Cofanetto Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2010 Trento DOC

Cofanetto Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2010 Trento DOC

Gradi : 12.5%

Temperatura di servizio : 6/8°

Uve : Chardonnay 100%

Formato : 0,75 LT

Abbinamenti : Antipasti di pesce al vapore - Aperitivo - Crostacei - Ostriche - Pasta                            con pesce - Pesce in umido - Tonno in crosta di pistacchi -

Denominazione : DOC

Prodotto solo nelle migliori annate ed esclusivamente con uve Chardonnay provenienti da un’unica vigna chiamata Maso Pianizza, sulla collina a sud-est di Trento, ideale per microclima e caratteristiche del terreno. È considerato da sempre un autentico gioiello dell’enologia trentina ed italiana, confermato dagli innumerevoli riconoscimenti di esperti e dai premi fin dal 1972. Unico nel suo genere, non può essere paragonato a nessun altro spumante italiano. È l’espressione della tradizione, un riconoscimento al Fondatore Giulio Ferrari; è la formula uno dello spumante classico.

Colore: Paglierino brillante con riflessi dorati.

Profumo: Bouquet etereo di rara intensità e fragranza, nel quale il fruttato di origine varietale e i sentori di miele abbinati ad una leggera nota di vaniglia e di cioccolato bianco sono in perfetta armonia.

Sapore: Elegante e armonico, di corpo vellutato e composito con fragranze di vaniglia, miele di acacia, fieno maturo che ben si accostano a note floreali; tutte componenti che conferiscono un impatto nobile e di notevole persistenza.