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Chablis Saint Pierre 2022 - Albert Pic

Chablis Saint Pierre 2022 - Albert Pic

Un vino ancora fresco e indubbiamente minerale questo Chablis "Saint Pierre" 2017 che non fa nulla per nascondere le caratteristiche ereditate dal proprio terroir nello Chablis, ma anzi le esalta. La maison Albert Pic ha infatti optato per utilizzare solamente contenitori neutri, acciaio e cemento, nella creazione di questo Chablis e i risultati si vedono nella succosità del frutto e nel piacevole finale agrumato.

PROVENIENZA: Francia - Borgogna

ANNATA: 2022

DENOMINAZIONE: Chablis AOC

VITIGNO: Chardonnay 100%

GRADAZIONE ALCOLICA: 13%

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10 °C

ABBINAMENTI: Primi di pesce, Secondi di carne bianca

28,00 €
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Albert Pic
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Chablis Saint Pierre 2022 - Albert Pic

Un vino ancora fresco e indubbiamente minerale questo Chablis "Saint Pierre" 2017 che non fa nulla per nascondere le caratteristiche ereditate dal proprio terroir nello Chablis, ma anzi le esalta. La maison Albert Pic ha infatti optato per utilizzare solamente contenitori neutri, acciaio e cemento, nella creazione di questo Chablis e i risultati si vedono nella succosità del frutto e nel piacevole finale agrumato.

Note di degustazione
Dal color giallo paglierino. Al naso presenta le tipiche note floreali e fruttate, con agrumi e pesca bianca su tutti, a cui si accompagnano dei delicati sentori minerali ed erbacei. In bocca presenta una buona struttura ma il suo punto di forza sono indubbiamente la freschezza e la mineralità.

Abbinamenti
Ottimo con spigola al cartoccio.

Scheda dati

PROVENIENZA
Francia - Borgogna
ANNATA
2022
DENOMINAZIONE
Chablis AOC
VITIGNO
Chardonnay 100%
GRADAZIONE ALCOLICA
13%
TEMPERATURA DI SERVIZIO
8-10 °C
ABBINAMENTI
Primi di pesce, Secondi di carne bianca

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