Zinfandel Private Selection 2018 - Robert Mondavi
Zinfandel Private Selection 2018 - Robert Mondavi
Il California Zinfandel “Private Selection” è una delle selezioni di Robert Mondavi, gigante dell'enologia californiana. Nato da vigneti posti lungo la fascia costiera, in una zona davvero peculiare per morfologia e microclima, è un vino prevalentemente composto da uve zinfandel e dopo una vinificazione classica con macerazione in rosso, affina per 12 mesi in barrique di rovere americano.
PROVENIENZA: California
ANNATA: 2018
DENOMINAZIONE: California
VITIGNO: Zinfandel 80%, Syrah 12%, Petit Syrah 6%, Chardonnay 2%
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5%
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18°C
ABBINAMENTI: Secondi di carne rossa
Zinfandel Private Selection 2018 - Robert Mondavi
Note di degustazione
Rosso porpora. Al naso si esprime con intensi aromi speziati e sentori dominanti di frutti rossi. Al palato è di buon corpo, succoso, morbido e di lunga persistenza.
Abbinamenti
Ottimo in abbinamento ad arrosti e carni in umido, è ideale per accompagnare barbecue e grigliate.
Denominazione: California
Uve: Zinfandel 80%, Syrah 12%, Petit Syrah 6%, Chardonnay 2%
Alcool: 13,5%
Temperatura di servizio: 16-18°C
Abbinamento: Secondi di carne rossa
Scheda dati
- PROVENIENZA
- California
- ANNATA
- 2018
- DENOMINAZIONE
- California
- VITIGNO
- Zinfandel 80%, Syrah 12%, Petit Syrah 6%, Chardonnay 2%
- GRADAZIONE ALCOLICA
- 13,5%
- TEMPERATURA DI SERVIZIO
- 16-18°C
- ABBINAMENTI
- Secondi di carne rossa