Taurasi Vigna Grande Cerzito Riserva 2018 Quintodecimo
Taurasi Vigna Grande Cerzito Riserva 2018 Quintodecimo
Il Taurasi riserva Vigna Grande Cerzito è un cru di un ettaro di Aglianico, piantato nel 2004 sul versante sud della tenuta Quintodecimo. Il suolo, originatosi da ceneri e pomici da caduta, è di natura vulcanica, non calcareo, ben drenato e con tessitura grossolana, condizioni che favoriscono un'elevata disponibilità di ossigeno per le radici.
Il vigneto, a 440 metri di altitudine con una pendenza de 15 percento, presenta una densità d'impianto di 5000 ceppi per ettaro ed è coltivato a controspalliera con potatura a cordone speronato.
Il Vigna Grande Cerzito coinvolge per la sua potenza ed eleganza, con i suoi raffinati profumi di ciliegia, prugna e cioccolata ed il suo sorso carnoso e delicato.
ANNATA: 2018
DENOMINAZIONE: DOCG
REGIONE: Campania
VITIGNO: Aglianico
GRADAZIONE ALCOLICA: 14,5%
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10°C
ABBINAMENTI: Primi e secondi di terra, formaggi stagionati
Taurasi Vigna Grande Cerzito Riserva 2018 Quintodecimo
Il Taurasi riserva Vigna Grande Cerzito è un cru di un ettaro di Aglianico, piantato nel 2004 sul versante sud della tenuta Quintodecimo. Il suolo, originatosi da ceneri e pomici da caduta, è di natura vulcanica, non calcareo, ben drenato e con tessitura grossolana, condizioni che favoriscono un'elevata disponibilità di ossigeno per le radici.
Il vigneto, a 440 metri di altitudine con una pendenza de 15 percento, presenta una densità d'impianto di 5000 ceppi per ettaro ed è coltivato a controspalliera con potatura a cordone speronato.
Il Vigna Grande Cerzito coinvolge per la sua potenza ed eleganza, con i suoi raffinati profumi di ciliegia, prugna e cioccolata ed il suo sorso carnoso e delicato.
Scheda dati
- ANNATA
- 2018
- DENOMINAZIONE
- DOCG
- REGIONE
- Campania
- VITIGNO
- Aglianico
- GRADAZIONE ALCOLICA
- 14,5%
- TEMPERATURA DI SERVIZIO
- 8-10°C
- ABBINAMENTI
- Primi e secondi di terra, formaggi stagionati
Riferimenti specifici
