Gevrey Chambertin2017 1er Cru Les Cazetiers Faiveley Gift Box

Gevrey Chambertin2017  1er Cru Les Cazetiers   Faiveley   

Questo è uno dei pochi "Têtes de Cuvée" (Top Crus) che non è stato riclassificato come Grand Cru negli anni '30, insieme a Les Amoureuses e Les St-Georges. Dal 2013, la nostra azienda possiede più di 4 ettari, che rappresentano quasi la metà di questa denominazione. Si estende su due terroir distinti. Ad altitudini più elevate, la marna e il calcare conferiscono finezza e mineralità. Nella parte inferiore dell'appezzamento, terreni argillosi più profondi conferiscono potenza e ricchezza al vino. Questo terreno esposto a sud-est beneficia di un soleggiamento ottimale. Produce un vino ricco e generoso con note aromatiche simili a Chambertin. La sua costanza di anno in anno è a dir poco notevole. La miscela finale è un vino potente, complesso e audace, che incarna lo stile emblematico di Gevrey-Chambertin. Questo vino sarebbe la bottiglia scelta da Erwan Faiveley da portare con sé su un'isola deserta!

Gradi : 13%

Temperatura di servizio : 16/18°

Uve : Pinot Nero

Formato : 0,75 LT

Abbinamenti : Carne Rossa, Cacciagione, Formaggi,

DEGUSTAZIONE:

Complesso e intenso, offre aromi di frutta rossa accanto a sentori di pane tostato e tostatura. Al palato è intenso e generoso, con tannini ben definiti. Questo vino potente mostra una struttura setosa e una notevole persistenza.

Denominazione : Appelation Gevrey Chambertin 1er Cru Controllèe

Vitigni:
100%  Pinot Noir

Superficie: 4 ha 06 a 17 

Anno di impianto: 1930, 1940, 1955, 1962, 1975, 1980, 1989, 1999, 2020, 2022

Un Grand Cru di piena e solida struttura che lascia presagire un potenziale di invecchiamento dai 10 ai 25 anni.