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Caligola Roma Doc Bio - Abissi Lacustri

Caligola Roma Doc Bio - Abissi Lacustri

Questo vino, rosso, si distingue da tutti gli altri per via della sua stagionatura che dura 1 anno in botte e altri 2 anni a 15 metri di profondità nelle acque del famoso lago di Nemi.

L'idea dell'imprenditore 35enne, che gestisce anche due agriturismi ad Ariccia e Genzano, nasce nello sfruttare l'assenza di ossigeno, l'assenza di luce e la temperatura costante di nove gradi dell'abisso lacustre, per una vera e propria cella frigorifera naturale.

La cantina subacquea ha un impatto zero sull'ambiente visto il mancato utilizzo dell'elettricità e rispetta l'ambiente utilizzando bottiglie in materiale alimentare autorizzato dalle autorità e dal parco dei castelli romani.

Prezzo regolare 39,00 € -10% Prezzo 35,10 €
  • -10%

Cassetta Fiano Campo Re Verticale 2008 - 2009 - 2012 Terredora

Cassetta Fiano Campo Re Verticale 2008 - 2009 - 2012 Terredora

Zona di produzione: parcelle selezionate del vigneto di proprietà in Lapio, Campore.

Caratteristiche organolettiche: di colore giallo paglierino dai riflessi dorati, ha bouquet dagli ampi ed eleganti profumi di frutti maturi, dalla pera agli agrumi, e note finissime di miele, fiori di acacia e vaniglia.

Abbinamenti gastronomici: ideale con risotti, crostacei e piatti di pesce elaborati.

Prezzo regolare 109,00 € -20,00 € Prezzo 89,00 €
  • -20,00 €

Cassetta Fiano Campo Re Verticale 2012 - 2016 - 2018 Terredora

Cassetta Fiano Campo Re Verticale 2012 - 2016 - 2018 Terredora

Zona di produzione: parcelle selezionate del vigneto di proprietà in Lapio, Campore.

Caratteristiche organolettiche: di colore giallo paglierino dai riflessi dorati, ha bouquet dagli ampi ed eleganti profumi di frutti maturi, dalla pera agli agrumi, e note finissime di miele, fiori di acacia e vaniglia.

Abbinamenti gastronomici: ideale con risotti, crostacei e piatti di pesce elaborati.

Prezzo regolare 99,00 € -30,00 € Prezzo 69,00 €
  • -30,00 €

Cassetta Taurasi Pago dei Fusi Verticale 2003 - 2005 - 2007 Terredora

Cassetta Taurasi Pago dei Fusi Verticale 2003 - 2005 - 2007 Terredora

Zona di produzione: vigneti aziendali in Pietradefusi, sulle colline della Valle del fiume Calore.

Il vino matura in barrique di rovere francese per minimo 24 mesi e continua l’affinamento in bottiglia per almeno 36 mesi.

Caratteristiche organolettiche: di colore rosso rubino intenso, ha bouquet ampio e complesso con aromi di ciliegia matura, sentori di spezie dolci, prugna, tabacco, pepe, catrame. Pieno, morbido al palato, si caratterizza per tannini vellutati ed eleganti, lunghe note di frutta e un finale speziato. Di notevole struttura, è molto longevo.

Annata 2003 : Argento - The International Wine Challenge 2010, 93 punti Robert Parker, Wine Advocate.

Annata 2005 : 90 punti Wine Enthusiast, 94 punti Robert Parker.

Prezzo regolare 149,00 € -20,00 € Prezzo 129,00 €
  • -20,00 €

Cassetta Taurasi Pago dei Fusi Verticale 2007 - 2008 - 2009 Terredora

Cassetta Taurasi Pago dei Fusi Verticale 2007 - 2008 - 2009 Terredora

Zona di produzione: vigneti aziendali in Pietradefusi, sulle colline della Valle del fiume Calore.

Il vino matura in barrique di rovere francese per minimo 24 mesi e continua l’affinamento in bottiglia per almeno 36 mesi.

Caratteristiche organolettiche: di colore rosso rubino intenso, ha bouquet ampio e complesso con aromi di ciliegia matura, sentori di spezie dolci, prugna, tabacco, pepe, catrame. Pieno, morbido al palato, si caratterizza per tannini vellutati ed eleganti, lunghe note di frutta e un finale speziato. Di notevole struttura, è molto longevo.

Annata 200892 punti Wine Spectator, 92 James Suckling.

Annata 2009 : 92 punti Wine Spectator, 93 Robert Parker.

Prezzo regolare 129,00 € -25,00 € Prezzo 104,00 €
  • -25,00 €

Cassetta Taurasi Pago dei Fusi Verticale 2009 - 2010 - 2011 Terredora

Cassetta Taurasi Pago dei Fusi Verticale 2009 - 2010 - 2011 Terredora

Zona di produzione: vigneti aziendali in Pietradefusi, sulle colline della Valle del fiume Calore.

Il vino matura in barrique di rovere francese per minimo 24 mesi e continua l’affinamento in bottiglia per almeno 36 mesi.

Caratteristiche organolettiche: di colore rosso rubino intenso, ha bouquet ampio e complesso con aromi di ciliegia matura, sentori di spezie dolci, prugna, tabacco, pepe, catrame. Pieno, morbido al palato, si caratterizza per tannini vellutati ed eleganti, lunghe note di frutta e un finale speziato. Di notevole struttura, è molto longevo.

 

Prezzo regolare 119,00 € -16,00 € Prezzo 103,00 €
  • -16,00 €

Cassetta Taurasi Riserva Campo Re 2007 e 2008 Terredora

Cassetta Taurasi Riserva Campo Re 2007 e 2008 Terredora

Tecnica di produzione: le uve, meticolosamente selezionate nelle sole annate più favorevoli, vengono sottoposte a macerazione a temperatura controllata a 28°C per un minimo di 12-15 giorni. Maturato in piccoli fusti di rovere francese per 30 mesi, affina in bottiglia per almeno 3-4 anni.

Pieno e austero, vellutato e giustamente tannico, al palato si caratterizza con note di prugna, amarena e pepe nero.

La notevole struttura lo rende particolarmente longevo.

Abbinamenti gastronomici: accompagna arrosti di carni rosse, cacciagione, piatti a base di spezie, tartufi e formaggi stagionati.

Prezzo regolare 99,00 € -19,00 € Prezzo 80,00 €
  • -19,00 €

Cassetta Taurasi Riserva Campo Re 2008 e 2009 Terredora

Cassetta Taurasi Riserva Campo Re 2008 e 2009 Terredora

Tecnica di produzione: le uve, meticolosamente selezionate nelle sole annate più favorevoli, vengono sottoposte a macerazione a temperatura controllata a 28°C per un minimo di 12-15 giorni. Maturato in piccoli fusti di rovere francese per 30 mesi, affina in bottiglia per almeno 3-4 anni.

Pieno e austero, vellutato e giustamente tannico, al palato si caratterizza con note di prugna, amarena e pepe nero.

La notevole struttura lo rende particolarmente longevo.

Abbinamenti gastronomici: accompagna arrosti di carni rosse, cacciagione, piatti a base di spezie, tartufi e formaggi stagionati.

Prezzo regolare 95,00 € -19,00 € Prezzo 76,00 €
  • -19,00 €

Cassetta Taurasi Riserva Campo Re Verticale 2006 - 2007 - 2008...

Cassetta Taurasi Riserva Campo Re Verticale 2006 - 2007 - 2008 Terredora

Tecnica di produzione: le uve, meticolosamente selezionate nelle sole annate più favorevoli, vengono sottoposte a macerazione a temperatura controllata a 28°C per un minimo di 12-15 giorni. Maturato in piccoli fusti di rovere francese per 30 mesi, affina in bottiglia per almeno 3-4 anni.

Pieno e austero, vellutato e giustamente tannico, al palato si caratterizza con note di prugna, amarena e pepe nero.

La notevole struttura lo rende particolarmente longevo.

Abbinamenti gastronomici: accompagna arrosti di carni rosse, cacciagione, piatti a base di spezie, tartufi e formaggi stagionati.

Prezzo regolare 169,00 € -29,00 € Prezzo 140,00 €
  • -29,00 €

Champagne Dom Pérignon 2012 Coffret

Champagne Dom Pérignon 2012 Coffret

Il Dom Pérignon 2012 è uno di quegli Champagne destinati a diventare leggendari ancora prima di essere immessi sul mercato. I motivi sono due: il primo è che l’annata è stata eccezionale, di quelle che capitano una volta ogni 20 anni; e poi perché è l’ultimo a portare la firma dello storico Chef de Cave Richard Geoffroy, che con questo millesimo ha passato lo scettro al giovane Vincent Chaperon. Acidità, profondità, estrema eleganza e prodigioso equilibrio: indimenticabile già oggi, saprà stupire anche a distanza di moltissimi anni come tutti i grandi Dom Pérignon. 

Prezzo regolare 279,00 € -10,00 € Prezzo 269,00 €
  • -10,00 €
  • Nuovo

Champagne Dom Pérignon 2013 Coffret

Champagne Dom Pérignon 2013 Coffret

Il Dom Pérignon 2013 è uno di quegli Champagne destinati a diventare leggendari ancora prima di essere immessi sul mercato. I motivi sono due: il primo è che l’annata è stata eccezionale, di quelle che capitano una volta ogni 20 anni; e poi perché è l’ultimo a portare la firma dello storico Chef de Cave Richard Geoffroy, che con questo millesimo ha passato lo scettro al giovane Vincent Chaperon. Acidità, profondità, estrema eleganza e prodigioso equilibrio: indimenticabile già oggi, saprà stupire anche a distanza di moltissimi anni come tutti i grandi Dom Pérignon. 

Prezzo regolare 260,00 € -10,00 € Prezzo 250,00 €
  • -10,00 €

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