Whisky Penderyn Celt Welsh Single Malt

Whisky Penderyn Celt Welsh Single Malt

TIPOLOGIA Whisky Gallese- Single Malt

ZONA PRODUTTIVA Penderyn

DISTILLAZIONE  Sistema di distillazione unico nella categoria "single malts": un singolo                                alambicco di rame connesso a due colonne di distillazione.

COLORE  Giallo oro.

PROFUMO  Aromi delicati di torba affumicata, sensazioni che ricordano la tradizione e la                     terra del Galles. Il profumo di prima, pane tostato e marmellata di agrumi.

SAPORE  In bocca si sprigionano subito le note dolci e a seguire quelle affumicate mentre lentamente si sviluppa il sapore di erbe medicinali; segue infine un leggero retrogusto amarognolo che lascia una lunga e persistente freschezza in bocca.

NOTE   Distillare in Galles era un'arte perduta, almeno fino alla fine degli anni ’90, quando, in un pub di un piccolo villaggio, un gruppo di amici inizia a ipotizzare la nascita di una distilleria in Galles, la prima da oltre un secolo. Il loro sogno era di creare un Whisky puro e prezioso, proprio come l’oro gallese, rappresentato dal “filone d’oro” caratteristico del brand. Il villaggio prescelto è quello di Penderyn: qui nasce la distilleria, dove viene installato un alambicco in rame progettato da David Faraday, discendete dal famoso scienziato del 19° secolo Michael Faraday. Nel 2004 il Whisky Penderyn vede ufficialmente la luce, alla presenza del Principe del Galles Carlo. L’attenzione ai dettagli, gli investimenti, la passione e il duro lavoro sono alcuni degli ingredienti che concorrono a creare grandi distillati: nel tempo Penderyn ha continuato la sua crescita e ha guadagnato stima in tutto il mondo, vincendo numerosi premi e diventando un punto di riferimento nella produzione di Whisky Single Malt.

INVECCHIAMENTO La maturazione avviene in botti selezionate di rovere americano: nella prima fase in botti precedentemente utilizzate per il Bourbon e nella seconda fase in barriques utilizzate per la produzione dell’ Islay Peated.

Note   Il Drago Rosso è la bandiera nazionale del Galles e lo stemma reale gallese porta il motto "Y ddraig goch ddyry cychwyn", che si traduce come "Il drago rosso ispira l'azione". È presente negli antichi racconti gallesi ed era lo stendardo di battaglia dei leggendari principi gallesi. Il gallese Enrico Tudor portò la bandiera a Bosworth, dove, nel 1485, divenne l'ultimo re d'Inghilterra ad essere incoronato sul campo di battaglia.

Il Drago Penderyn è rinato!

La gamma di whisky Penderyn Dragon è stata introdotta per la prima volta nel 2015. Questo aggiornamento aiuta a elevare la gamma Dragon, offrendo una bottiglia elegante e sofisticata e una confezione regalo, con un fantastico whisky pluripremiato all'interno! Non solo il nostro nuovo packaging permetterà a questa gamma di distinguersi, ma abbiamo anche scelto una bottiglia più leggera (meno vetro) e un peso ridotto nel cartone, rendendola quindi più sostenibile dal punto di vista ambientale.