Brunello di Montalcino Riserva 2011- Biondi Santi Riserva "Il Greppo"

Il Brunello di Montalcino Riserva 2011 fa un'affermazione audace e più articolata (rispetto all'Annata 2012 uscita in contemporanea).
Quell'anno di invecchiamento in più ha contribuito a rendere più potenti gli aromi di frutta nera, balsamo, erbe aromatiche e spezie.

Nel complesso, c'è una fibra e una consistenza in più. Questa Riserva mostra un grado di densità più elevato e un ricamo più stretto con frutta scura, spezie e tabacco.

Sia il 2011 che il 2012 sono annate calde, e i vini prodotti non vantano lo stesso livello di acidità brillante che normalmente si ottiene da questa tenuta. Ma, se c'è una cosa che i vini di Biondi-Santi hanno dimostrato negli anni, è che migliorano con il tempo.