Bollinger è il risultato del sapiente e delicato assemblaggio tra una piccola parte di vino d’annata e una maggioranza di vini di riserva. Delizioso.

Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2008 Trento DOC

Prodotto solo nelle migliori annate ed esclusivamente con uve Chardonnay provenienti da un’unica vigna chiamata Maso Pianizza, sulla collina a sud-est di Trento, ideale per microclima e caratteristiche del terreno. È considerato da sempre un autentico gioiello dell’enologia trentina ed italiana, confermato dagli innumerevoli riconoscimenti di esperti e dai premi fin dal 1972. Unico nel suo genere, non può essere paragonato a nessun altro spumante italiano. È l’espressione della tradizione, un riconoscimento al Fondatore Giulio Ferrari; è la formula uno dello spumante classico.

Champagne Special Cuvée Bollinger 0,75cl

Con astuccio

Il naso di questo Bollinger Spécial cuvée va dritto al centro, puro, intenso, lungo ed incredibilmente raffinato. Bollinger firma il miglior Brut non millésimé di tutta la Champagne.

Champagne Brut Premier Louis Roederer

BRUT PREMIER
NON MILLESIMATO
Viene elaborato ogni anno ricercando lo stesso equilibrio tra freschezza e piacevolezza: è al contempo elegante e ricco, giovanile e maturo, con una struttura molto particolare, al confine fra il vino da aperitivo e quello a tutto pasto.

Sassicaia 2015 Bolgheri Doc Tenuta San Guido

Color rosso rubino intenso. Al naso, frutti rossi maturi, frutti di bosco e cola, erbe aromatiche e mandorle tostate. Al palato, ricco e compatto.

Champagne Dom Pérignon 2010 (astucciato)

Il Dom Pérignon 2008 è uno di quegli Champagne destinati a diventare leggendari ancora prima di essere immessi sul mercato. I motivi sono due: il primo è che l’annata è stata eccezionale, di quelle che capitano una volta ogni 20 anni; e poi perché è l’ultimo a portare la firma dello storico Chef de Cave Richard Geoffroy, che con questo millesimo ha passato lo scettro al giovane Vincent Chaperon. Acidità, profondità, estrema eleganza e prodigioso equilibrio: indimenticabile già oggi, saprà stupire anche a distanza di moltissimi anni come tutti i grandi Dom Pérignon.

Sassicaia 2017 Bolgheri Doc Tenute San Guido

Sassicaia senza dubbio uno dei vini Italiani più celebri nel mondo. Ottimo con grigliate di carne, arrosti e filetti di manzo o con i piatti della tradizione toscana.

Champagne Brut 2010 Dom Pérignon (sz astuccio)

Un Dom Pérignon, quello del 2010, che incarna perfettamente la completezza tipica delle migliori vendemmie. Uno Champagne di rara finezza, vivace, elegantissimo, materico e meravigliosamente minerale, perfettamente equilibrato in ogni sua componente. Già oggi straordinario, saprà stupire anche a distanza di molti anni, come nella migliore tradizione dei grandi Dom Pérignon.