Brunello Di Montalcino 2016 DOCG Biondi Santi

Brunello Di Montalcino 2016179 DOCG Biondi Santi OWC

Vino simbolo di un territorio, di una Regione e forse di un intero Paese, il Brunello di Montalcino “d’annata” prodotto presso il Greppo continua, anno dopo anno, vendemmia dopo vendemmia, a rappresentare un’icona di tradizione enologica e di perfezione stilistica. Proveniente dai vigneti della storica tenuta di famiglia che hanno un’età compresa tra i 15 ed i 30 anni, è un Brunello che matura per 36 mesi rigorosamente in sole grandi botti di rovere di Slavonia. Il Brunello di Montalcino DOCG 2015 di Biondi Santi è un vino rosso di immensa finezza ed equilibrio, la cui caratteristica più importante è forse rappresentata dall’incredibile longevità: dai 20 ai 40 anni

ANNATA: 2016

FORMATO: 0,75Lt

DENOMINAZIONE: DOCG

REGIONE: Toscana

VITIGNO: Sangiovese 100%

GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5%

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16° - 18°

ABBINAMENTI: Secondi di terra

179,00 €

Tasse incluse

Quantità

Disponibile 6

Marca Biondi Santi tenuta il Greppo

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Descrizione
Dettagli prodotto

Brunello Di Montalcino 2016 DOCG Biondi Santi

Note di degustazione
Calice rubino luminoso. All'olfatto, un bouquet complesso ed elegante e un profilo che si espande e muta minuto dopo minuto. Primo naso cesellato di fiori delicati e spezie dolci, seguiti poi da un lieve frutto, un tocco di zenzero e una punta di verbena e di menta. Sorprendono la voce minerale e le note di tabacco in chiusura. L'assaggio ha classe e tensione: classico, aristocratico, è al contempo aggraziato e austero. Bocca tridimensionale, che si sviluppa con progressione, mantenendo un'eleganza e una personalità inconfondibili.

Abbinamenti
Vino delle grandi occasioni, il Brunello di Montalcino di Biondi Santi si accompagna splendidamente a raffinate preparazioni a base di carne, anche arrosto. Impossibile non goderne anche a fine pasto, da solo.

Annata: 2016
Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
Vitigni: Sangiovese Grosso 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Temperatura di servizio: 16-18 °C
Abbinamenti: Secondi di terra