Opus One Napa Valley 2012 - Mondavi Rothschild

Opus One Napa Valley 2012   - Mondavi - Rothschild - 

Due Famiglie. Una Visione.
“Per me il vino è passione. È famiglia e amici. È calore del cuore e generosità d'animo.”

                 Robert Mondavi

L'Opus One 2021 emana seducenti aromi di frutta scura, come cassis schiacciato, mora e amarena, con sottili sentori di violetta, vaniglia e spezie dolci. Brillante e fresco all'attacco, i sapori concentrati rispecchiano gli aromi e si uniscono a una consistenza eccezionalmente morbida e cremosa a metà palato, grazie ai tannini a grana fine. Note toccanti di tè nero, liquirizia e cioccolato fondente conducono a un finale lungo e persistente. Con un attento affinamento in cantina, il vino saprà deliziare per i decenni a venire.

Ha intensi aromi di prugna nera, mirtillo, ribes nero e petali di rosa essiccati, accentuati da sfumature minerali. La consistenza cremosa e satinata è incorniciata da tannini a grana fine. La freschezza e la delicata acidità creano una sottile tensione con aromi di frutta scura, erbe aromatiche, caffè espresso e cacao. Un delicato amaro di cioccolato fondente persiste sul finale. Inoltre,"Il vino emana aromi di frutta scura accentuati da note più sottili di sottobosco e grafite. Il palato rotondo e i tannini setosi avvolgono i classici sapori di cassis, mora e amarena. Questo vino raffinato e degno di invecchiamento offre un'acidità vivace e una struttura robusta con un finale lungo e persistente."