Artemis 2018 Cabernet Sauvignon Napa Valley Stag's Leap Wine Cellar

Artemis 2018 Cabernet Sauvignon Napa Valley

Stag's Leap Wine Cellars è stata fondata nel 1970 con l'acquisto del vigneto S.L.V.. Solo sei anni dopo, il Cabernet Sauvignon S.L.V. Estate del 1973 ha ricevuto il massimo riconoscimento alla degustazione alla cieca del Giudizio di Parigi, superando i primi Châteaux di Bordeaux. Questo risultato ha consolidato Stag's Leap Wine Cellars e la Napa Valley come luoghi di produzione di vini di livello mondiale.

Oggi, Stag's Leap Wine Cellars è un punto di riferimento di qualità per il Cabernet Sauvignon californiano. Offre esperienze enologiche senza pari nella Napa Valley, dove gli ospiti possono godere di un'ospitalità di prim'ordine e di ampie viste sui vigneti, che si abbinano perfettamente ad alcuni dei vini della Napa Valley più riconosciuti e ambiti al mondo.

ARTEMIS, che prende il nome dalla dea greca della caccia, è un vino che rispecchia davvero il suo nome. È il culmine della nostra ricerca delle migliori uve
della Napa Valley che, unite alle uve coltivate in azienda, creano un Cabernet Sauvignon che esprime il carattere regionale della Napa Valley con lo stile distintivo delle cantine Stag's Leap. Questo approccio si traduce in un vino dai ricchi aromi fruttati bilanciati da una straordinaria struttura ed eleganza. Mentre i nostri Cabernet Sauvignon di proprietà mettono in risalto le caratteristiche distintive di ogni vigneto, ARTEMIS dimostra come un'attenta selezione delle uve e un sapiente assemblaggio possano creare un vino che rappresenta la somma delle migliori componenti del Cabernet Sauvignon della Napa Valley.

Vigneti e vinificazione

Immaginate di fare un tour aereo della Napa Valley, sorvolando il mosaico di vigneti che hanno reso famosa la valle e i suoi vini.

Le uve per ARTEMIS provengono da una collezione unica di questi siti. Il blend del 2018 deriva da una varietà di uve coltivate per Stag's Leap Wine Cellars da viticoltori indipendenti di tutta la Napa Valley, tra cui: 41% Atlas Peak District; 11% Battuello Vineyard a St. Helena; 8% Arcadia Vineyard a Coombsville, 6% Shooting Star nella Pope Valley, 5% Twin Creeks Vineyard nella Wooden Valley, 4% Rancho Chimiles nella Wooden Valley e una piccola quantità da S.L.V. e FAY.

Ogni sito conferisce la propria personalità all'aroma, al sapore, alla struttura e alla consistenza del vino finito. Un tocco di Petit Verdot (1%) e Malbec (1%) è stato miscelato con il Cabernet Sauvignon per un ulteriore livello di complessità. Il vino è stato affinato per 15 mesi in rovere nuovo al 40% (35% rovere francese nuovo; 5% rovere americano nuovo) e il resto in botti di rovere più vecchie.

Annata

La stagione 2018 è iniziata con piogge tardive produttive che si sono tradotte in
una forte crescita della vite per tutta la primavera. Le temperature fresche di fine primavera hanno portato a un periodo di fioritura prolungato e a un'ottima allegagione. A parte un luglio caldo, l'estate è stata splendida, con temperature né troppo calde né troppo fredde - una vera e propria zona di Riccioli d'Oro. Le temperature fresche sono tornate a settembre, rallentando la maturazione e prolungando il periodo di appassimento, con conseguente maturazione molto uniforme con ottimi sapori a livelli zuccherini più bassi. Abbiamo completato la vendemmia del nostro Sauvignon Blanc e Chardonnay, e abbiamo iniziato a raccogliere le uve rosse, con un buon mese di ritardo
rispetto al 2017 (e due settimane più tardi del normale). Nel complesso, quest'anno è stato un anno di eccezionale qualità del frutto, che ha prodotto vini dal carattere fruttato espressivo.

Vino

Il Cabernet Sauvignon ARTEMIS 2018 offre aromi espressivi di lampone maturo, ciliegia scura e mora, insieme a sentori di cedro e spezie. Il palato centrale è piacevole e rotondo, con sapori di cioccolato fondente, prugna, frutta secca e rovere tostato. Il finale è ricco e persistente. Godetevi questo Cabernet Sauvignon con controfiletto alla griglia, costolette brasate o pasta con funghi selvatici e prosciutto.

Date di vendemmia: 14 settembre - 2 novembre 2018

Alcol: 14,5% pH: 3,83 AT: 0,49 g/100 ml

Affinamento in botte: 15 mesi; 35% rovere francese nuovo, 5% rovere americano nuovo, resto in botti di rovere più vecchie

Uvaggio: 98% Cabernet Sauvignon, 1% Petit Verdot, 1% Malbec

Denominazione: Napa Valley

Uscita: ottobre 2020

 Enologo:   Marcus Notaro

Punteggio:

Matt Steeves (Sommelier): 94+ punti

James Suckling (JS): 93 punti

Decanter (DC): 92 punti

Vinous (VN): 92 punti

Wine Enthusiast (WE): 91 punti

Wine Spectator (WS): 91 punti

Jeb Dunnuck (JD): 90+ punti