Sassicaia 1997 MG Owc Tenuta San Guido

Il Sassicaia 1997 in formato Magnum è una vera celebrazione della perfezione vinicola. Prodotto dalla prestigiosa Tenuta San Guido, situata a Bolgheri, questo vino è uno dei più famosi e acclamati Super Tuscan al mondo. L'annata 1997 è considerata tra le migliori nella storia del Sassicaia, caratterizzata da un equilibrio perfetto tra eleganza, potenza e longevità.

Caratteristiche principali

• Formato: Magnum (1,5 litri) in cassa di legno originale (OWC)
• Gradazione alcolica: 13-14%
• Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati
• Profumo: Un bouquet complesso e ampio, con note di frutti di bosco, tabacco, liquirizia e leggere sfumature di cuoio e spezie dolci
• Sapore: Avvolgente, con tannini setosi e una straordinaria struttura. L'acidità ben bilanciata esalta il finale lungo e persistente, con eleganti note minerali e balsamiche

Abbinamenti consigliati con il Sassicaia 1997

Il Sassicaia 1997 è perfetto per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati. La sua struttura importante si sposa magnificamente con arrosti, cacciagione e brasati. Può essere gustato anche da solo come vino da meditazione, per apprezzare appieno la sua complessità e profondità.

Temperatura di servizio: 18-20°C

Si consiglia di decantarlo per almeno un'ora prima del servizio, per permettere al vino di sprigionare tutte le sue sfumature aromatiche.

Note particolari

Il formato Magnum e la cassa di legno originale (OWC) rendono questa bottiglia particolarmente ricercata dai collezionisti. Il Sassicaia 1997 è una delle annate più iconiche della Tenuta San Guido, capace di evolversi magnificamente negli anni, regalando emozioni a chi ha la fortuna di aprire una di queste rare bottiglie.