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Chianti Classico Riserva 2015 Villa Antinori - Antinori

Il Chianti Classico Riserva Villa Antinori 2015 vede la frutta proveniente da diversi siti della denominazione. E' quasi tutto Sangiovese con una minuscola percentuale di Merlot a farne la polpa o a conferirgli un profilo più fitto.

ANNATA: 2015

DENOMINAZIONE: DOCG

REGIONE: Toscana

VITIGNO: 90% Sangiovese, 10% Cabernet

GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5%

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 °C

ABBINAMENTI: Pollame, Vitello, Formaggi stagionati

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Antinori
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Il Chianti Classico Riserva Villa Antinori 2015 vede la frutta proveniente da diversi siti della denominazione. E' quasi tutto Sangiovese con una minuscola percentuale di Merlot a farne la polpa o a conferirgli un profilo più fitto. Questo vino non è stato prodotto nel 2014. È stato introdotto per la prima volta nel 2011, quindi questa è solo la quarta annata della sua esistenza. Il bouquet offre toni fruttati rotondi e morbidi, con mora e ciliegia estiva in primo piano. Si ottiene poi quella caratteristica croccantezza o freschezza che deriva dall'acidità che si trova nel Sangiovese. Il finale non è però tagliente. Questo vino termina con tannini morbidi e vellutati. Qui si ottiene un ottimo rapporto qualità-prezzo.

Scheda tecnica

ANNATA
2015
DENOMINAZIONE
DOCG
REGIONE
Toscana
VITIGNO
90% Sangiovese, 10% Cabernet
GRADAZIONE ALCOLICA
13,5%
TEMPERATURA DI SERVIZIO
16-18 °C
ABBINAMENTI
Pollame, Vitello, Formaggi stagionati

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