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Chinon Rouge Reserve Privée Millésime Exceptionel 2015 Marc Bredif

Chinon Rouge Reserve Privée Millésime Exceptionel 2015 Marc Bredif

ANNATA: 2015

VITIGNO: Cabernet Franc100%

44,00 €
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Marc Bredif
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CHINON RESERVE PRIVÉE MILLESIMÉ EXCEPTIONEL 2015

LA MAISON: Fondata nel 1893 da Monsieur Brédif, la Maison Brédif è una delle Case più conosciute e più rispettate della regione per la sua qualità. Rilevata dal Barone Patrick de Ladoucette nel 1980, nelle antichissime cantine scavate nel tufo, si continua a mantenere viva la tradizione della produzione di vini a base Chinon e Muscadet.

NOTE DI DEGUSTAZIONE di colore rosso brillante con profumi espressivi di frutti blu e cassis accompagnati da nuance di vaniglia ma anche da leggere sfumature minerali che richiamano la grafite. La bocca è ampia e fresca con una materia tannica fusa nel frutto. Il finale è lungo, molto elegante con retrogusti che ricordano i frutti neri.

CARATTERISTICHE Prodotto ad est di Chinon nel comune di Cravant Les Côteaux Uve: Cabernet Franc100%

SUOLO: argilloso-calcareo e qualche parte di silicio

ETÀ: 30-45 ANNI

ESPOSIZIONE: Nord e Sud

VINIFICAZIONE: fermentazione di 25 giorni a temperatura di 23 ° C - metodo saigne. Affinamento di 9 mesi per 1/4 in barrique di primo e 3 passaggio.

POTENZIALE DI INVECCHIAMENTO: da 8 a 15 anni

Scheda dati

ANNATA
2015
VITIGNO
Cabernet Franc100%

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