Whisky Penderyn Portwood Single Malt Welsh

Whisky Penderyn Portwood Single Malt Welsh

Questa raffinata espressione del whisky single melt PENDERYN FORTWOOD acquisisce il suo delizioso carattere sciropposo e rosato grazie a una doppia maturazione in botti ex-bourbon e ricche botti ex-porto.

Il villaggio collinare di Penderyn, porta d'accesso meridionale allo splendido Parco Nazionale di Brecon Beacons, dà il nome a questo esclusivo whisky single malt gallese, prodotto qui nell'unica distilleria del Galles.
Una delle pochissime distillerie oggi gestite da privati, Penderyn continua una tradizione preziosa: nel XVIII secolo, un antico distillatore gallese fu tra i padri fondatori della distillazione del bourbon in America.

Ogni giorno qui "carichiamo" i nostri esclusivi alambicchi di rame con un lavaggio di orzo maltato monovarietale appositamente fermentato.

La distillazione giornaliera produce un singolo barile di puro single malt, che viene miscelato con acqua di sorgente della nostra fonte, quindi concimato in botti di rovere selezionate di prima qualità.

Una distillazione unica e un'attenta maturazione danno vita a un whisky single malt in cui risplende il dolce ed elegante stile Penderyn.

Ma anche in questo caso, c'è ancora molto da fare. Per raggiungere la loro piena profondità e complessità di sapore, diverse espressioni artigianali di PENDERYN vengono invecchiate o rifinite in legni diversi.

l whisky PENDERYN PORTWOOD in questa bottiglia è stato inizialmente invecchiato fino a quasi completa maturazione in botti ex-bourbon appositamente selezionate del Kentucky.

Segue un'ulteriore maturazione nelle migliori barrique ex-porto portoghesi, che conferisce a questo iconico vino fortificato i tipici aromi morbidi e fruttati.

Di un intenso colore rosato con riflessi ramati, questo whisky delizia con il suo carattere sciropposo di Porto e note di caffè latte e cioccolato fondente al naso. Al gusto, si percepiscono per prime note di testa di fragola fresca e caramello alla crema, completate da vaniglia, con datteri, uvetta e marmellata che emergono. Un'intensa e dolce miscela di miele e una consistenza appiccicosa renderanno questo whisky memorabile a lungo dopo la sua conclusione.

Come il leggendario oro gallese (in gallese, Aur Cymra), utilizzato per realizzare gioielli di famiglia orgogliosamente indossati da re e principi nel corso dei secoli, il single malt PENDERYN è raro e molto apprezzato. Per chi lo ama, è un nuovo tipo di oro gallese.