Guado al Tasso 2017 Bolgheri Superiore DOC - Antinori -

Guado al Tasso 2017 Bolgheri Superiore DOC - Antinori 

Gradi : 14,5%

Temperatura di servizio : 16/18 °C

Uve : cabernet sauvignon 55%, merlot 25%, cabernet franc 18%, petit verdot 2%

Formato : 0,75 LT

Abbinamenti :Primi di terra, Secondi di terra

Denominazione : DOC

La Tenuta Guado al Tasso si trova vicino a Bolgheri, sulla costa toscana, al centro del cosiddetto “anfiteatro bolgherese”: morbide colline circondano una splendida piana degradando fino al mare e creando un microclima dalle caratteristiche uniche.

È qui che, dal 1990, si produce uno dei vini più famosi della denominazione, il “Guado al Tasso”. Un rosso che prende il nome dagli animali che attraversano i guadi dei corsi d’acqua nei pressi della Tenuta.

Un territorio, quello di Guado al Tasso, contraddistinto dall’Anfiteatro Bolgherese, una serie di colline che racchiudono la pianura che si affaccia sul mare, capace di creare un microclima unico, con grandi escursioni termiche. I vigneti di Guado al tasso si trovano ai piedi dell’Anfiteatro e, nella notte, l’aria fredda scende dalle colline fino a rinfrescare i filari. Queste particolari condizioni climatiche donano alle uve una spiccata aromaticità e garantiscono una perfetta maturazione dell’acino.

Un rosso unico, capace di raccontare tutta la forza e la morbidezza di questo lembo di Maremma esprimendo un carattere spiccatamente mediterraneo fatto di potenza, eleganza ed equilibrio.

Rosso rubino scuro, è un vino dall’ampio impatto olfattivo, con note di menta, caffè, prugna e spezie che si susseguono e si fondono in costante evoluzione. Al palato la trama dei tannini è straordinariamente fitta e setosa. Un vino profondo e lungo, di grande eleganza.