Penfolds
Chardonnay 2018 Bin 144 Yattarna Penfolds Australia
Chardonnay 2018 Bin 144 Yattarna Penfolds Australia
Chardonnay 2018 Bin 144
Penfolds è una delle realtà più significative d'Australia: in più di 170 di storia si è imposta come portavoce del vino del Paese valorizzato attraverso diversi stili e terreni. Penfolds negli ultimi anni ha puntato anche sulla California, attraverso una collezione che esalta il know how della cantina. Tutte le bottiglia di Penfolds sono pensate per ogni gusto e occasione, e rappresentano fedelmente il meglio della loro terra.
Una cantina che in più di 170 anni si è imposta come portavoce del vino australiano nel mondo e che, ancora oggi, mantiene uno standard qualitativo elevatissimo. Fondata dal dottor Christopher Rawson Penfold, da sempre questa realtà punta sull’eccellenza, attraverso etichette che mettono in mostra le potenzialità del nuovo mondo del vino. Diversi stili e terreni differenti, affinamenti studiati per ogni bottiglia: queste sono alcune delle caratteristiche che rendono Penfolds un unicum nel panorama vinicolo australiano e non solo. Vini per ogni gusto e occasione, che rappresentano fedelmente quanto di meglio l’Australia abbia da offrire.
ZONA DI PRODUZIONE
Tasmania, Tumbarumba, Adelaide Hills
VITIGNO
100% Chardonnay
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
8 mesi in barriques di rovere francese (55% nuove, 45% 1 anno)
POTENZIALE
Dal 2023 al 2039.
COLORE
Giallo paglierino molto tenue, intenso, luccicante con riflessi verdi
PROFUMO
Note minerali di pietra focaia e sali da bagno. Meravigliosa armonia di frutti, soprattutto aromi di pompelmo, limone Meyer e pera Kaiser. Questi frutti si uniscono alle fecce fini e al rovere per creare lampi di meringa flambé, crème brûlé, nocciola tostata e tahina.
SAPORE
Disinvoltamente potente e complesso, ma comunque seducente: una stuzzicante struttura reticolare grazie ai composti fenolici di grafite e all’acidità, che conferisce al vino la sua dimensione. Il rovere è presente, ma concede serenamente il suo ruolo di supporto agli stessi potenti aromi di frutta che si notano al naso. Persistente e di lunghezza formidabile.
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro
