Tignanello 2016 Igt Toscana - Antinori
170Tignanello 2016 Igt Toscana - Antinori
Il Tignanello è un vino della tradizione toscana, pregiato, raffinato e di grande lusso. Racconta la storia del territorio e la capacità di innovazione dei mastri cantinieri della tenuta Tignanello dei Marchesi Antinori. È stato il primo Sangiovese ad essere affinato in barrique, il primo vino rosso moderno assemblato con varietà non tradizionali come il Cabernet Sauvignon, e tra i primi vini rossi nel Chianti a non usare uve bianche. Il Tignanello dei Marchesi Antinori è una pietra miliare. E’ prodotto con una selezione di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Dopo un affinamento in barriques per 12-14 mesi circa, il vino riposa in bottiglia per un ulteriore anno di affinamento.
ANNATA: 2016
FORMATO: 0,75Lt
DENOMINAZIONE: Toscana IGT
REGIONE: Toscana
VITIGNO: sangiovese 80%, cabernet sauvignon 15%, cabernet franc 5%
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5%
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 - 18 °C
ABBINAMENTI: Primi di terra, Secondi di terra
Tignanello 2016 Igt Toscana - Antinori
Tignanello È stato il primo Sangiovese ad essere affinato in barriques, il primo vino rosso moderno assemblato con varietà non tradizionali (quali il Cabernet), e tra i primi vini rossi nel Chianti Classico a non usare uve bianche.
Tignanello è una pietra miliare. È prodotto con una selezione di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc.dopo un autunno ed un inverno tendenzialmente miti e poco piovosi, la primavera del 2016 è iniziata nel Chianti Classico all’insegna del bel tempo, favorendo un anticipo del germogliamento di circa 10 giorni rispetto alla mediastorica.
A partire dal mese di maggio e durante la prima metà di giugno si sono registrate precipitazioni e temperature mediamente fresche che non hanno però influito sulle determinanti fasi di fioritura ed allegagione.
L’estate fino allafine diagosto è stata generalmente calda,asciutta e priva di picchi di calore: condizioni ottimali per mantenere un ottimo equilibrio vegeto produttivo e garantire il perfetto accrescimento delle uve.
I mesi dellaraccoltasono stati regolari, con alcuni eventi piovosi alternatialunghi periodi di sole e ventilazione, che hanno consentito un processo di maturazione ideale per le tre varietà presenti nelvigneto Tignanello. I
l Sangiovese è stato vendemmiato a partire dal 23 Settembre, il Cabernet Franc tra lafine di settembre ed i primi giorni di ottobre mentre il Cabernet Sauvignon dal 3 al 10 ottobre.
Scheda dati
- ANNATA
- 2016
- FORMATO
- 0,75Lt
- DENOMINAZIONE
- Toscana IGT
- REGIONE
- Toscana
- VITIGNO
- sangiovese 80%, cabernet sauvignon 15%, cabernet franc 5%
- GRADAZIONE ALCOLICA
- 13,5%
- TEMPERATURA DI SERVIZIO
- 16 - 18 °C
- ABBINAMENTI
- Primi di terra, Secondi di terra