Toki Vendemmia Tardiva 2021 Paolo e Noemia d'Amico

NASO. Ricco e complesso ai aromi di frutta candita e miele
PALATO. Ampio con degli aromi concentrati di frutta gialla, mango e mela cotogna; vellutato con un bel equilibrio dal terreno vulcanico
ABBINAMENTO. Aperitivi,  fois gras, piatti dedicati (maiale, anatra), dessert, crostate
TEMPERATURA DI SERVIZIO.  12 °C
CLIMA E SUOLO.  Le vigne sono posizionate tra Roma e Firenze, al confine con l’Umbria, ad una altitudine di circa 500 metri s.l.m.
AFFINAMENTO.  In serbatoi di acciaio inox per 5 mesi
GRADAZIONE ALCOLICA. 12 ° % Vol.