Taurasi 2014 Riserva della Società' Docg Joaquim

Il Taurasi Riserva della Società 2014 di Joaquim è un vino di straordinaria profondità ed eleganza, espressione autentica del territorio vulcanico di Paternopoli (Avellino). Prodotto con 100% uve Aglianico, questo grande rosso campano si distingue per complessità aromatica, struttura imponente e capacità di evoluzione nel tempo.

Caratteristiche organolettiche

• Colore: Rosso rubino intenso e impenetrabile.
• Profumo: Note evolute di terra bagnata, sottobosco, legno e tabacco, con sentori ferrosi e animali che ne amplificano la complessità.
• Gusto: Corposo e denso, con tannini fitti e incisivi. Una freschezza vibrante sostiene la struttura, donando equilibrio e longevità.

Scheda tecnica

• Denominazione: Taurasi Riserva DOCG
• Annata: 2014
• Vitigno: 100% Aglianico
• Zona di produzione: Paternopoli (Avellino)
• Tipologia del terreno: Vulcanico
• Sistema di allevamento: A spalliera
• Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti autoctoni e macerazione sulle bucce per 25 giorni
• Affinamento: Minimo due anni in botti di rovere e acacia, seguito da un anno in bottiglia
• Temperatura di servizio: 16-18°C

Abbinamenti gastronomici

Perfetto per accompagnare:

• Carni rosse importanti
• Selvaggina e piatti strutturati
• Brasati e stufati dal gusto intenso

Un vino nobile e potente, destinato a chi ama le grandi espressioni dell’Aglianico e vuole un’etichetta con straordinario potenziale di invecchiamento.