Sauvignon Blanc 2022 - Cloudy Bay

Puro, fresco e vibrante. 13%

Grazie ai suoi aromi straordinari, il Sauvignon Blanc di Cloudy Bay è stato un successo immediato quando è apparso sul mercato nel 1985. Questo vino ha inserito la Nuova Zelanda nella mappa globale del vino e ha reso famoso il Sauvignon Blanc come vino monovarietale. Per la sua creazione vengono considerate più di 80 espressioni di 98 particelle, le cui rese sono tenute basse per ottenere un vino dall’aroma concentrato. Il processo di vinificazione mira a conservare ed esaltare le note fresche e fruttate, utilizzando lieviti selezionati e tini di acciaio inossidabile, insieme a una piccola percentuale di fermentazione in botte per conferire struttura ma senza sentore di rovere

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Al naso è seducente, con piacevoli aromi di melone maturo, frutto della passione,
agrumi vivaci e foglie di ribes nero. Il palato è intenso ed elegante, con sentori
di brezza marina a bilanciare il calore delle note di frutta matura. I tenui aromi di
frutta tropicale sono sostenuti da note rinfrescanti di combava, citronella, limone
Meyer e un tocco di buccia di pompelmo.

Cloudy Bay nasce nel 1985 dalla visione dell’australiano David Hohnen, che per primo ha svelato al mondo la straordinaria vocazione per il Sauvignon Blanc della Valle di Marlborough, in Nuova Zelanda.

La tenuta prende il nome dalla baia all’estremità orientale della valle del fiume Wairau, battezzata Cloudy Bay dal capitano Cook nel 1770. Cloudy Bay è diventato simbolo dell’eccellenza dei vini del Nuovo Mondo con la sua viticoltura mirata.

Nel 2020, Cloudy Bay si è posizionato decimo nella classifica dei “Most Admired Wine Brands” di Drinks International.