Calabrone Venezia Giulia Rosso IGT 2013 - Bastianich

Un vino unico, il Calabrone è infatti una riserva che viene imbottigliata solo se ad un'ottima vendemmia seguono un settembre e un ottobre asciutti e miti, condizioni ideali per sottoporre parte dei grappoli ad appassimento. Come nel caso dell'Amarone della Valpolicella, il processo di appassimento intensifica i sapori e ammorbidisce la naturale morsa tannica dei grappoli. Dopo 24 mesi in barrique d'Allier nuove nasce il Venezia Giulia Rosso IGT “Calabrone” di Bastianich: un vino unico per spessore e ricchezza, pieno ed avvolgente, capace di regalare grandi emozioni anche a distanza di molti anni dalla vendemmia.

ANNATA: 2013

DENOMINAZIONE: IGT

REGIONE: Friuli-Venezia Giulia

VITIGNO: Refosco dal peduncolo rosso 70%, Schioppettino 10%, Pignolo 10%, Merlot 10%

GRADAZIONE ALCOLICA: 13%

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18°C

ABBINAMENTI: Primi di terra e secondi di terra

45,00 €

Tasse incluse

Quantità

Disponibile 4

Marca Bastianich

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Descrizione
Dettagli prodotto

Calabrone Venezia Giulia Rosso IGT 2013 - Bastianich

Note di degustazione
Di colore rosso rubino profondo, al naso presenta note di frutta matura, arricchite da sentori di spezie, caffè e cioccolato. Al palato notevole è la struttura, è un vino di corpo, complesso ma al contempo elegante e armonico nelle sue componenti.

Abbinamenti
A tutto pasto, accompagna egregiamente piatti molto robusti, come il cinghiale in umido o la costata di manzo alla griglia.

Denominazione: Venezia Giulia IGT

Vitigni: Refosco dal peduncolo rosso 70%, Schioppettino 10%, Pignolo 10%, Merlot 10%

Alcol: 13%

Temperatura di servizio: 16-18°C

Abbinamenti: Primi di terra e secondi di terra

Scheda dati

ANNATA: 2013
DENOMINAZIONE: IGT
REGIONE: Friuli-Venezia Giulia
VITIGNO: Refosco dal peduncolo rosso 70%, Schioppettino 10%, Pignolo 10%, Merlot 10%
GRADAZIONE ALCOLICA: 13%
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18°C
ABBINAMENTI: Primi di terra e secondi di terra