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Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2017 - Albert Pic

Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2016 - Albert Pic

Arriva dal 1er Cru più quotato e rappresentativo dell’intera regione dello Chablis. Lo Chablis 1er Cru “Mont de Milieu”, realizzato dalla maison Albert Pic, è un vino ben strutturato e dal grande equilibrio, che grazie alla freschezza e alla mineralità innate può reggere benissimo qualche anno in più di maturazione, arrivando anche fino a 10 anni di vita.

PROVENIENZA: Francia - Borgogna

ANNATA: 2016

DENOMINAZIONE: Chablis AOC

VITIGNO: Chardonnay 100%

GRADAZIONE ALCOLICA: 13%

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12 °C

ABBINAMENTI: Spaghetti alla bottarga, carni bianche salsate

65,00 €
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Albert Pic
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Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2016 - Albert Pic

Arriva dal 1er Cru più quotato e rappresentativo dell’intera regione dello Chablis. Lo Chablis 1er Cru “Mont de Milieu”, realizzato dalla maison Albert Pic, è un vino ben strutturato e dal grande equilibrio, che grazie alla freschezza e alla mineralità innate può reggere benissimo qualche anno in più di maturazione, arrivando anche fino a 10 anni di vita.

Note di degustazione
Giallo paglierino con riflessi bagliori dorati. Si presenta al naso con un bouquet armonico e seducente fatto di note fruttate e dolci a cui si aggiunge la vivace nota minerale tipica degli Chablis. Molto incisivo e di corpo ma al contempo ben bilanciato dalla freschezza e, ancora una volta, dalla moderata nota sapida. Il finale è lungo e persistente.

Abbinamenti
Si abbina alla perfezione con degli spaghetti alla bottarga o con delle carni bianche salsate.

Scheda dati

PROVENIENZA
Francia - Borgogna
ANNATA
2016
DENOMINAZIONE
Chablis AOC
VITIGNO
Chardonnay 100%
GRADAZIONE ALCOLICA
13%
TEMPERATURA DI SERVIZIO
10-12 °C
ABBINAMENTI
Spaghetti alla bottarga, carni bianche salsate

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