Le Pergole Torte 2014 Toscana IGT 750ml Montevertine

Le Pergole Torte 2014 Toscana IGT 750ml Montevertine

UVAGGIO: SANGIOVESE 100%  
RESA VINO/HA: HL  35 
DATA INIZIO VENDEMMIA: 26 SETTEMBRE 2020 
FERMENTAZIONE ALCOOLICA: IN VASCHE DI CEMENTO PER 20 GIORNI  
FERMENTAZIONE MALEOLATTICA: IN VASCHE DI CEMENTO 
INVECCHIAMENTO: 12 MESI IN BARRIQUES, 12 MESI IN BOTTI DI ROVERE DI 
SLAVONIA

DA ABBINARE A: CARNI ROSSE, SELVAGGINA, FORMAGGI