Overture Opus One Napa Valley 2019 - Mondavi Rothschild

Overture Opus One Napa Valley 2019 - 

Ouverture

In linea con la tradizione di molte grandi tenute di Bordeaux, produciamo un ottimo secondo vino, l'Overture. Naturale estensione della creazione di Opus One, Overture è l'espressione senza tempo dei nostri vigneti di proprietà.

Eleganza e Complessità

Overture riflette l'arte dell'enologo mettendo in mostra il talento di miscelare cinque vitigni tradizionali bordolesi e catturare le caratteristiche del terroir della stessa varietà coltivata in terreni diversi. Tuttavia, il terzo aspetto dell'assemblaggio di Overture, quello di sposare più annate, produce un'espressione più morbida e rotonda della nostra tenuta che può essere goduta al momento del rilascio.

Overture è un riflesso senza tempo dei vigneti della nostra tenuta Opus One. Questo straordinario terroir si esprime nei complessi aromi, sapori e soprattutto consistenze di Overture. Il classico carattere di mora e cassis del Cabernet Sauvignon si fonde perfettamente con l'amarena, il ribes rosso e la violetta del Merlot, del Cabernet Franc, del Petit Verdot e del Malbec. L'assemblaggio dei lotti di vino tra le annate e l'invecchiamento prolungato in botte conferiscono a Overture una struttura morbida e una consistenza setosa.