Overture Opus One Napa Valley 2019 - Mondavi Rothschild

Overture Opus One Napa Valley 2019 

Ouverture

In linea con la tradizione di molte grandi tenute di Bordeaux, produciamo un ottimo secondo vino, l'Overture. Naturale estensione della creazione di Opus One, Overture è l'espressione senza tempo dei nostri vigneti di proprietà.

Eleganza e Complessità

Overture riflette l'arte dell'enologo mettendo in mostra il talento di miscelare cinque vitigni tradizionali bordolesi e catturare le caratteristiche del terroir della stessa varietà coltivata in terreni diversi. Tuttavia, il terzo aspetto dell'assemblaggio di Overture, quello di sposare più annate, produce un'espressione più morbida e rotonda della nostra tenuta che può essere goduta al momento del rilascio.

Overture è un riflesso senza tempo dei vigneti della nostra tenuta Opus One. Questo straordinario terroir si esprime nei complessi aromi, sapori e soprattutto consistenze di Overture. Il classico carattere di mora e cassis del Cabernet Sauvignon si fonde perfettamente con l'amarena, il ribes rosso e la violetta del Merlot, del Cabernet Franc, del Petit Verdot e del Malbec. L'assemblaggio dei lotti di vino tra le annate e l'invecchiamento prolungato in botte conferiscono a Overture una struttura morbida e una consistenza setosa.