Brunello di Montalcino Riserva 2007 - Tenuta il Poggione
Il Brunello di Montalcino Riserva 2007 è un vino enorme, ricco di frutta. I tannini potenti fanno da sfondo, mentre il 2007 mostra la sua potenza e la sua densità abbagliante. Raramente la sensualità e la struttura sono state così evidenti in un Brunello giovane. Il 2007 richiederà una notevole pazienza, ma è un vino sorprendente. Il finale lungo ed esplosivo è assolutamente accattivante.
ANNATA: 2007
DENOMINAZIONE: DOCG
REGIONE: Toscana
VITIGNO: sangiovese 100%
GRADAZIONE ALCOLICA: 14,5%
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 °C
ABBINAMENTI: Secondi di carne rossa, Selvaggina
Il Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli 2007 è un risultato fenomenale e un vino che cattura non solo lo spirito di questa classica annata, ma la vera essenza di un vino degno di essere invecchiato come il Brunello.
Questo singolo vigneto Riserva è tagliente, incontaminato e immacolato. Inizia lento e timido, ma poi sboccia con una bella intensità e brillantezza aromatica. Offre una lettura molto autentica e genuina del Sangiovese con aromi di frutti di bosco seguiti da viole pressate, terra bagnata, tabacco e spezie leggermente tostate. Il bouquet è senza soluzione di continuità e molto lungo nella persistenza. Lo stesso vale per la sensazione in bocca. Il vino offre una trama fine e setosa con una buona dose di potenza e personalità sul retrogusto.
Scheda dati
- ANNATA
- 2007
- DENOMINAZIONE
- DOCG
- REGIONE
- Toscana
- VITIGNO
- sangiovese 100%
- GRADAZIONE ALCOLICA
- 14,5%
- TEMPERATURA DI SERVIZIO
- 16-18 °C
- ABBINAMENTI
- Secondi di carne rossa, Selvaggina