Rhum Tres Vieux 2002 Agricole Clement

Rhum Tres Vieux 2002 Agricole Clement

La Maison Clement produce rhum vieux agricole rispettando le regole dell'A.O.C. La Purezza e la ricchezza del succo di canna sono fondamentali nella produzione di rhum perfettamente naturale.
Dopo la fermentazione viene distillato e sistemato in piccole botti di rovere americano per riuscire a ottenere una finezza incomparabile.
Questo particolare rhum al naso presenta note molto tostate di cioccolato e caffè, seguite poi da sentori burrosi, vanigliati che evocano un inteso aroma di moka.  Infine, emergono dolci sfumature di fichi e datteri seguiti da zenzero e miele.
Al palato evoca un'esplosione di note empireumatiche e fruttate, che lasciano poi spazio a sentori delicatamente legnosi, come una scatola di sigari.
Finale caldo e molto persistente.
Particolarità: Invecchiamento in botti di ex-bourbon.