{"product_id":"vosne-romanee-2016-albert-bichot-gift-box-copia-2","title":"Vosne- Romanée 2020  Vielles Vigne  Dominique Laurent  Gift Box","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVosne- Romanée 2020 Vielles Vignes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eVosne-Romanée 2020 Vieilles Vignes di Dominique Laurent,\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è un vino rosso di Borgogna molto apprezzato, noto per i suoi aromi di frutta rossa, spezie e la sua struttura elegante.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"uJ19be notranslate\" data-wiz-uids=\"CQIWEb_e,CQIWEb_f\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\u003cspan class=\"vKEkVd\" data-animation-atomic=\"\" data-wiz-attrbind=\"class=CQIWEb_d\/TKHnVd\" data-sae=\"\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" aria-owns=\"action-menu-parent-container\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eIl Vosne-Romanée Vieilles Vignes è prodotto al 100% con uve \u003cstrong data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" class=\"Yjhzub\"\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e. I vini di Dominique Laurent sono caratterizzati da un'elevata purezza e sono spesso accessibili a diverse età, grazie anche all'uso di nuove botti che è una firma della maison\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"uJ19be notranslate\" data-wiz-uids=\"CQIWEb_e,CQIWEb_f\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\u003cspan class=\"vKEkVd\" data-animation-atomic=\"\" data-wiz-attrbind=\"class=CQIWEb_d\/TKHnVd\" data-sae=\"\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" aria-owns=\"action-menu-parent-container\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche e Degustazione\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-complete=\"true\" class=\"Yjhzub\"\u003eAroma\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: Al naso emergono note di fiori (violette), frutti rossi e spezie, con possibili sentori di liquirizia, cedro e tartufo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\"\u003ePalato\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: È un vino setoso ma strutturato, con tannini eleganti e un equilibrio complesso di frutta, spezie e mineralità. Alcuni recensori descrivono un gusto di ciliegia scura, cola e pepe bianco.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong data-complete=\"true\" class=\"Yjhzub\"\u003eGradazione Alcolica\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: La gradazione alcolica si attesta intorno al \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-complete=\"true\" class=\"Yjhzub\"\u003e13%\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-complete=\"true\" class=\"Yjhzub\"\u003eAbbinamenti\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: Si abbina bene con piatti robusti, come selvaggina, carni rosse, pollame e formaggi stagionati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio : 16°\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eUve : Pinot Noir 100%\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFormato : 0,75 LT\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamenti : Carni Arrosto,Carni magre, Selvaggina. \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDenominazione : AOC\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv itemtype=\"http:\/\/schema.org\/PropertyValue\" itemscope=\"\" itemprop=\"additionalProperty\" class=\"content-subsection dontsplit\"\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"propertyID\" class=\"content-section-subtitle\"\u003e\u003cstrong\u003eTerritorio: Suoli bruni calcarei e calcarei\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"propertyID\" class=\"content-section-subtitle\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemtype=\"http:\/\/schema.org\/PropertyValue\" itemscope=\"\" itemprop=\"additionalProperty\" class=\"content-subsection dontsplit\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eColore rosso rubino intenso e saturo. Il naso esplosivo combina lampone nero, moka, minerali e pelliccia animale. Acuto e vibrante in bocca, con un'intensità aromatica superba e una leggera nota di confettura di frutti di bosco. Decisamente più lungo della versione '97 di questo vino. Finitura sottile, a costruzione lenta. Strutturato per invecchiare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuesto vino ha aromi seducenti di lamponi, ciliegie, viola e spezie asiatiche. È una bellezza estremamente ben proporzionata, seducente, concentrata, di corpo medio-pieno e dalla struttura vellutata. Dolci ciliegie rosse e ribes si ritrovano nel suo delizioso profilo aromatico e nel suo lungo finale ( W.A.)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn'annusata e sai che è fantastico. Carattere di mora, kirsch, spezie e minerali splendidamente visualizzati, il tutto molto elegante e strutturato saldamente ma delicatamente. Grande persistenza e raffinatezza. (W.S.)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eStoria e tradizione\u003c\/u\u003e:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ei Galli del villaggio di Vaona furono arruolati per servire nell'esercito di Cesare per un periodo di 20 anni. Come ricompensa, l'imperatore concesse loro vigneti, alcuni dei quali furono chiamati « Romanée » dalle generazioni successive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eTerreno\u003c\/u\u003e:\u003c\/strong\u003e marna gessosa con eccellente drenaggio ed esposizione ideale per l'uva Pinot Nero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote Degustative:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eEleganza suprema! Bel colore, con riflessi intensi e luminosi. La diversità degli aromi è sorprendente: ciliegia selvatica, noce moscata, legno di canfora, pelle pregiata... Più tardi, il vino assume un sottile aroma di tartufo, producendo la tavolozza più varia. Con il suo perfetto equilibrio tra tannino e acidità, il vino ha un corpo carnoso e robusto. Potente e lungo retrogusto. Una ricchezza di sensazioni armoniose caratterizza questa grande Borgogna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFornitura: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003equesto vino proviene da uve e mosti acquistati da partner di fornitura secondo specifiche rigorose.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRaccolta: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003euve raccolte a mano in casse aperte. Se necessario, si procede con un'attenta selezione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"value\" class=\"content-section-inner clearfix\"\u003eVendemmia manuale, selezione dell'uva all'arrivo in cantina. Macerazione fermentativa in vasche di legno termoregolate per 18-21 giorni. Invecchiamento in botti di rovere (25-35% di botti nuove) per 14-16 mesi.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"value\" class=\"content-section-inner clearfix\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInvecchiamento:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurante tutto il processo di invecchiamento, le decisioni vengono prese solo dopo un'attenta valutazione della degustazione. I dati ottenuti sono completati attraverso l'analisi tecnica. Come per ogni altro vino Joseph Drouhin, la priorità assoluta è data alla vera espressione del terroir e del carattere dell'annata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Dominique Laurent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56911156707710,"sku":null,"price":124.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/0546\/0784\/files\/Laurent_vosne_romanee_AMB_DEF.png?v=1770750643","url":"https:\/\/ivosbarenoteca.com\/products\/vosne-romanee-2016-albert-bichot-gift-box-copia-2","provider":"ivosbarenoteca","version":"1.0","type":"link"}