Apolide 2019 Bio Lazio IGT - Marco Carpineti -

Apolide 2019 Bio

Apolide nasce dalla cru di Tenuta di Ninfa, un tranquillo balcone alle pendici dei Monti Lepini, che guarda verso il Circeo e il Mar Tirreno, aperto ai venti e con ampie escursioni termiche. Qui le vigne di Nero Buono assorbono la forza della luce solare e i silenzi della Via Francigena che attraversa Tenuta Ninfa. Apolide è un vino ottenuto unicamente dalle uve di Nero Buono, con sapiente affinamento in barrique. Apolide è un vino che va oltre le proprie radici, un vino cosmopolita, dal profumo intrigante e corpo complesso. È un vino senza origine perché racchiude in sé ogni elemento naturale.