Chateau Quintus
Château Quintus 2016 Grand cru - Bordeaux - Saint-Emilion
Château Quintus 2016 Grand cru - Bordeaux - Saint-Emilion
Château Quintus 2016 Grand cru - Bordeaux - Saint-Emilion
Château Quintus è il 5° nato della famiglia dei grandi vini di Domaine Clarence Dillon. Il suo nome è un omaggio ai Gallo-Romani, creatori del vigneto di Saint-Emilion, che avevano l'abitudine di chiamare così il loro quinto figlio.
Assemblaggio: Merlot: 70% Cabernet franco: 30
Gradi: 15%
NOTA DI DEGUSTAZIONE
Il colore di questo vino è intenso, rosso-granato.
La prima impressione al naso è la maturità
Piena ma senza eccessi: il frutto domina.
L'attacco è morbido, setoso, carezzevole, poi il vino progredisce
Ingrandendosi, senza durezza. La parte centrale della bocca è carnosa e stretta allo stesso tempo,
Poi il vino si allunga in lunghezza. I sapori sono fruttati,
Accompagnate da un bosco elegante, discreto. Dopo un Quintus 2015 fiammeggiante,
Ecco un Quintus 2016 fruttato,
Fresco, di notevole precisione nella costruzione,
E di una profondità mai raggiunta per il cru.
Il clima
Nonostante un inverno e una primavera segnati da condizioni climatiche complicate - piogge abbondanti e temperature inferiori alle medie stagionali -, la fioritura si è svolta con un'omogeneità quasi miracolosa. La grande siccità dell'estate si è conclusa con un passaggio piovoso, a metà settembre, molto salutare per la fine del ciclo di maturazione. In ottobre, nessuna pioggia è venuta a disturbare la nostra vendemmia. La freschezza delle notti, unita alle giornate calde, ha permesso di elaborare vini ricchi di colore ma anche freschi e fruttati. Paradossi o miracolo della natura? Risponderemmo piuttosto, lavoro degli Uomini e predominanza, ancora una volta, dei grandi terroir.
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro
