di un’estate contrassegnata da \u003c\/span\u003etemperature fresche. Ne risulta una sensazione tattile, \u003cspan class=\"s3\"\u003equasi liquorosa, che investe la bocca, potente e dolce \u003c\/span\u003eal contempo, che continua con un finale incredibile che poggia sulla freschezza, con un’impressione di purezza assoluta, tesa e ultra salina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eL’esuberanza di questo vino è controllata da un affinamento in bottiglia particolarmente lungo: il \u003cspan class=\"s1\"\u003eCristal 2008 gode infatti di 10 anni di affinamento.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"cell\"\u003e\n\u003cp\u003eIl più celebre degli vini della nostra Maison nasce nel 1876 per soddisfare il gusto esigente dello Zar Alessandro II. L’imperatore chiede a Louis Roederer di riservargli ogni anno la migliore cuvée della Maison, che apprezza particolarmente. Per accentuare la singolarità di questo champagne d’eccezione, verrà appositamente creata una bottiglia di cristallo a fondo piatto. Porterà il nome di questa materia pregiata, che ne esalta la trasparenza e la luminosità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElaborato unicamente nelle \"grandi annate\", quando la maturità dello Chardonnay (circa il 40%) e del Pinot nero (circa il 60%) che lo compongono è perfetta, Cristal invecchia in cantina per 6 anni e si riposa 8 mesi dopo lo sboccamento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eDi notevole equilibrio, Cristal è uno champagne lineare, con una persistenza in bocca assolutamente unica. La consistenza vellutata rivela aromi di frutti sostenuti da una possenza minerale da cui si sprigionano note di frutti bianchi e di agrumi. Cristal è un vino che invecchia meravigliosamente. Può essere conservato per più di vent'anni senza perdere nulla della sua freschezza e del suo carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41225926475824,"sku":null,"price":1195.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/0546\/0784\/files\/champagne-cristal-magnum-2008-louis-roederer.jpg?v=1711382520"},{"product_id":"chateau-mouton2011-750","title":"Château Mouton 2011 1er Grand Cru Classé - Rothschild - Pauillac  - Bordeaux -","description":"\u003cp\u003eChâteau Mouton 2011 Pauillac 1er Grand Cru Classé -\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e               - In Casseta Legno -\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClimatologia e condizioni di raccolta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl 2011 è stato uno dei più caldi, soleggiati e, soprattutto, uno dei più secchi degli ultimi quattro decenni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFin dai mesi di aprile e maggio, molto caldi, il ciclo vegetativo della vite ha conosciuto un bel vantaggio: la fioritura è stata così registrata già il 15 maggio, la data più precoce della memoria del viticoltore. E la veraison è iniziata due settimane e mezza prima del normale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLuglio e agosto, tuttavia, hanno portato un cambiamento importante: il sole è stato minore e l'umidità significativamente più alta. Alla fine di agosto, tuttavia, il cumulo di precipitazioni dal 1° gennaio era ancora solo 326 mm contro 519 mm in media.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAll'inizio di settembre, il bel tempo si è stabilito di nuovo sul Médoc ed è sotto un sole franco che si sono svolte le due settimane di vendemmia che sono iniziate il 12 settembre. Queste condizioni climatiche felici sono state estremamente vantaggiose nel permettere alle uve di raggiungere la loro piena maturità. I bassi rendimenti, in particolare a Mouton, hanno prodotto vini strutturati, profondi e di grande freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl 2011 si iscrive quindi come un'annata classica di Bordeaux, da classificare nei bei successi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003edal 12 al 28 settembre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssemblaggio:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCabernet Sauvignon 90% - Merlot 7% - Cabernet Franc 3%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl colore è intenso, da un rosso scuro con riflessi brillanti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl naso, tutto elegante, è segnato da aromi di frutti rossi e tocchi piccanti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca, un attacco cremoso, tannini potenti e vellutati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa rotondità è notevole e dà al vino una lunghezza molto bella. Il finale è segnato da aromi di vaniglia e cacao impreziositi da note floreali. Un grande Mouton classico che costituisce un grande successo in questa delicata annata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Mouton Rothschild","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41225927000112,"sku":null,"price":789.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/0546\/0784\/files\/chateau-mouton-rothschild-2011-pauillac-1er-grand-cru-classe-bordeaux.jpg?v=1711382524"},{"product_id":"champagnespecialcuveebollinger-6l","title":"Champagne Special Cuvée Matusalem 6 Lt Gift Box -Luxury Limited Edition - Bollinger -","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Special Cuvée Matusalem 6 Lt Gift Box - Bollinger\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo Champagne Special Cuvée rappresenta perfettamente i vigneti del Bollinger. Con il 60% dei vigneti della Casa che producono Pinot Nero, quest'uva è la varietà predominante nella miscela Special Cuvée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBollinger permette alla loro Cuvée di maturare per tre anni, il doppio del tempo richiesto, poiché ritengono che un grande champagne abbia bisogno di tempo per sviluppare il suo pieno carattere.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNel 1911, l'agente britannico di Georges Bollinger gli diede l'idea del nome Special Cuvée - \"speciale\" scritto in modo inglese, senza accento. Pensava che l'espressione francese \"brut sans année\" non potesse competere con uno champagne così sottile.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eInformazioni tecniche:\u003cbr\u003eVigneti: 85% Grand \u0026amp; Premier Cru\u003cbr\u003eVarietà delle uve: 60% Pinot Nero, 25% Chardonnay, 15% Meunier\u003cbr\u003eVino Riserva: 10%\u003cbr\u003eAffinamento: 3 anni sui lieviti\u003cbr\u003eDosaggio: 7 g \/ l\u003cbr\u003eBere: ora per 10+ anni\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNota di degustazione: un colore dorato con una mousse meravigliosamente fine. Al naso è aromatico e complesso con frutta matura e aromi speziati. Al palato emergono ricche note di mela e pesca. Sentori di brioche e noce fresca persistono a lungo per esaltare questo Special Cuvée.\u003c\/p\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41225927098416,"sku":null,"price":1150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/0546\/0784\/files\/champagne-special-cuvee-doppio-magnum-bollinger-con-astuccio.jpg?v=1711382531"},{"product_id":"grandcru2006margaux-750","title":"Château Margaux 2006 - Premier Grand Cru Classé - Margaux","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Margaux 2006 - Premier Grand Cru Classé - Margaux\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eInsieme agli altri quattro Premier Grand Cru Classé del bordolese, anche il Margaux dello Château Margaux non ha bisogno di eccessive presentazioni. Unico fondamentale avvertimento è quello di non stapparlo assolutamente prima di sette anni a partire da ora, tenendo in mente che, se si riuscirà a temporeggiare per venticinque anni e oltre, le soddisfazioni potrebbero essere davvero infinite. Meraviglioso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInsieme agli altri quattro Premier Grand Cru Classé del bordolese, anche il Margaux dello Château Margaux non ha bisogno di eccessive presentazioni. Unico fondamentale avvertimento è quello di non stapparlo assolutamente prima di sette anni a partire da ora, tenendo in mente che, se si riuscirà a temporeggiare per venticinque anni e oltre, le soddisfazioni potrebbero essere davvero infinite. Meraviglioso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNote di degustazione\u003cbr\u003eSi presenta alla vista con un colore rosso rubino. Lo spettro olfattivo è perfettamente sviluppato, con note di frutta rossa, cedro, chinino, legno di sandalo, tabacco e menta. All’assaggio è di ottimo corpo, ricco, ampio, vellutato, con una trama tannica perfetta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbbinamenti\u003cbr\u003eÈ perfetto per essere abbinato a carni rosse, formaggi stagionati a pasta dura e piatti a base di selvaggina da piuma o pollame nobile, preparati con ricette ricercate e raffinate. Ottimo con il tacchino con le castagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGradi: 13,5%\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eTemperatura di Servizio: 16-18° C\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUve: 92% Cabernet Sauvignon, 6% Merlot, 2% Cabernet Franc\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFormato: 750 Ml\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAbbinamenti:  Formaggi Stagionati pasta dura - Carni Rosse - Selvaggina -\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e \u003c\/em\u003e\u003cem\u003eDenominazione: Aoc\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAnnata: 2006\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41225928605744,"sku":null,"price":920.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/0546\/0784\/files\/chateau-margaux-2006-premier-grand-cru-classe-margaux.jpg?v=1711382559"},{"product_id":"krugrose20-mg","title":"Champagne Krug Rosè 20ème Edition Magnum","description":"\u003cp\u003eChampagne Krug Rosè 20ème Edition Magnum\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Rosè di Krug nasce da una preziosa selezione di uve Pinot noir provenienti da vecchie vigne del Grand Cru di Ay e della Montagne de Reims, vinificate in rosso, e da uve Pinot noir vinificate in bianco, Chardonnay e Pinot Meunier.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eI vini fermentano in piccoli fusti di rovere, e riposano sui lieviti almeno sei anni.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKrug Rosè si offre con un'esclusiva tonalità rosata e sorprendenti note speziate, ed un bouquet profumato di more, miele, agrumi, fiori e frutta secca.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDedicato ad appassionati e collezionisti, e a tutti coloro che, almeno una volta, vogliono assaporare o regalare qualcosa di simile a un’opera d’arte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Krug","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41225929424944,"sku":null,"price":896.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/0546\/0784\/files\/champagne-krug-rose-20eme-edition-magnum.jpg?v=1711382584"},{"product_id":"cardi-2014-napa-owc-3-750","title":"Cardinale 2014 - Napa Valley - OWC 3 Btl  - Cardinale Winery -","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCardinale 2014 Napa Valley \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ lucido, puro ed elegante, anche in questa fase iniziale della sua vita in bottiglia. Il frutto coltivato in montagna dal Veeder Peak sul Monte Veeder è stato il fondamento del Cardinale 2013, conferendogli una struttura robusta e una potente concentrazione di frutta. Al contrario, lo Spring Mountain District (Yverdon, Wurtele e Spring Mountain Vineyard) ha mostrato una forte intensità durante l'assemblaggio del Cardinale 2014 ed è la base a cui Veeder Peak e i siti di Howell Mountain, Diamond Mountain e altre sottodenominazioni hanno aggiunto complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradi : 14%\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio : 16\/18°\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eUve : \u003cspan\u003e88% Cabernet Sauvignon - 12% Merlot\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFormato : 0,75 LT\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamenti : \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDenominazione : Napa Valley\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinificatore : \u003c\/b\u003e\u003cstrong\u003eChristopher Carpenter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eCardinale è nato nel 1982, con la missione di produrre un Cabernet Sauvignon singolare dai vigneti di più alta qualità della Napa Valley. Tutte le sottodenominazioni della regione dovevano essere prese in considerazione e le fonti di uva potevano cambiare di anno in anno, per creare il vino più caratteristico di ogni annata.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item even\" _mstvisible=\"4\" _msthash=\"88\" _msttexthash=\"205153\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item even\" _mstvisible=\"4\" _msthash=\"88\" _msttexthash=\"205153\"\u003e\u003cspan\u003eOggi Cardinale ha superato di gran lunga ogni aspettativa. Limitato nella produzione, è un Cabernet Sauvignon potente e senza soluzione di continuità, con una comprovata esperienza nel bere deliziosamente al momento del rilascio e maturare magnificamente in cantina.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item even\" _mstvisible=\"4\" _msthash=\"88\" _msttexthash=\"205153\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item even\" _mstvisible=\"4\" _msthash=\"88\" _msttexthash=\"205153\"\u003e\u003cspan\u003eLe uve coltivate in montagna sono sempre più emerse come base per la miscela di Cardinale, in particolare quelle del Monte Veeder e della Howell Mountain, ma le uve di banco e una piccola quantità di Merlot aggiungono strati di complessità in ogni annata.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Cardinale Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41225929523248,"sku":null,"price":889.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/0546\/0784\/files\/cardinale-2014-napa-valley-owc-3-cardinale-winery.jpg?v=1711382593"},{"product_id":"grandcru2017margaux-750","title":"Château Margaux 2017 - Premier Grand Cru Classé - Margaux","description":"\u003cp\u003eChâteau Margaux 2017 - Premier Grand Cru Classé - Margaux\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41225930571824,"sku":null,"price":790.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/0546\/0784\/files\/premier-grand-cru-classe-2017-chateau-margaux.jpg?v=1711382626"},{"product_id":"domp-gaga-ros-2008","title":"Dom Perignon Lady Gaga Rosè 2008 Champagne","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDom Perignon Lady Gaga Rosè 2008 Champagne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDom Perignon Lady Gaga Rosè 2008 Champagne\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCosì Lady Gaga firma un'edizione limitata per Dom Pérignon Vintage 2010 e Rosé Vintage 2008, in confezioni iridiscenti che sono un'ode visiva alla fantasia e mutevolezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna produzione che assembla due creatori: da una parte Lady Gaga, dall'altra Dom Pérignon, nelle vesti del suo Chef de Cave Vincent Chaperon in una collaborazione ispirata, come sottolineano in una nota, \"da una totale e condivisa convinzione nell'assoluta libertà creativa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLady Gaga ispira gli altri a sognare, a sperimentare, a esprimersi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDom Pérignon esplora continuamente i confini della creazione con ogni suo Millesimato, rivelando l'armonia di una natura in continua evoluzione, del clima e dei vincoli unici che ogni vendemmia porta con sé\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInsieme al Dom Pérignon Vintage 2010 la maison presenta per l'occasione un Dom Pérignon Rosé Vintage 2008 che, viene sottolineato, \"sceglie di essere Rosé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Dom Perignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41225930604592,"sku":null,"price":540.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/0546\/0784\/files\/dom-perignon-lady-gaga-rose-2008-champagne.jpg?v=1711382630"},{"product_id":"glenf-gc26","title":"Whisky Glenfiddich Grande Couronne 26 Years Single Malt","description":"\u003cp\u003eWhisky Glenfiddich Grande Couronne 26 Years Single Malt\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"col-12 col-md-8 col-lg-4 col-desc\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cm-sm p-features product-features\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Single Malt Scotch Whisky\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"p-feat p-materia-prima\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMateria prima:\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"d-inline\"\u003eMalto d'orzo\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eMetodo di produzione: \u003c\/strong\u003eDistillazione Pot Still\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eAstuccio: \u003c\/strong\u003eSì\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione: \u003c\/strong\u003e43,8°\u003c\/div\u003e\n\u003chr class=\"hr-feat-bottom\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"product-description-short-1862\" class=\"cm-sm p-desc p-desc-short\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003ch4 class=\"p-desc-title\"\u003e\u003cspan\u003ePERCHÉ È DIFFERENTE\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGrande Couronne è il terzo capitolo della Grande Series, prodotto in sole 5 mila bottiglie. Dopo Glenfiddich Gran Reserva e Grand Cru, Grande Couronne celebra ancora una volta la fama di grandi whisky maker di Glenfiddich, una realtà con quasi 150 anni di storia. Questo single malt nasce dalla selezione di poche botti di rovere americano ed europeo, invecchiate per 24 anni nelle storiche warehouse di Dufftown. Dopo oltre due decadi il Master Blender, Brian Kinsman, ha infine spostato il whisky in barili che avevano contenuto Cognac, donando a Grande Couronne una seconda personalità e arricchendolo di dettagli, tra cui spiccano note di Tarte Tatin, crema al caffè e zucchero di canna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003ePrendetevi un momento per celebrare, coinvolgete le persone a cui volete bene e offrite loro un bicchiere di questo nettare. La complessa trama di Glenfiddich Grande Couronne eleverà la festa a momento da ricordare a lungo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eGlenfiddich è stata fondata da William Grant nel 1887 a Dufftown, piccolo Paese dello Speyside dove però sono attive ben sette distillerie. Il gruppo familiare William Grant \u0026amp; Sons ha impresso a più riprese delle svolte epocali all’industria dello Scotch, contribuendo in maniera determinante alla crescita della fama mondiale di questo distillato. Rimarrà negli annali l’adozione della mitica bottiglia triangolare già nel 1961, mentre fu sempre Glenfiddich il primo Scotch Whisky a fregiarsi dell’appellativo di Single Malt nell’esportazione al di fuori del Regno Unito, fondando di fatto la categoria all’alba del 1963. Oggi Glenfiddich è leader mondiale per bottiglie vendute di Scotch Single Malt ed è ancora animata dallo spirito pionieristico che ha sempre contraddistinto la famiglia Grant, come dimostra anche questo ultimo Grande Couronne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Glenfiddich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41225930637360,"sku":null,"price":779.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/0546\/0784\/files\/whisky-glenfiddich-grande-couronne-26-years-single-malt.jpg?v=1711382633"},{"product_id":"glenf25sm","title":"Whisky Glenfiddich Excellence 25 Years Single Malt","description":"\u003cp\u003eWhisky Glenfiddich Excellence 25 Years Single Malt\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"cm-sm p-features product-features\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Single Malt Scotch Whisky\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"p-feat p-materia-prima\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMateria prima:\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"d-inline\"\u003eMalto d'orzo\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eMetodo di produzione: \u003c\/strong\u003eDistillazione Pot Still\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eInvecchiamento: \u003c\/strong\u003eContinentale\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eAstuccio: \u003c\/strong\u003eSì\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione:\u003c\/strong\u003e 43°\u003c\/div\u003e\n\u003chr class=\"hr-feat-bottom\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"cm-sm p-desc p-desc-short\" id=\"product-description-short-858\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003ch4 class=\"p-desc-title\"\u003e\u003cspan\u003ePERCHÉ È DIFFERENTE\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGlenfiddich Exellence 26 Y.O. viene imbottigliato dopo almeno 26 anni di invecchiamento in barili ex-bourbon. È un'edizione creata in onore di William Grant, fondatore della distilleria nel 1887. Dal bellissimo colore dorato intenso, al naso è vegetale, si sentono note floreali che ricordano la violetta, in bocca è molto asciutto, persistente ed elegantissimo, con un finale sulle note del legno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDa consumare rigorosamente liscio, a fine pasto, volendo abbinato a delle violette candite.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eGlenfiddich ha diverse centinaia di migliaia di barili in invecchiamento, botti di diverse provenienze, dimensioni e tipologie, alcune di loro vengono lasciate ad invecchiare molto a Lungo e soltanto le migliori vengono scelte per le espressioni più vecchie e per le selezioni più importanti, dedicate ai veri appassionati e ai collezionisti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Glenfiddich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41225930702896,"sku":null,"price":789.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/0546\/0784\/files\/whisky-glenfiddich-excellence-25-years-single-malt.jpg?v=1711382639"},{"product_id":"boll-r-d-2007-mg","title":"Champagne Bollinger R.D. 2008 Extra Brut Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Bollinger R.D. 2008 Extra Brut Magnum\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBollinger ha voluto celebrare questa edizione 2007 della cuvée R.D. rendendo omaggio alle sue radici: l’etichetta è stata ridisegnata utilizzando il materiale originale con scritte nel carattere leggendario del 1952. La data di dégorgément appare anche in questa edizione.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eUna vecchia annata, sboccata poco prima di essere commercializzata, con un dosaggio molto basso: la cuvée R.D. è l’incarnazione dell’audacia di Madame Bollinger. Un vino sempre in anticipo sui tempi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMentre la maggior parte delle Maison di Champagne sviluppava bottiglie dalla forma insolita, Bollinger sceglie di distinguersi per il suo gusto. Anche se le vecchie annate non erano di moda, Madame Bollinger, audace e fedele al suo spirito pionieristico, decise nel 1967 di commercializzare una vecchia annata – 1952 – appena sboccata e dosata come extra-brut. Ha così affermato la sua visione: il prestigio assoluto di Maison Bollinger sta nel vino, più che nel suo contenitore.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMadame Bollinger offre al mondo un’esperienza di degustazione totalmente nuova: il contrasto tra la freschezza del palato – grazie all’acidità naturale delle uve al momento della raccolta, sottolineata dal dosaggio extra-brut – e l’intensità aromatica delle grandi annate. Una vera rivoluzione che segnerà per sempre lo stile della Maison ma anche il mondo dello Champagne. È con questa annata che è nato il nome definitivo della cuvée. Si chiamerà Bollinger R.D. La sua etichetta è la prima nella storia a presentare una data di dégorgément.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa vendemmia 2007 è stata una delle più precoci da oltre un secolo a questa parte nella Champagne e ha portato a un raccolto di alta qualità.\u003cbr\u003eIl contrasto tra l’intensità degli aromi speziati, le note di frutta, brioche e miele e la freschezza del vino offre un raro momento di degustazione e pone la cuvée sotto il segno dell’energia.\u003cbr\u003eVibrante all’aspetto, con intensi riflessi ambrati.\u003cbr\u003eVibrante al naso, dove le spezie si rivelano in molte forme diverse.\u003cbr\u003eVibrante al palato, con un’apertura vivace e pulita che rivela note di prugna bianca, noce e anice, nonché una bella freschezza e una tensione incredibile.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e70% Pinot Noir e 30% Chardonnay 14 cru, di cui 91% Grands Crus e 9% Premiers Crus, compongono questa annata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePer rendere omaggio allo spirito pionieristico di Madame Bollinger, che raccomandava ai sommelier dell’epoca di degustare R.D. durante un pasto, la Maison ha selezionato lo zafferano come ingrediente per sublimare l’annata 2007.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa scelta è stata semplice:\u003cbr\u003ela spezia più rara e più difficile da coltivare, un prodotto eccezionale, il breve tempo di fioritura, la necessità di una raccolta rapida e poi il tempo di maturazione necessario per preservare il suo meraviglioso aroma, sapore e colore. Ci vogliono almeno sei mesi per maturare e raggiungere il suo pieno potenziale. Gli aromi vibranti che si sprigionano nelle sue note speziate.\u003cbr\u003e“Oro rosso” è l’eco perfetta della cuvée Bollinger R.D. 2007 e delle sue note speziate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41225934110768,"sku":null,"price":679.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/0546\/0784\/files\/champagne-bollinger-rd-2007-extra-brut-magnum.jpg?v=1758134750"},{"product_id":"rosecristal2013roed-750","title":"Champagne Rosè Cristal 2013 Louis Roederer","description":"\u003cp\u003eChampagne Rosè Cristal 2013 Louis Roederer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl vino della vita, quello che non ci si stancherebbe mai di bere: cos’altro dire su questo Champagne Brut Rosè “Cristal”, se non che la perfezione in bottiglia esiste davvero? Le uve di pinot noir e chardonnay, dopo la raccolta, vinificano per l’88% della massa in acciaio, e per il rimanente 12% in legno, senza svolgere la malolattica; poi il vino matura sui lieviti per almeno 72 mesi, al termine dei quali si procede con le operazioni di sboccatura. Un’etichetta che è un’autentica meraviglia, da riservare alle occasioni più importanti: durante una cena romantica vi consentirà di fare un’ottima figura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNel calice ha un colore rosa leggero, con qualche riflesso tendente al ramato; il perlage è fine e persistente, molto invitante. Il ventaglio di profumi al naso evidenzia note eleganti, dove piccoli frutti di bosco si intervallano a sfumature di amarena e confettura di frutta. In bocca è estasiante, morbido, vellutato, avvolgente e delicato, con un sorso incredibilmente equilibrato dove è l’acidità a giocare un ruolo decisivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMolto versatile dal punto di vista culinario, si sposa bene sia con i secondi a base di pesce che con le ricette a base di molluschi e crostacei. Da provare con un carpaccio di salmone sockeye.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41225936044080,"sku":null,"price":590.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/0546\/0784\/files\/champagne-rose-cristal-2013-louis-roederer.jpg?v=1711382717"},{"product_id":"domperig-p2-2004-750","title":"Champagne Dom Perignon P2 Vintage 2004","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Dom Perignon P2 Vintage 2004\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 class=\"text-12 uppercase mb-12 lg:mb-12 font-medium block\"\u003eRINASCITA E TRANQUILLITÀ\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-brr=\"1\" data-br=\"_r_9_\" class=\"text-12 mb-20 text-grey-dark-solid lg-max:!mx-auto\"\u003eCon Dom Pérignon Vintage 2004 Plénitude 2, Dom Pérignon si ricollega all'annata 2004. Dopo i ritmi frenetici del 2003, il 2004 è apparso palesemente come un anno di rinascita e tranquillità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-brr=\"1\" data-br=\"_r_9_\" class=\"text-12 mb-20 text-grey-dark-solid lg-max:!mx-auto\"\u003e\u003cspan\u003eL'annata 2004 segnerà la storia di Dom Pérignon per la sua ricchezza e generosità. Contrariamente al 2003, lo sviluppo vegetativo è stato regolare e senza anomalie, il che ha portato a una resa abbondante, con acini grandi. Anche se il clima si era preannunciato mite, con un mese di agosto piuttosto fresco, è stato il caldo secco delle ultime settimane a determinare il carattere del Millesimo. La raccolta è iniziata il 24 settembre, con uve perfettamente sane e mature.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCon Dom Pérignon Vintage 2004 Plénitude 2, Dom Pérignon si ricollega all'annata 2004. Dopo i ritmi frenetici del 2003, il 2004 è apparso palesemente come un anno di rinascita e tranquillità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"uppercase text-12 block text-grey-dark-solid\"\u003eNaso e palato\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 class=\"mt-10 mb-20 text-24 font-medium uppercase text-black\"\u003e\u003cspan data-br=\"_r_p_\" data-brr=\"1\"\u003eUna mineralità affermata e precisa\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"text-12 text-grey-dark-solid\"\u003e\u003cspan data-br=\"_r_q_\" data-brr=\"1\"\u003eIl frutto del 2004, per quanto discreto, si delinea più chiaramente in questa Seconda Vita del vino. Il pompelmo rosa e l'arancia rossa lasciano spazio al fico, sul finale. L’ulteriore affinamento sui lieviti sublima la mineralità del Millesimo in una maturità gloriosa, emblema di Dom Pérignon: cacao, moka, note di tostatura, brioche e miele. In un gioco di equilibri, il vino evolve tra tensione e leggerezza. Una precisione estrema, tattile, misteriosa e cesellata. Un carattere che persiste, elegante, su una nota potente, di liquirizia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"uppercase font-medium text-24 text-current mb-20\"\u003eAbbinamenti\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"text-12 text-[--text-color-dark]\"\u003e\u003cspan data-br=\"_r_r_\" data-brr=\"1\"\u003eDom Pérignon Vintage 2004 Plénitude 2 offre affascinanti possibilità di abbinamento, immergendosi in concetti, ingredienti e stili, per esplorare nuove ricette. Il vino è vibrante, una caratteristica rivelata dall'aragosta, dal mole verde e dal cardamomo. L'abbinamento con vitello, brodo dashi e spirulina metterà in risalto la sfaccettatura paradossale del vino, mentre il baklava di piccione, pistacchio e calamondino ne evidenzierà la luminosità. Il vino è tattile: un sorbetto al pomodoro verde ne esalterà il carattere setoso e cremoso. Questo vino mostra una tensione equilibrata: una sfaccettatura da esplorare con ananas tostato, scorze di agrumi candite e anice. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dom Perignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41225940729904,"sku":null,"price":440.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/0546\/0784\/files\/champagne-dom-perignon-p2-vintage-2004.jpg?v=1711382808"},{"product_id":"opusonenapavalley2014-750","title":"Opus One Napa Valley 2012 - Mondavi Rothschild","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpus One Napa Valley 2012   - Mondavi - Rothschild - \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDue Famiglie. Una Visione.\u003cbr\u003e“Per me il vino è passione. È famiglia e amici. È calore del cuore e generosità d'animo.”\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e          \u003cstrong\u003e       Robert Mondavi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'Opus One 2021 emana seducenti aromi di frutta scura, come cassis schiacciato, mora e amarena, con sottili sentori di violetta, vaniglia e spezie dolci. Brillante e fresco all'attacco, i sapori concentrati rispecchiano gli aromi e si uniscono a una consistenza eccezionalmente morbida e cremosa a metà palato, grazie ai tannini a grana fine. Note toccanti di tè nero, liquirizia e cioccolato fondente conducono a un finale lungo e persistente. Con un attento affinamento in cantina, il vino saprà deliziare per i decenni a venire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHa intensi aromi di prugna nera, mirtillo, ribes nero e petali di rosa essiccati, accentuati da sfumature minerali. La consistenza cremosa e satinata è incorniciata da tannini a grana fine. La freschezza e la delicata acidità creano una sottile tensione con aromi di frutta scura, erbe aromatiche, caffè espresso e cacao. Un delicato amaro di cioccolato fondente persiste sul finale. Inoltre,\"Il vino emana aromi di frutta scura accentuati da note più sottili di sottobosco e grafite. Il palato rotondo e i tannini setosi avvolgono i classici sapori di cassis, mora e amarena. Questo vino raffinato e degno di invecchiamento offre un'acidità vivace e una struttura robusta con un finale lungo e persistente.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Mondavi Rothschild","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41225941778480,"sku":null,"price":520.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/0546\/0784\/files\/OPUS_ONE_MOND_AMB2.png?v=1772122359"},{"product_id":"chateauangelus2016-750","title":"Château Angélus 1er Gran Cru Classé 2012  - Saint Emilion - Bordeaux -","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1er Gran Cru Classé 2012 - Château Angélus - Saint Emilion - Bordeaux -\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Angélus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41225942335536,"sku":null,"price":790.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/0546\/0784\/files\/chateau-angelus-2016.jpg?v=1711382833"},{"product_id":"bel-epo-ros-ea-2005-750","title":"Belle Epoque 2005 Rosè Edition Automne Perrier Jouet","description":"\u003cp\u003eBelle Epoque 2005 Rosè Edition Automne Perrier Jouet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo Champagne Perrier Jouet Belle Epoque Autumn Edition 2005 è stato creato da Hervé Deschamps, il cantiniere di Perrier-Jouët, rendendo omaggio alla bellezza dell'autunno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCombinando le qualità coinvolgenti e voluttuose dell'autunno con la sua vitalità, Hervé Deschamps ha tradotto tale sottile armonia in questa cuvée, un vino che trasmette ogni singolo aspetto di una stagione tanto diversa quanto affascinante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl 2005 è stato un anno i cui contrasti riecheggiano quelli dell'autunno stesso “Un inverno rigido, una primavera calda seguita da un'estate curiosa e fresca e un autunno soleggiato”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel 2005, la delicatezza floreale dello Chardonnay, unita all'esuberanza del Pinot Nero e al fascino seducente del Pinot Meunier, ha fornito l'ispirazione per questa edizione stagionale, dedicata alla dolcezza dell'autunno e ai colori fiammeggianti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon la sua tonalità rosa intenso, Belle Epoque Edition Automne porta alla luce il fascino, la generosità e la vivacità di un'annata tanto sorprendente quanto armoniosa. Questa è una cuvée effimera da gustare per tutta la stagione.\u003c\/p\u003e","brand":"Perrier Jouet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41225945415728,"sku":null,"price":399.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/0546\/0784\/files\/belle-epoque-2005-rose-edition-automne-perrier-jouet.jpg?v=1711382904"},{"product_id":"domperignonvintagelegacy2008-750","title":"Dom Pérignon Vintage Edizione Limitata Legacy Richard Geoffroy 2008","description":"\u003cp class=\"\" data-end=\"667\" data-start=\"312\"\u003e\u003cstrong data-end=\"383\" data-start=\"312\"\u003eDom Pérignon Vintage 2008 Edizione Limitata Legacy Richard Geoffroy\u003c\/strong\u003e è uno champagne millesimato straordinario, celebrativo e raro, che segna l’eredità del celebre chef de cave Richard Geoffroy. Questa edizione esclusiva incarna la purezza e la complessità di un'annata eccezionale, con una struttura elegante e una profondità aromatica inconfondibile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"703\" data-start=\"669\"\u003eCaratteristiche organolettiche\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-end=\"1294\" data-start=\"705\"\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"974\" data-start=\"705\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"974\" data-start=\"707\"\u003e\u003cstrong data-end=\"718\" data-start=\"707\"\u003eBouquet\u003c\/strong\u003e: Complesso, luminoso e stratificato. Si apre con note di \u003cstrong data-end=\"793\" data-start=\"776\"\u003efiori bianchi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"813\" data-start=\"795\"\u003eagrumi freschi\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong data-end=\"837\" data-start=\"816\"\u003efrutta a nocciolo\u003c\/strong\u003e, seguite da accenti vivaci di \u003cstrong data-end=\"877\" data-start=\"868\"\u003eanice\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong data-end=\"897\" data-start=\"880\"\u003ementa pestata\u003c\/strong\u003e. Il finale svela delicate sfumature \u003cstrong data-end=\"946\" data-start=\"934\"\u003espeziate\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"959\" data-start=\"948\"\u003elegnose\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong data-end=\"973\" data-start=\"962\"\u003etostate\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1294\" data-start=\"975\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1294\" data-start=\"977\"\u003e\u003cstrong data-end=\"990\" data-start=\"977\"\u003eAl palato\u003c\/strong\u003e: L’attesa ha reso questo champagne più espressivo che mai. L’equilibrio tra olfatto e gusto è impeccabile. Il sorso è \u003cstrong data-end=\"1139\" data-start=\"1109\"\u003epuro, vibrante, essenziale\u003c\/strong\u003e, con un frutto nitido e un'acidità ben integrata. La \u003cstrong data-end=\"1218\" data-start=\"1193\"\u003epersistenza aromatica\u003c\/strong\u003e, dai toni \u003cstrong data-end=\"1251\" data-start=\"1229\"\u003egrigi e affumicati\u003c\/strong\u003e, promette una grande evoluzione nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1311\" data-start=\"1296\"\u003eAnnata 2008\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1706\" data-start=\"1313\"\u003eLa vendemmia 2008 è stata segnata da un clima insolito per il decennio: \u003cstrong data-end=\"1419\" data-start=\"1385\"\u003ecieli grigi e temperature miti\u003c\/strong\u003e per gran parte dell’anno. Ma l’arrivo di condizioni ideali poco prima della raccolta – cieli tersi e venti asciutti da nord – ha permesso di ottenere \u003cstrong data-end=\"1621\" data-start=\"1570\"\u003euve sane, mature ed eccezionalmente equilibrate\u003c\/strong\u003e. Il risultato è uno dei millesimati più iconici e longevi nella storia della Maison.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1729\" data-start=\"1708\"\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-end=\"1965\" data-start=\"1731\"\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1792\" data-start=\"1731\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1792\" data-start=\"1733\"\u003eEdizione limitata celebrativa: omaggio a Richard Geoffroy\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1851\" data-start=\"1793\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1851\" data-start=\"1795\"\u003eVintage 2008: una delle migliori annate del XXI secolo\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1914\" data-start=\"1852\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1914\" data-start=\"1854\"\u003ePerfetto per collezionisti ed estimatori di champagne rari\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1965\" data-start=\"1915\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1965\" data-start=\"1917\"\u003eIdeale per momenti esclusivi e regali di lusso\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Dom Perignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41225945481264,"sku":null,"price":475.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/0546\/0784\/files\/dom-perignon-vintage-edizione-limitata-legacy-2008.jpg?v=1711382909"},{"product_id":"champagnespecialcuveebollinger-dmg","title":"Champagne Special Cuvée Jeroboam DMG 3 Lt. Gift Box - Bollinger -","description":"\u003cp\u003eChampagne Special Cuvée \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo Champagne Special Cuvée rappresenta perfettamente i vigneti del Bollinger. Con il 60% dei vigneti della Casa che producono Pinot Nero, quest'uva è la varietà predominante nella miscela Special Cuvée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBollinger permette alla loro Cuvée di maturare per tre anni, il doppio del tempo richiesto, poiché ritengono che un grande champagne abbia bisogno di tempo per sviluppare il suo pieno carattere.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNel 1911, l'agente britannico di Georges Bollinger gli diede l'idea del nome Special Cuvée - \"speciale\" scritto in modo inglese, senza accento. Pensava che l'espressione francese \"brut sans année\" non potesse competere con uno champagne così sottile.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eInformazioni tecniche:\u003cbr\u003eVigneti: 85% Grand \u0026amp; Premier Cru\u003cbr\u003eVarietà delle uve: 60% Pinot Nero, 25% Chardonnay, 15% Meunier\u003cbr\u003eVino Riserva: 10%\u003cbr\u003eAffinamento: 3 anni sui lieviti\u003cbr\u003eDosaggio: 7 g \/ l\u003cbr\u003eBere: ora per 10+ anni\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNota di degustazione: un colore dorato con una mousse meravigliosamente fine. Al naso è aromatico e complesso con frutta matura e aromi speziati. Al palato emergono ricche note di mela e pesca. Sentori di brioche e noce fresca persistono a lungo per esaltare questo Special Cuvée.\u003c\/p\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41225945546800,"sku":null,"price":420.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/0546\/0784\/files\/champagne-special-cuvee-doppio-magnum-bollinger-con-astuccio_47003ef8-354b-4170-8d87-2027d3273344.jpg?v=1711382915"},{"product_id":"ice-imperial-dmg","title":"Champagne Ice Impérial 3 Litri - Moët \u0026 Chandon","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Ice Impérial 3 Litri - Moët \u0026amp; Chandon\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'Ice Impérial, è il primo champagne creato appositamente per essere bevuto con ghiaccio! Moët \u0026amp; Chandon ha dimostrato ancora una volta lo spirito pionieristico che guida l'azienda da oltre 200 anni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto champagne non è stato concepito per le \"occasioni tradizionali\", ma per quei momenti spontanei di allegria, come quelli passati in compagnia degli amici in estate. Per sottolineare l'esperienza di freschezza, lasciate che le delicate bollicine escano dalle eleganti bottiglie bianche di Moët \u0026amp; Chandon Ice Impérial e cadano direttamente nel vostro calice pieno di cubetti di ghiaccio!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVista\u003c\/strong\u003e: Color oro intenso, con riflessi ambrati. Perlage fine e persistente.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNaso\u003c\/strong\u003e: Intenso profumo di frutta tropicale (mango, guava), di pesche noci, di lampone. Presenti anche note agrumate di pompelmo rosa e speziate di cannella e noce moscata. Sfumatura vegetale finale di menta piperita.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBocca\u003c\/strong\u003e: Sapore ampio e carnoso, come quello di una macedonia di frutta fresca. Presenti anche una certa dolcezza di caramello e mele cotogne e un'acidità dovuta a note di pompelmo e zenzero.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCANTINA\u003c\/strong\u003e: Moët \u0026amp; Chandon\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUVE\u003c\/strong\u003e: 40-50% Pinot Noir, 30-40% Pinot Meunier, 10-20% Chardonnay, 20-30% vini di riserva appositamente selezionati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTO\u003c\/strong\u003e: È pensato appositamente per accompagnare stuzzichini e aperitivi, e per essere usato come ingrediente per cocktail. Appunto nei cocktail, è spesso accompagnato da foglie di menta, limone o lime, scorza di pompelmo bianco, fette di cetriolo o di zenzero, semi di cardamomo, frutti di bosco (fragole, lamponi).\u003c\/p\u003e","brand":"Moet Chandon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41225946136624,"sku":null,"price":390.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/0546\/0784\/files\/champagne-ice-imperial-3-litri-moet-chandon.jpg?v=1711382926"},{"product_id":"domperig2010-lg-750","title":"Champagne Dom Perignon Lady Gaga Blanche Gift Box","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eDom Pérignon Lady Gaga 2010\u003c\/strong\u003e è una prestigiosa edizione limitata che unisce l’arte vinicola della \u003cstrong\u003efamosa maison di Champagne (\u003ca href=\"https:\/\/ivosbarenoteca.com\/collections\/dom-perignon\" title=\"Dom Perignon\"\u003equi trovi tutti i prodotti\u003c\/a\u003e)\u003c\/strong\u003e con la visione creativa e audace di \u003cstrong\u003eLady Gaga\u003c\/strong\u003e. Questa collaborazione celebra l'eccellenza e l’innovazione, trasformando una delle annate più celebri della maison in un'opera d'arte visiva e sensoriale. Il millesimato 2010 rappresenta una delle annate più complesse e sorprendenti di Dom Pérignon, unita all’estetica provocatoria di Lady Gaga.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaratteristiche principali\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2010\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUvaggio:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir, Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Champagne AOC\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eL’annata 2010\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2010 è stata caratterizzata da condizioni climatiche difficili che hanno richiesto grande abilità nella gestione dei vigneti. Le forti piogge e il clima variabile hanno portato a una sfida unica per i viticoltori, che hanno saputo selezionare le migliori uve per ottenere un vino di straordinaria complessità e profondità. Nonostante le difficoltà, il risultato finale è un’espressione straordinaria di equilibrio e freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDesign e collaborazione artistica\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa bottiglia di \u003cstrong\u003eDom Pérignon Lady Gaga 2010\u003c\/strong\u003e si distingue per il design audace e visionario, ispirato all’universo creativo di Lady Gaga. L’iconica bottiglia è avvolta da colori iridescenti e un packaging futuristico, che riflette la personalità dell’artista. Il design della bottiglia trasforma questo Champagne in un oggetto da collezione, simbolo di lusso e innovazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNote di degustazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Colore dorato luminoso con perlage fine e persistente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOlfatto:\u003c\/strong\u003e Sentori intensi di frutti tropicali, agrumi canditi e note tostate di mandorle e brioche. Emergono delicate note minerali e accenni floreali di gelsomino e fiori bianchi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Al palato, il Dom Pérignon 2010 si presenta cremoso e complesso, con un perfetto equilibrio tra freschezza e profondità. I sapori di frutta matura si fondono con note di spezie dolci e una vibrante acidità. Il finale è lungo, elegante e avvolgente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eAbbinamenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Champagne è perfetto per essere degustato da solo, ma si abbina splendidamente anche a piatti sofisticati come ostriche, tartare di pesce, aragosta, foie gras e piatti di alta cucina a base di pesce e crostacei.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eServire a 8-10°C per esaltare tutte le sue caratteristiche aromatiche e gustative.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePotenziale di invecchiamento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eDom Pérignon 2010\u003c\/strong\u003e ha un grande potenziale di invecchiamento, capace di evolvere e arricchirsi di ulteriori sfumature con il passare degli anni. Ideale per essere conservato in cantina per almeno 15-20 anni.\u003c\/p\u003e","brand":"Dom Perignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41225949675568,"sku":null,"price":360.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/0546\/0784\/files\/dom-perignon-lady-gaga-blanche-2010-champagne-senza-astuccio.jpg?v=1711382963"},{"product_id":"armand-brignac-gold-750","title":"Champagne Armand de Brignac Brut Gold","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Armand de Brignac Brut Gold\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArmand de Brignac Gold Brut è stata la prima cuvée introdotta in portafoglio ed è la ammiraglia. L'ambizione della famiglia Cattier durante la festa di Capodanno a Chigny-les-Roses era quello di creare la migliore cuvée di prestigio per il 21° secolo, pur riflettendo i ricchi tradizioni di vinificazione in Champagne. È in questo modo che la padronanza della fusione annate, terroir e vitigni – è l'essenza della filosofia di Armand de Brignac.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGli aromi di pesca, albicocca e bacche rosse sono seguiti da agrumi cristallizzati, fiori d'arancio e sentori di brioche. Al palato è ricco di ciliegie, frutti esotici e un tocco di limone, vaniglia e miele. La sensazione in bocca è morbida e cremosa, con una punta di tostato, dal dosaggio unico Armand de Brignac che affina per un anno in botti di rovere francese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Armand de Brignac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41225950232624,"sku":null,"price":260.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/0546\/0784\/files\/champagne-armand-de-brignac-brut-gold.jpg?v=1711382977"},{"product_id":"lagrandeannee2012bollinger-mg","title":"La Grande Année 2014 Magnum - Bollinger","description":"\u003cp\u003eLa Grande Année 2014 Magnum - Bollinger\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eConsiderata come la cuvée di prestigio della maison Bollinger, La GrandeAnnée viene prodotta solo quando si hanno raccolti dalla qualità insuperabile. Frutto dell’incredibile terroir di Aÿ e delle magistrali tecniche di vinificazione dello chef de cave Gilles Descôtes, è il non plus ultra dello stile Bollinger. Dalla struttura morbida e complessa, caratteristica che muta a seconda del millesimo di produzione, grazie alle uve provenienti esclusivamente da Premiers e Grands Crus, ha una percentuale più elevata di Pinot Noir rispetto allo Chardonnay.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNote di degustazione\u003cbr\u003eOro scintillante dai leggeri bagliori rosati, emana sensazioni intense e suadenti di spezie esotiche e pan brioche, agrumi canditi, mandorla fresca e fiori bianchi, su fondo delicatamente minerale. Il sorso è rinfrescato dall’effervescenza, presente ma vellutata, è equilibrato e persistente su ritorni agrumati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbbinamenti\u003cbr\u003eSi sposa alla perfezione con salmone affumicato e caviale, ancor meglio se accompagnati da tartine di pane nero e burro.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDenominazione: Champagne AOC\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcol: 12%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVitigno: Chardonnay, Pinot Nero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura di servizio: 6-8°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbbinamenti: Salmone affumicato e caviale\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41225950920752,"sku":null,"price":435.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/0546\/0784\/files\/la-grande-annee-2012-magnum-bollinger.jpg?v=1711383000"},{"product_id":"luminous2013dperign-750","title":"Dom Pérignon Luminous 2013 (sz astuccio)","description":"\u003cp\u003eDom Pérignon Luminous 2013 (sz astuccio)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradi : 12.5\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio : 10\/12°\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eUve : Pinot Nero - Chardonnay\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFormato : 0,75 LT\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamenti : Anatra, Sashimi, Tartare Di Pesce\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDenominazione : AOC\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eIl 2013 ritorna sui gloriosi passi delle vendemmie tardive. Dopo un inverno freddo e umido seguito da una primavera molto fresca e piovosa, la vigna ha iniziato la sua crescita con una quindicina di giorni di ritardo. L’estate calda e secca, con la maggiore esposizione al sole mai registrata in Champagne, è stata particolarmente benefica per la qualità dell’uva. Le piogge di inizio settembre hanno presto lasciato posto al vento, che ha permesso di mantenere i grappoli sani fino alla raccolta. La vendemmia si è protratta dal 28 settembre al 15 ottobre, con uve che hanno rivelato un equilibrio promettente tra acidità e rotondità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDom Pérignon deve il suo nome al monaco benedettino Pierre Pérignon che, con le sue geniali intuizioni, creò un prodotto unico al mondo, tramandandone sapientemente le tecniche negli anni, anche quando le vigne del convento finirono per essere abbandonate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dom Perignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41225951051824,"sku":null,"price":324.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/0546\/0784\/files\/dom-perignon-luminous-2010-sz-astuccio_7f4a440c-77c8-49be-a6b6-5329e00eb2df.jpg?v=1711383002"},{"product_id":"palmer-2008-medoc","title":"Chateau Palmer 2007 Gran Cru Classè","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChateau Palmer 2007 Gran Cru Classè\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCHATEAU PALMER\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTempo fresco e piovoso da aprile ad agosto. Mani esperte al lavoro dietro le quinte. In questo caso si è proceduto al diradamento delle viti e delle foglie per garantire che l'uva ricevesse tutti i benefici del sole. Il risultato? Aromi di frutta fresca e piacevoli sorprese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e‍Un aprile eccezionalmente caldo e secco ha dato alle viti un vantaggio di dieci giorni rispetto al loro ciclo normale. Ma da fine aprile a fine agosto si sono verificate condizioni fresche e umide. La fioritura è stata un po' irregolare, essendo iniziata durante il bel tempo per poi rallentare a causa del successivo clima fresco e piovoso. La forte e costante pressione della peronospora ci ha tenuti preoccupati durante tutta la maturazione delle uve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e‍Da metà giugno a luglio abbiamo effettuato in vigna operazioni di potatura e diradamento estivo, che hanno contribuito a mantenere una sufficiente ventilazione tra i grappoli. Il clima fresco persistente di fine luglio ci ha costretto ad effettuare un meticoloso diradamento grappolo su gran parte del vigneto, in modo che le uve potessero sfruttare al meglio il soleggiamento. A fine agosto, durante i nostri primi assaggi, le uve mostravano già un ottimo potenziale aromatico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e‍Fin dai primi giorni di settembre un vento da est ha accelerato la concentrazione e la maturazione, permettendoci di raccogliere i primi appezzamenti di Merlot il 18 settembre dopo tre settimane di mattine fresche e pomeriggi miti e soleggiati. Le uve portate in tinaia erano carnose e mature, e il risultato furono vini bellissimi, sostenuti da una vitalità sorprendente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGradi: 13%\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eTemperatura di Servizio: 16-18° C\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUve: 44% Cabernet Sauvignon, 49% Merlot, 7% Petit Verdot\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFormato: 750 Ml\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAbbinamenti:  Formaggi Stagionati - Salumi - Carni Griglia -\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e \u003c\/em\u003e\u003cem\u003eDenominazione: Aoc\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAnnata: 2007\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Palmer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41225953181744,"sku":null,"price":460.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/0546\/0784\/files\/chateau-palmer-2008-gran-cru-classe.jpg?v=1711383035"},{"product_id":"chambgrandcru2018faiv-750","title":"Mazis Chambertin Grand Cru 2018 Faiveley Gift Box","description":"\u003cp\u003eMazis Chambertin Grand Cru 2018 Faiveley Btl n. 3500\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl nome di questo storico climat, già citato in documenti del primo quattrocento, deriva dalle Mazis: delle piccole costruzioni rustiche in cui vivevano gli abitanti del villaggio. Questo Grand Cru si trova nella parte più settentrionale di Gevrey-Chambertin. La parcella del Domaine Faiveley si trova nel terroir unico di \"Mazis Haut\" che si contraddistingue per il suolo poco profondo che dona vini colorati, ricchi, profondi e longevi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradi : 13%\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio : 18\/20°\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eUve : Pinot Nero\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFormato : 0,75 LT\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamenti : Cacciagione - Carni e Arrosti\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDenominazione : AOC\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuolo:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eghiaioso, poco profondo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e100% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche del Cru:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSuperficie: 1 ha 55 a 98 ca\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnno di impianto: \u003c\/strong\u003e1930 1945, 1959, 1974, 2007\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eColore rosso rubino scuro con sentori intensi di bacche rosse e spezie. La bocca riflette le sensazioni olfattive: un mélange di aromi fruttati e boisée. La souplesse tannica unita ad un bel frutto rosso maturo forma un sorso equilibrato e di grande eleganza e persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eColore rosso rubino scuro con sentori intensi di bacche rosse e spezie. La bocca riflette le sensazioni olfattive: un mélange di aromi fruttati e boisée. La souplesse tannica unita ad un bel frutto rosso maturo forma un sorso equilibrato e di grande eleganza e persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Faiveley","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41225953214512,"sku":null,"price":299.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/0546\/0784\/files\/mazis-chambertin-grand-cru-2018-faiveley.jpg?v=1711383037"},{"product_id":"cabernetsauvignonnapavalley2013-750","title":"Cardinale 2013  - Napa Valley - Cardinale Winery","description":"\u003cp\u003eCabernet Sauvignon Napa Valley 2013 - Cardinale Winery\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden view-mode-teaser\" _mstvisible=\"2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\" _mstvisible=\"3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item even\" property=\"content:encoded\" _mstvisible=\"4\"\u003e\n\u003cp _msttexthash=\"135305742\" _msthash=\"86\" _mstvisible=\"5\"\u003eNel 2013 sapevamo che Madre Natura aveva creato la sua opera trascendente. Spettava a noi presentarvi il Cardinale come uno dei vini che avrebbero esemplificato questa annata ora e nel lontano futuro. Una responsabilità che non abbiamo preso alla leggera, sapendo che dovevamo concentrarci sulla profondità, la potenza, la sottigliezza e la complessità di questa annata. Alla fine sono fiducioso che abbiamo creato un vino che cattura quell'idea e quegli aspetti e celebra il 2013 come dovrebbe essere: trascendente\".\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-name-field-display-in-past-vintages field-type-list-boolean field-label-hidden view-mode-teaser\" _mstvisible=\"2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\" _mstvisible=\"3\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-name-field-wine-tasting-note-role field-type-text field-label-hidden view-mode-teaser\" _mstvisible=\"2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\" _mstvisible=\"3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item even\" _msttexthash=\"205153\" _msthash=\"88\" _mstvisible=\"4\"\u003e\u003cspan\u003eCardinale è nato nel 1982, con la missione di produrre un Cabernet Sauvignon singolare dai vigneti di più alta qualità della Napa Valley. Tutte le sottodenominazioni della regione dovevano essere prese in considerazione e le fonti di uva potevano cambiare di anno in anno, per creare il vino più caratteristico di ogni annata.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item even\" _msttexthash=\"205153\" _msthash=\"88\" _mstvisible=\"4\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item even\" _msttexthash=\"205153\" _msthash=\"88\" _mstvisible=\"4\"\u003e\u003cspan\u003eOggi Cardinale ha superato di gran lunga ogni aspettativa. Limitato nella produzione, è un Cabernet Sauvignon potente e senza soluzione di continuità, con una comprovata esperienza nel bere deliziosamente al momento del rilascio e maturare magnificamente in cantina.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item even\" _msttexthash=\"205153\" _msthash=\"88\" _mstvisible=\"4\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item even\" _msttexthash=\"205153\" _msthash=\"88\" _mstvisible=\"4\"\u003e\u003cspan\u003eLe uve coltivate in montagna sono sempre più emerse come base per la miscela di Cardinale, in particolare quelle del Monte Veeder e della Howell Mountain, ma le uve di banco e una piccola quantità di Merlot aggiungono strati di complessità in ogni annata.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Cardinale Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41225953607728,"sku":null,"price":299.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/0546\/0784\/files\/CARDINALE_AMB.png?v=1772121932"},{"product_id":"en-orveaux-750","title":"Gevrey Chambertin2017 1er Cru La Combe Aux Moines   Faiveley   Gift Box","description":"\u003cp\u003eGevrey Chambertin2017 1er Cru La Combe Aux Moines  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradi : 13%\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio : 16\/18°\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eUve : Pinot Nero\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFormato : 0,75 LT\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamenti : Carne Rossa, Cacciagione, Formaggi,\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003edopo una dura giornata di lavoro, i monaci di Cluny erano soliti ritirarsi nella Combe aux Moines durante il periodo della costruzione del castello di Gevrey-Chambertin. Il terreno di questo appezzamento, che si trova leggermente più in alto rispetto a quello dei «Cazetiers», ne condivide le caratteristiche costituite da argille fossilifere e marne bianche. Questo terreno esposto a est presenta una pendenza pronunciata. Il vino risultante, sebbene meno ricco del Cazetiers, mostra una caratteristica freschezza aggiunta che lo rende un vino profondo ed eccezionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso rivela deliziosi aromi di frutta rossa fresca e spezie, con sottili sentori di legno e note affumicate. Corposo e persistente al palato, esprime anche sapori fruttati e legnosi. Un vino elegante, con tannini morbidi e un finale che lascia un'impressione raffinata al palato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDenominazione :Appelation Gevrey Chambertin 1er Cru Controllèe\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e100%  Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuperficie: 1 ha 03 \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnno di impianto: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1933, 1935, 1980, 1984, 1988, 2017\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn Grand Cru di piena e solida struttura che lascia presagire un potenziale di invecchiamento dai 10 ai 25 anni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Faiveley","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41225954590768,"sku":null,"price":290.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/0546\/0784\/files\/Faiveley_Gevrey_Chambertin.png?v=1763909750"},{"product_id":"pavillonrouge2014margaux-750","title":"Pavillon Rouge 2014 - Château Margaux  - Bodeaux","description":"\u003cp\u003ePavillon Rouge 2014 - Château Margaux - \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradi : 14.5%\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio : 18\/20°\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eUve : Cabernet Sauvignon - Merlot - Petit Verdot - Cabernet Franc\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFormato : 0,75 LT\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamenti : Carne - Cacciagione - Formaggi Stagionati\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDenominazione : AOC\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"_1xcL-X6O9wnGhzLlCQqfIC\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan _msthash=\"473\" _msttexthash=\"212783714\" _mstmutation=\"1\"\u003eVenduto con il nome di \"Château Margaux 2ème vin\", prese il nome definitivo di Pavillon Rouge du Château Margaux nel 1908. Dopo un'eclissi tra gli anni '30 e la metà degli anni '70, la sua produzione riprese non appena arrivò André Mentzelopoulos nel 1977 e inizialmente aumentò notevolmente al fine di migliorare la qualità del primo vino. A partire dalla metà degli anni '90, la creazione di un terzo vino ha permesso, a sua volta, di praticare una selezione sempre più rigorosa per il Pavillon Rouge. Da qualche anno a questa parte, un terzo della vendemmia è andato al primo vino, appena il 30% al Pavillon Rouge e il resto è diviso tra il terzo e il quarto vino.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan _msthash=\"474\" _msttexthash=\"124532616\" _mstmutation=\"1\"\u003eLa qualità del Pavillon Rouge si è avvicinata molto a quella del primo vino perché gli appezzamenti che lo compongono facevano tutti, non molto tempo fa, parte dell'assemblaggio di Château Margaux. Certo, non ha la stessa complessità, la stessa profondità, la stessa \"magia\" ma i profumi sono simili e l'equilibrio in bocca deriva dallo stesso sottile dosaggio di potenza e dolcezza. Generalmente è pronto da bere un po' prima pur avendo un ottimo potenziale di invecchiamento ben oltre i 30 o 40 anni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Chateau Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41225955901488,"sku":null,"price":230.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/0546\/0784\/files\/pavillon-rouge-2014-chateau-margaux.jpg?v=1711383078"},{"product_id":"orvgrandcru2018faiv-750","title":"Echezeaux \"En Orveaux\" Grand Cru 2018 Faiveley Gift Box","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Echezeaux \"En Orveaux\" Grand Cru 2018 Faiveley Btl n. 2157\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe prime testimonianze di Echezeaux risalgono alla fine del XIII secolo. I monaci dell'abbazia di Citeaux erano consapevoli dell'eccezionale qualità di questo terroir e dei suoi vini e avevano scambiato alcuni appezzamenti per acquistare terreni a Echezeaux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAttualmente possediamo 0,83 ettari, situati in alto tra Musigny del Domaine Prieur e la nostra parcella di Chambolle-Musigny 1er Cru Combe d'Orveau. Idealmente posizionate nel subclima \"En Orveaux\", le nostre viti prosperano con un'esposizione a sud, producendo un vino generoso, soleggiato ma leggermente colorato grazie al basso contenuto di argilla del terreno. Profondamente modellato dal suo terroir in pendenza, con i suoi terreni marnosi poco profondi, sensibili al gelo e alla siccità, il nostro Echezeaux rivela pienamente il suo splendore nelle annate umide, poiché l'annata gioca un ruolo significativo nel definire il suo carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradi : 13,5%\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio : 12%\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eUve : Pinot Nero 100%\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFormato : 0,75 LT\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamenti : Carne in genere, Cacciagione, Formaggi,\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDenominazione : Appellation Echezeaux Grand Cru Controlèe\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuperficie:\u003c\/strong\u003e 0,84 Ha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAnno di impianto\u003c\/strong\u003e:\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e 1950, 1956, 1982\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBel colore limpido con la tonalità più profonda del rubino. Fine miscela di aromi fruttati con un tocco di calore conferito da note tostate. Al palato è dolce e fruttato con tannini setosi che forniscono un retrogusto molto soddisfacente. Questo Grand Cru offre un potenziale di invecchiamento eccezionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"otQkpb\" aria-level=\"3\" role=\"heading\" data-animation-nesting=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sae=\"\"\u003ePanoramica dei Punteggi della Critica\u003cspan class=\"uJ19be notranslate\" data-wiz-uids=\"AHsPzc_m,AHsPzc_n\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cspan class=\"vKEkVd\" data-animation-atomic=\"\" data-wiz-attrbind=\"class=AHsPzc_l\/TKHnVd\" data-sae=\"\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\"\u003e : \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eDiversi critici enologici hanno recensito il Domaine Faiveley Echezeaux \"En Orveaux\" Grand Cru 2018, attribuendo vari punteggi. Il punteggio più elevato registrato è 97.\u003cspan class=\"uJ19be notranslate\" data-wiz-uids=\"AHsPzc_q,AHsPzc_r\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\u003cspan class=\"vKEkVd\" data-animation-atomic=\"\" data-wiz-attrbind=\"class=AHsPzc_p\/TKHnVd\" data-sae=\"\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"otQkpb\" aria-level=\"3\" role=\"heading\" data-animation-nesting=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"uJ19be notranslate\" data-wiz-uids=\"AHsPzc_q,AHsPzc_r\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\u003cspan class=\"vKEkVd\" data-animation-atomic=\"\" data-wiz-attrbind=\"class=AHsPzc_p\/TKHnVd\" data-sae=\"\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"otQkpb\" aria-level=\"3\" role=\"heading\" data-animation-nesting=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sae=\"\"\u003eEcco una sintesi dei punteggi noti (su 100, se non diversamente specificato):\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"otQkpb\" aria-level=\"3\" role=\"heading\" data-animation-nesting=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"otQkpb\" aria-level=\"3\" role=\"heading\" data-animation-nesting=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\"\u003eJasper Morris (Inside Burgundy):\u003c\/strong\u003e 92-95 punti (durante la degustazione da botte). Successivamente, su Wine.com, un punteggio di \u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\"\u003e97\u003c\/strong\u003e è attribuito a Jasper Morris (ma potrebbe riferirsi a un'altra annata, poiché lo snippet menziona anche il 2022). Un altro snippet da Wine.com lo elenca come \u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\"\u003e96\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cul class=\"KsbFXc U6u95\" data-processed=\"true\" data-complete=\"true\"\u003e\n\u003cli data-hveid=\"CAYQAQ\" data-sae=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\n\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\"\u003eRobert Parker's Wine Advocate (William Kelley):\u003c\/strong\u003e 91-93 punti (durante la degustazione da botte).\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-hveid=\"CAYQAg\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\"\u003eBurghound (Allen Meadows):\u003c\/strong\u003e 92-95 punti. In un altro snippet, un range di 89-92 punti è menzionato.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-hveid=\"CAYQAw\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\"\u003eJancis Robinson:\u003c\/strong\u003e 18+\/20 punti (equivalente a circa 93-95\/100).\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"uJ19be notranslate\" data-wiz-uids=\"AHsPzc_1d,AHsPzc_1e\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cspan class=\"vKEkVd\" data-animation-atomic=\"\" data-wiz-attrbind=\"class=AHsPzc_1c\/TKHnVd\" data-sae=\"\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-hveid=\"CAYQAw\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sae=\"\"\u003eIl vino è stato descritto come \u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eelegante, intenso e strutturato\u003c\/strong\u003e, con note di frutti rossi, spezie e cenni floreali, e un notevole potenziale di invecchiamento.\u003cspan class=\"uJ19be notranslate\" data-wiz-uids=\"AHsPzc_1p,AHsPzc_1q\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\u003cspan class=\"vKEkVd\" data-animation-atomic=\"\" data-wiz-attrbind=\"class=AHsPzc_1o\/TKHnVd\" data-sae=\"\" aria-owns=\"action-menu-parent-container\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Faiveley","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41225956818992,"sku":null,"price":290.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/0546\/0784\/files\/FAIVELEY-ECHEZEAUX-EN-ORVEAU_AMB.png?v=1770901848"},{"product_id":"domperignonast2010-750","title":"Champagne Brut 2010 Dom Pérignon","description":"\u003cp\u003eChampagne Brut 2010 Dom Pérignon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDom Pérignon Vintage 2010 ha rappresentato una scommessa coraggiosa, frutto di un impegno incessante nell'esprimere la natura, unito a quella libertà che rende possibili persino le imprese più audaci. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradi : 12.5%\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio : 8\/10%\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eUve : Pinot Nero - Chardonnay\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFormato : 0,75 LT\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamenti : Antipasti di pesce, Crudi di pesce\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDenominazione : AOC\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn Dom Pérignon, quello del 2010, che incarna perfettamente la completezza tipica delle migliori vendemmie. Uno Champagne di rara finezza, vivace, elegantissimo, materico e meravigliosamente minerale, perfettamente equilibrato in ogni sua componente. Già oggi straordinario, saprà stupire anche a distanza di molti anni, come nella migliore tradizione dei grandi Dom Pérignon.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eNote di degustazione:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGiallo paglierino caldo e luminoso, dal perlage finissimo e persistente. Al naso si esprime inizialmente con note floreali e agrumate, per aprirsi poi a sentori di anice e menta e chiudere su tracce speziate e tostate. All’assaggio l’acidità tipica del millesimo è integrata in un equilibrio elegantissimo. Puro e finissimo, con un frutto pronunciato e coerente, chiude con una persistenza fumé che non finisce mai.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAbbinamenti:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePerfetto per piatti importanti, si esalta con piatti ricchi di aromi, da un grande prosciutto iberico fino a ricette a base di tartufo bianco.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dom Perignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41225957015600,"sku":null,"price":285.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/0546\/0784\/files\/champagne-brut-2010-dom-perignon.jpg?v=1711383095"},{"product_id":"domperignon2012ast-750","title":"Champagne Dom Pérignon 2012 Coffret","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eChampagne Dom Pérignon 2012 Coffret\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Dom Pérignon 2012 è uno di quegli Champagne destinati a diventare leggendari ancora prima di essere immessi sul mercato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eIl 2012, anno ricco di paradossi per l’enologia, ha dato vita a un grande vino, che ha superato innumerevoli sfide. La natura ha mostrato il suo volto imprevedibile e implacabile, con una serie di eventi climatici che hanno colpito i vigneti: gelate invernali e primaverili, piogge torrenziali, grandinate e ondate di freddo intenso mentre i vigneti stavano germogliando, oltre a forti ondate di calore estive. Un clima caldo e secco ha fatto svanire ogni preoccupazione sul fatto che le uve fossero sane e ha favorito la maturazione dei grappoli. La vendemmia è iniziata tra il 10 e il 26 settembre, a seconda degli appezzamenti. L’assaggio delle uve ha rivelato una magnifica promessa, una tensione equilibrata tra freschezza e generosità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI motivi sono due: il primo è che l’annata è stata eccezionale, di quelle che capitano una volta ogni 20 anni; e poi perché è l’ultimo a portare la firma dello storico Chef de Cave Richard Geoffroy, che con questo millesimo ha passato lo scettro al giovane Vincent Chaperon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAcidità, profondità, estrema eleganza e prodigioso equilibrio: indimenticabile già oggi, saprà stupire anche a distanza di moltissimi anni come tutti i grandi Dom Pérignon. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNote di degustazione\u003cbr\u003eGiallo paglierino caldo e luminoso, dal perlage finissimo e persistente. Al naso si esprime inizialmente con note floreali e agrumate, per aprirsi poi a sentori di anice e menta e chiudere su tracce speziate e tostate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAll’assaggio l’acidità tipica del millesimo è integrata in un equilibrio elegantissimo. Puro e finissimo, con un frutto pronunciato e coerente, chiude con una persistenza fumé che non finisce mai.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Abbinamenti\u003cbr\u003ePerfetto per piatti importanti, si esalta con piatti ricchi di aromi, da un grande prosciutto iberico fino a ricette a base di tartufo bianco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRobert Parker     97\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJames Suckling  96\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWine Spectator   95\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAntonio Galloni   96 \u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Dom Perignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41225958096944,"sku":null,"price":245.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/0546\/0784\/files\/champagne-dom-perignon-2012-coffret.jpg?v=1711383133"},{"product_id":"boll-r-d-2007","title":"Champagne Bollinger R.D. 2008 Extra Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Bollinger R.D. 2008 Extra Brut\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMentre la maggior parte delle Maison di Champagne sviluppava bottiglie dalla forma insolita, Bollinger sceglie di distinguersi per il suo gusto. Anche se le vecchie annate non erano di moda, Madame Bollinger, audace e fedele al suo spirito pionieristico, decise nel 1967 di commercializzare una vecchia annata – 1952 – appena sboccata e dosata come extra-brut. Ha così affermato la sua visione: il prestigio assoluto di Maison Bollinger sta nel vino, più che nel suo contenitore.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMadame Bollinger offre al mondo un’esperienza di degustazione totalmente nuova: il contrasto tra la freschezza del palato – grazie all’acidità naturale delle uve al momento della raccolta, sottolineata dal dosaggio extra-brut – e l’intensità aromatica delle grandi annate. Una vera rivoluzione che segnerà per sempre lo stile della Maison ma anche il mondo dello Champagne. È con questa annata che è nato il nome definitivo della cuvée. Si chiamerà Bollinger R.D. La sua etichetta è la prima nella storia a presentare una data di dégorgément.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLa vendemmia 2007 è stata una delle più precoci da oltre un secolo a questa parte nella Champagne e ha portato a un raccolto di alta qualità.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIl contrasto tra l’intensità degli aromi speziati, le note di frutta, brioche e miele e la freschezza del vino offre un raro momento di degustazione e pone la cuvée sotto il segno dell’energia.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVibrante all’aspetto, con intensi riflessi ambrati.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVibrante al naso, dove le spezie si rivelano in molte forme diverse.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVibrante al palato, con un’apertura vivace e pulita che rivela note di prugna bianca, noce e anice, nonché una bella freschezza e una tensione incredibile.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e70% Pinot Noir e 30% Chardonnay 14 cru, di cui 91% Grands Crus e 9% Premiers Crus, compongono questa annata.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePer rendere omaggio allo spirito pionieristico di Madame Bollinger, che raccomandava ai sommelier dell’epoca di degustare R.D. durante un pasto, la Maison ha selezionato lo zafferano come ingrediente per sublimare l’annata 2007.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLa scelta è stata semplice:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ela spezia più rara e più difficile da coltivare, un prodotto eccezionale, il breve tempo di fioritura, la necessità di una raccolta rapida e poi il tempo di maturazione necessario per preservare il suo meraviglioso aroma, sapore e colore. Ci vogliono almeno sei mesi per maturare e raggiungere il suo pieno potenziale. Gli aromi vibranti che si sprigionano nelle sue note speziate.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e“Oro rosso” è l’eco perfetta della cuvée Bollinger R.D. 2007 e delle sue note speziate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41225959669808,"sku":null,"price":360.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/0546\/0784\/files\/champagne-bollinger-rd-2007-extra-brut.jpg?v=1711383168"},{"product_id":"veuve-clicquot-2002-mg","title":"Champagne Veuve Clicquot  2002 Magnum 250esimo Anniversario Gift Box","description":"\u003cp\u003eChampagne Veuve Clicquot 2002 Magnum 250esimo Anniversario Gift Box\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer celebrare il 250esimo, la Maison Veuve Clicquot ha prodotto questo eccezionale Vintage 2002 nel formato magnum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesta cuvée, proveniente esclusivamente da grand e premier cru della Champagne, ti stupirà con la sua complessità e ricchezza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeneficia inoltre di una tardiva sboccatura, fatta nel 2019.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lunga maturazione nelle cantine chiamate \" Crayères \" da vita a uno champagne dalla tessitura setosa e generosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigni \u003c\/strong\u003e: Pinot Nero 60%, Chardonnay 33%, Meunier 7%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e : oltre 15 anni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore \u003c\/strong\u003e: giallo paglierino con riflessi dorati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAl naso\u003c\/strong\u003e : note agrumate, pepe bianco, pasticceria ( biscotto, pan brioche ), caramello al burro salato, pane tostato e cera d'api.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Veuve Cliquot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41225959899184,"sku":null,"price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/0546\/0784\/files\/champagne-veuve-clicquot-2002-magnum-250esimo-anniversario-gift-box.jpg?v=1711383175"},{"product_id":"domperig2012-sz-ast-750","title":"Champagne Brut 2012 Dom Pérignon (sz astuccio)","description":"\u003cp\u003eChampagne Brut 2012 Dom Pérignon \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eL’assemblaggio di Dom Pérignon Vintage 2012 rivela una struttura singolare, vibrante al ritmo di un’energia controllata, incanalata dalle note acide e amare, che irrompe e risplende.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDom Pérignon crea solo Champagne Millesimati, elaborati dalle migliori uve selezionate in una singola annata.\u003cbr\u003eNon smette di reinventarsi, per interpretare sempre al meglio il carattere esclusivo di ogni stagione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl 2012 chiude nel migliore dei modi un decennio prodigioso, solare, audace e generoso. Questo protrarsi di condizioni meteorologiche favorevoli è senza precedenti e la successione dei Millesimati ci ha consentito di esplorare le nuove frontiere di maturità delle uve in Champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eIl 2012, anno ricco di paradossi per l’enologia, ha dato vita a un grande vino, che ha superato innumerevoli sfide. La natura ha mostrato il suo volto imprevedibile e implacabile, con una serie di eventi climatici che hanno colpito i vigneti: gelate invernali e primaverili, piogge torrenziali, grandinate e ondate di freddo intenso mentre i vigneti stavano germogliando, oltre a forti ondate di calore estive. Un clima caldo e secco ha fatto svanire ogni preoccupazione sul fatto che le uve fossero sane e ha favorito la maturazione dei grappoli. La vendemmia è iniziata tra il 10 e il 26 settembre, a seconda degli appezzamenti. L’assaggio delle uve ha rivelato una magnifica promessa, una tensione equilibrata tra freschezza e generosità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Dom Perignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41225961013296,"sku":null,"price":259.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/0546\/0784\/files\/champagne-brut-2012-dom-perignon-sz-astuccio.jpg?v=1711383200"},{"product_id":"chateaubeychevelle2007-mg","title":"Château Beychevelle Magnum 2007 - Grand Vin Saint Julien","description":"\u003cp\u003eChâteau Beychevelle Magnum 2007 - Grand Vin Saint Julien\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Beychevelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41225961635888,"sku":null,"price":245.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/0546\/0784\/files\/chateau-beychevelle-magnum-2007.jpg?v=1711383206"},{"product_id":"domperignon2008ast-750","title":"Champagne Dom Pérignon 2008 Coffrey","description":"\u003cp\u003eChampagne Dom Pérignon 2008 \u003c\/p\u003e","brand":"Dom Perignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41225961898032,"sku":null,"price":370.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/0546\/0784\/files\/champagne-dom-perignon-2008-astucciato.jpg?v=1711383217"},{"product_id":"bollingerrose2014-750","title":"Champagne Bollinger La Grande Annèe Rosè 2014 OWC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Bollinger La Grande Annèe Rosè 2014 Astucciato\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa Grande Année 2014 è uno champagne dosato 8 grammi\/litro. Con i suoi splendidi riflessi rosati, La Grande Année 2014 della Maison di Champagne Bollinger mostra una bella maturità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBollinger è un nome ben noto in Champagne ed è una delle poche maison accreditate dalla Corona d'Inghilterra. Prodotta solo in occasione delle annate eccezionali in Champagne, la cuvée La Grande Année è una cuvée di prestigio di Bollinger, che affida il posto d'onore al Pinot Nero, la varietà bandiera del marchio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePer l'annata 2014 de La Grande Année Rosè, l’assemblaggio è composto per il 63% da Pinot Nero e per il 37% da Chardonnay provenienti da 19 cru di Champagne. La Grand Année 2014 gode del saper fare artigianale conservato in maniera tradizionale da Bollinger. I vini vengono vinificati in piccole vecchie botti di rovere e vengono poi affinati sui lieviti. Le bottiglie vengono successivamente girate e sboccate a mano – una manovra manuale oggi molto rara in Champagne. La Grande Année 2014 è uno champagne dosato 8 grammi\/litro.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCon i suoi splendidi riflessi rosati, La Grande Année 2014 della Maison di Champagne Bollinger mostra una bella maturità. Al naso spicca un mosaico di piccoli frutti rossi, lamponi, fragoline di bosco e ciliegie. Seguono poi note di pesca e la mela cotogna completa questo bouquet fruttato. La bocca conferma il bouquet aromatico del naso e sviluppa effervescenza cremosa, volume denso e armonico, bilanciato da molta freschezza e mineralità.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41225963700272,"sku":null,"price":235.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/0546\/0784\/files\/copy-of-champagne-bollinger-la-grande-annee-rose-2014-astucciato.jpg?v=1711383238"},{"product_id":"overtureopusone2018-750","title":"Overture Opus One Napa Valley 2019 - Mondavi Rothschild","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOverture Opus One Napa Valley 2019\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"h4 thin margin-none\"\u003eOuverture\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eIn linea con la tradizione di molte grandi tenute di Bordeaux, produciamo un ottimo secondo vino, l'Overture. Naturale estensione della creazione di Opus One, Overture è l'espressione senza tempo dei nostri vigneti di proprietà.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"h4\"\u003eEleganza e Complessità\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 class=\"h4\"\u003e\u003cspan\u003eOverture riflette l'arte dell'enologo mettendo in mostra il talento di miscelare cinque vitigni tradizionali bordolesi e catturare le caratteristiche del terroir della stessa varietà coltivata in terreni diversi. Tuttavia, il terzo aspetto dell'assemblaggio di Overture, quello di sposare più annate, produce un'espressione più morbida e rotonda della nostra tenuta che può essere goduta al momento del rilascio.\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOverture è un riflesso senza tempo dei vigneti della nostra tenuta Opus One. Questo straordinario terroir si esprime nei complessi aromi, sapori e soprattutto consistenze di Overture. Il classico carattere di mora e cassis del Cabernet Sauvignon si fonde perfettamente con l'amarena, il ribes rosso e la violetta del Merlot, del Cabernet Franc, del Petit Verdot e del Malbec. L'assemblaggio dei lotti di vino tra le annate e l'invecchiamento prolungato in botte conferiscono a Overture una struttura morbida e una consistenza setosa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mondavi Rothschild","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41225965010992,"sku":null,"price":230.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/0546\/0784\/files\/Overture_AMB2.png?v=1771693744"},{"product_id":"hennessyxo","title":"Cognac XO Hennessy","description":"\u003cp\u003eCognac XO Hennessy\u003c\/p\u003e","brand":"Hennessy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41225965240368,"sku":null,"price":220.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/0546\/0784\/files\/cognac-xo-hennessy.jpg?v=1711383262"},{"product_id":"pichonlonguevillebaron2003-750","title":"Baron de Pichon Longueville 2003 2nd Gran Cru Classè Pauillac - Chateau Pichon Baron -","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChateau Pichon Longueville Baron 2003 - Pauillac - Bordeaux -\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl nostro Grand Vin Château Pichon Baron 2° Grand Cru Classé del 1855 proviene dalle viti più antiche coltivate sui terreni storici della tenuta. Questo autentico Pauillac offre un'esperienza sensoriale straordinaria con i suoi aromi di frutti neri e sentori speziati. Château Pichon Baron mostra grande eleganza, intensità e una persistenza eccezionale al palato. È un vino che migliora anno dopo anno e può invecchiare per oltre 40 anni in cantina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCondizioni dell'annata\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'annata 2003 passerà alla storia a causa dell'ondata di caldo e della siccità di giugno, luglio e agosto. Abbiamo notato un germogliamento precoce e una fioritura molto precoce, che hanno portato al diradamento dei grappoli, iniziato a metà giugno sui terreni di Merlot. Il diradamento dei grappoli è stato eseguito a metà del cambio di colore sui terreni con viti molto cariche. La maturazione è stata caratterizzata da un'altissima concentrazione zuccherina e da un basso peso degli acini. L'estraibilità degli antociani è stata eccezionalmente elevata e ci ha spinto a intraprendere una vinificazione privilegiando un'estrazione lunga e delicata. Le leggere piogge dell'8 e del 9 settembre hanno accelerato la maturazione. Per il Merlot, le giovani viti sono state vendemmiate dall'11 al 13 settembre, seguite dalle vecchie viti dal 15 al 18 settembre. Le viti di Cabernet franc e le giovani viti di Cabernet-sauvignon, così come i tralci aggiunti, sono state vendemmiate dal 18 al 23 settembre, mentre le vecchie viti di Cabernet-sauvignon sono state vendemmiate dal 24 settembre al 1° ottobre. È stata innegabilmente una vendemmia di qualità, con mosti molto concentrati e dolci, nonostante una rigorosa selezione. Il Merlot è maturato molto rapidamente, mentre per il Cabernet abbiamo dovuto essere pazienti, con i nostri vendemmiatori che hanno atteso sei giorni proprio nel bel mezzo della vendemmia. Le condizioni meteorologiche molto favorevoli ci hanno permesso di raggiungere una maturazione ottimale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Pichon Baron 2003 ha un colore intenso con sprazzi di viola. Un naso già leggibile di more e ribes nero. Morbido e voluminoso al palato, con una nota legnosa perfettamente amalgamata. Tannini armoniosi, succosi e fini. Un finale limpido, elegante e non aggressivo. Un vino lusinghiero che piacerà a tutti i neofiti, ma la sua razza e distinzione delizieranno gli intenditori. Un'ottima bottiglia da un'annata segnata dall'ondata di caldo. Una selezione rigorosa ha permesso di creare un vino davvero aristocratico con un grande futuro davanti a sé.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJean-René Matignon - Direttore Tecnico - Febbraio 2016\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvaggio:\u003c\/strong\u003e 65% Cabernet-sauvignon; 35% Merlot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInvecchiamento:\u003c\/strong\u003e 70% in barrique nuove, 30% da barrique di una sola annata per 15          mesi  \u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Pichon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41225965469744,"sku":null,"price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/0546\/0784\/files\/pichon-longueville-baron-2003.jpg?v=1711383271"},{"product_id":"baron-de-l2018-mg","title":"Baron De L 2022 Pouilly Fumé  Magnum  - Baron Deladoucette","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBaron De L 2022 Pouilly Fumé - Baron Deladoucette Magnum\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Baron dl\" si riferisce al Pouilly-Fumé Baron de L, un vino bianco di alta gamma prodotto dalla cantina francese Baron de Ladoucette nella Valle della Loira. Questo vino iconico è un'espressione del vitigno Sauvignon Blanc e viene prodotto solo nelle annate migliori, affinando in vasche di vetro per preservarne la purezza e gli aromi fruttati, minerali e leggermente affumicati.Caratteristiche principali\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Vino bianco fermo, considerato uno dei migliori Sauvignon Blanc al mondo. \u003cbr\u003eOrigine: Dalla denominazione Pouilly-Fumé nella Valle della Loira, una zona particolarmente vocata per il Sauvignon Blanc. \u003cbr\u003eVitigno: 100% Sauvignon Blanc, proveniente da vigne vecchie di oltre 30 anni. \u003cbr\u003eProduzione: Prodotto solo nelle migliori annate, con una rigorosa selezione delle uve. \u003cbr\u003eAffinamento: Affina per circa 8-10 mesi in vasche di vetro per preservare freschezza e purezza. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Giallo dorato con riflessi verdolini. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOlfatto:\u003c\/strong\u003e Intenso e complesso, con sentori di frutta bianca matura (pesca, pera), fiori bianchi e un caratteristico aroma fumé e minerale. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Ampio, rotondo e vivace, con una buona acidità e una lunga persistenza. \u003cbr\u003eAbbinamenti: Ottimo con pesce, crostacei, ostriche, carni bianche e formaggi erborinati come lo Stilton.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Baron De Ladoucette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41225968320560,"sku":null,"price":179.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/0546\/0784\/files\/BARON_DE_L_MAGNUM_AMB.png?v=1771339154"},{"product_id":"granduquebrandy","title":"Brandy Gran Duque d Alba","description":"\u003cp\u003eBrandy Gran Duque d Alba\u003c\/p\u003e","brand":"Gran Duque d'Alba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41225968517168,"sku":null,"price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/0546\/0784\/files\/brandy-gran-duque-d-alba.jpg?v=1711383333"},{"product_id":"ayala-sciabolly","title":"Champagne Ayala Brut Majeur Extra Age Sciabolly Astucciato","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Ayala Brut Majeur Extra Age Sciabolly Astucciato\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNote di degustazione : \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl vino si presenta con un bel giallo paglierino con riflessi dorati e un perlage è fine e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso spiccano note agrumate e fruttate,di agrumi canditi,pera,pesca e mela per poi terminare con note delicate di crosta di pane e vaniglia(dovute alla sosta del vino sui lieviti di ben 4 anni).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato : Ottima corrispondenza gusto-olfattiva. Entrata fresca e minerale, accompagnata da piacevoli sensazioni fruttate, infine il vino chiude con una lunga e piacevole persistenza.\u003c\/p\u003e","brand":"Ayala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41225968582704,"sku":null,"price":195.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/0546\/0784\/files\/champagne-ayala-brut-majeur-extra-age-sciabolly-astucciato.jpg?v=1711383339"},{"product_id":"privatereservecabsauv2013beringer-750","title":"Private Reserve Cabernet Sauvignon 2013 - Beringer","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrivate Reserve Cabernet Sauvignon 2013 - Beringer\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Lampyridae, sulla cima del Monte Veeder, ci regala un Cabernet elegante e sofisticato, con tannini fini e note minerali. Il 2019 è stata un'annata più fresca, con un colore splendido e deliziosi aromi fruttati di mirtillo e mora. Il Lampyridae 2019, o \"Lampy\" come lo chiamiamo noi, ha un sapore meraviglioso in questo momento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Ricco, corposo e profondamente appagante, questo millesimato è destinato a durare nel tempo (e a invecchiare). Note di crème de cassis, frutti neri e blu e spezie da forno incorniciano aromi di prugna matura, ciliegia scura e cioccolato in un vino corposo ma straordinariamente equilibrato ed elegante. Un finale memorabile e persistente continua a rivelare molteplici strati di complessità da apprezzare nei prossimi due decenni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI vigneti della riserva Beringer offrono Cabernet Sauvignon di tale qualità che un approccio minimalista alla vinificazione ha da tempo definito questo speciale blend. Ogni vigneto viene vinificato separatamente e monitorato attentamente dal momento in cui l'uva arriva in cantina durante la vendemmia. Vengono utilizzate tecniche di rimontaggio personalizzate per un'estrazione ottimale e il vino viene invecchiato in botti di rovere francese Nevers nuove (83% nuove), selezionate a mano e tostate su misura. Ogni lotto invecchia 20 mesi prima della selezione dell'assemblaggio finale, per consentire a ogni vigneto di esprimere la profondità del suo terroir unico.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"image-with-text__text-container-text rte ff-body section-blocks__text\"\u003e\u003cstrong\u003eANNATA\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"image-with-text__text-container-text rte ff-body section-blocks__text\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"image-with-text__text-container-text rte ff-body section-blocks__text\"\u003eDopo un gennaio relativamente secco, a febbraio sono arrivate piogge significative, accompagnate da temperature miti. Il germogliamento è stato precoce, ma è stato rallentato dalle forti piogge di aprile. Pur essendo ancora precoce rispetto agli standard storici, la vendemmia è iniziata circa una settimana dopo rispetto al 2012, proseguendo con calma, consentendo alle uve di raggiungere la piena maturazione aromatica. La stagione prolungata ha contribuito a bilanciare gli acidi e ad aggiungere complessità agli strati aromatici. Le temperature miti sono arrivate all'inizio della vendemmia, ma alla fine tutto si è combinato nel migliore dei modi.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"image-with-text__text-container-text rte ff-body section-blocks__text\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVIGNETI\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI vigneti Steinhauer Ranch (40%), Bancroft Ranch (15%) e Pauli (5%) in cima a Howell Mountain costituiscono la base per il blend del 2016. L'uva eccezionale del Gamble Ranch di Oakville (15%), insieme al Saint Helena's Home Vineyard (10%) e al Chabot Vineyard (10%), si unisce al contributo del Lampyridae Vineyard di Mount Veeder (5%). Ogni lotto viene attentamente monitorato durante il periodo di maturazione per determinare il momento ideale per la raccolta. Le uve per il Cabernet Sauvignon Private Reserve 2013 sono state raccolte tra il 15 settembre e il 19 ottobre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALCOOL:\u003c\/strong\u003e 15,0%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVITIGNO:\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eASSEMBLAGGIO:\u003c\/strong\u003e 97% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDENOMINAZIONE: \u003c\/strong\u003eNapa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTRATTAMENTO IN ROVERE:\u003c\/strong\u003e Invecchiato per 20 mesi in rovere francese Nevers (83% nuovo)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Beringer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41225971105840,"sku":null,"price":185.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/0546\/0784\/files\/Beringer_AMB.png?v=1771758977"},{"product_id":"bollingerbrut2014-750","title":"Champagne Bollinger Brut La Grande Annèe 2014 OWC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Bollinger Brut La Grande Annèe 2014 Astucciato  12°\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBollinger è un nome ben noto in Champagne ed è una delle poche maison accreditate dalla Corona d'Inghilterra. Prodotta solo in occasione delle annate eccezionali in Champagne, la cuvée La Grande Année è una cuvée di prestigio di Bollinger, che affida il posto d'onore al Pinot Nero, la varietà bandiera del marchio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePer l'annata 2014 de La Grande Année, l’assemblaggio è composto per il 71% da Pinot Nero e per il 29% da Chardonnay provenienti da 18 cru di Champagne. La Grand Année 2014 gode del saper fare artigianale conservato in maniera tradizionale da Bollinger. I vini vengono vinificati in piccole vecchie botti di rovere e vengono poi affinati sui lieviti. Le bottiglie vengono successivamente girate e sboccate a mano – una manovra manuale oggi molto rara in Champagne. La Grande Année 2014 è uno champagne dosato 8 grammi\/litro.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCon i suoi splendidi riflessi dorati, La Grande Année 2014 della Maison di Champagne Bollinger mostra una bella maturità. Al naso, frutti gialli come prugne mirabelle e note di agrumi creano un profilo fruttato, perfezionato da note floreali e speziate, sullo zafferano, la fava tonka... La bocca conferma il bouquet aromatico del naso e sviluppa effervescenza cremosa, volume denso e armonico, bilanciato da molta freschezza e mineralità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa bere ora o conservare in cantina, La Grande Année 2014 di Bollinger è uno champagne da gastronomia, che si abbina perfettamente con prosciutto di maiale nero, capesante o pollame in crema.\u003c\/p\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41225972121648,"sku":null,"price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/0546\/0784\/files\/champagne-bollinger-brut-la-grande-annee-2014-astucciato.jpg?v=1711383390"},{"product_id":"rosebollinger-ast-mg","title":"Champagne Rosé - Magnum - Gift Box  - Bollinger -","description":"\u003cp\u003eChampagne Rosé Bollinger Magnum Astuccio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBollinger\u003c\/strong\u003e è uno dei più grandi nomi della regione della Champagne, ma è soprattutto una delle poche maison che riesce costantemente a garantire un’elevatissima qualità nei vini che produce. Lo Champagne Brut Rosé di Bollinger ha uno stile originale che lo rende versatile. Ciò dimostra come dietro questo Champagne sia nascosta una competenza unica per ciò che riguarda la vinificazione in rosso e una padronanza assoluta dell’assemblaggio: nobile alchimia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGli eleganti riflessi bronzei sono regalati dall’intensa profondità del vino rosso usato nella cuvée. Il naso è deliziato dalla nobiltà di sentori che ricordano piccoli frutti rossi, ribes, ciliegia e fragolina di bosco. Sono presenti gradevoli sfumature speziate. In bocca è persistente e vivace, con leggere note tanniche che rimandano al suo carattere vinoso. Il perlage è fine e particolarmente vellutato al palato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAccompagna magistralmente la cucina giapponese o asiatica poco speziata. Può essere apprezzato con dessert a base di frutta. Da provare con l’astice alla griglia.\u003c\/p\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41225975824432,"sku":null,"price":220.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/0546\/0784\/files\/champagne-rose-bollinger-magnum-astuccio.jpg?v=1711383442"},{"product_id":"grandeannee2014boll-750","title":"Champagne “La Grande Année” 2014 Bollinger","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne “La Grande Année” 2014 Bollinger\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Champagne dice tutto già con il suo nome. “La Grande Année” è un nome di una semplicità evidente, che vuole però sottolineare al massimo lo stato eccezionale di questo vino. Nella maison Bollinger solo le annate veramente fuori dal comune hanno il privilegio di essere millesimate. La vendemmia si è rivelata davvero straordinaria come straordinari sono gli Champagne ottenuti con le uve in quell’anno raccolte. Lo Champagne Brut “La Grande Année” di Bollinger fermenta in tonneaux e segue un periodo di invecchiamento in cantina più di due volte superiore a quanto previsto dal disciplinare della denominazione. Anche se è già stato detto, vale la pena ripetersi: è uno Champagne straordinario.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNote di degustazione\u003cbr\u003eSi presenta con un’elegante veste rosa e oro antico. Ammalia l’olfatto con aromi che testimoniano il passaggio in tonneaux: pane tostato e uva all’acquavite. Ha delle inedite note di spezie esotiche, rabarbaro e frutti a nocciolo. Si percepiscono sentori di ciliegia nera, ribes e mandorle. In bocca è molto persistente e dimostra di avere una notevole struttura, con il perlage che lascia il palato liscio e setoso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbbinamenti\u003cbr\u003eBuono con il foie gras, con il pesce grigliato o cotto in padella al burro, con i crostacei o con i formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41225975857200,"sku":null,"price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/0546\/0784\/files\/champagne-la-grande-annee-2014-bollinger.jpg?v=1711383445"}],"url":"https:\/\/ivosbarenoteca.com\/collections\/estero.oembed?page=7","provider":"ivosbarenoteca","version":"1.0","type":"link"}