Barolo Brunate 2006 Magnum - Oddero

Barolo Brunate 2006 Magnum - Oddero

Il Barolo “Brunate” della cantina Oddero è un vino rosso elegante e strutturato prodotto a La Morra, uno dei comuni a più elevata altitudine dell’intera denominazione Barolo, da meno di un ettaro di vigneto nel famoso cru Brunate. La collocazione delle vigne, che situate a più di 400 metri di altezza guardano dall’alto le colline del comune di Barolo, e la loro perfetta esposizione a sud/est conferisce a questo cru una grandissima raffinatezza ed eleganza di aromi. Viene ottenuto da uve Nebbiolo in purezza provenienti da vigne tra i 50 e i 60 anni di età, allevate con il tradizionale guyot su suoli caratterizzati dalla presenza di rocce calcaree grigio-bluastre di origine tortoniana, anche conosciute con il nome di marne di Sant’Agata.

Note di degustazione
Si presenta alla vista di un colore rosso rubino tendente al granato, con al naso intensi e complessi aromi di frutta rossa matura, tra cui la ciliegia e il ribes, note floreali di rosa e di viola, sentori speziati, note di terra bagnata e accenni balsamici. In bocca è potente, strutturato e ricco ma nello stesso tempo molto elegante, fresco e di grande bevibilità con tannini lunghissimi e persistenti che ancora si devono affinare, pur risultando piacevoli. Questa etichetta è una grande eccellenza piemontese, dotata di pregevole armonia e affascinante complessità.

Abbinamenti
Da abbinare a carne rossa in umido, carne arrosto e grigliata, selvaggina, pasta sugo di carne, formaggi stagionati

Denominazione: Barolo DOCG

Vitigni: Nebbiolo 100%

Alcol: 14,5%

Temperatura di servizio: 18°-20°C

Abbinamenti: Carne rossa in umido, carne arrosto e grigliata, selvaggina, pasta sugo di carne, formaggi stagionati