Modus Toscana Rosso IGT 2019 - 3 Litri - Ruffino
Modus Toscana Rosso IGT 2019 - 3 Litri - Ruffino
Nato nel 1997 il “Modus” di Ruffino rappresenta la quintessenza dei migliori Supertuscan, quei vini che a partire dagli anni 80 hanno dimostrato quanto tutta l’ampia zona del Chianti potesse esprimere in termini di intensità e di eleganza. Un rosso in cui il sangiovese, protagonista, conferisce al vino sentori di ciliegia e frutti rossi maturi. Il merlot dona rotondità e freschezza, arricchendo il profilo gustativo di note che ricordano la mora, mentre il cabernet sauvignon porta struttura ed eleganza. Il vino viene lasciato maturare per circa un anno in barrique di rovere francese e americano prima di un’ulteriore sosta in bottiglia.
ANNATA: 2019
DENOMINAZIONE: IGT
REGIONE: Toscana
VITIGNO: Sangiovese 50%, Merlot 25%, Cabernet Sauvignon 25%
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5%
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18°C
ABBINAMENTI: Secondi di terra
Modus Toscana Rosso IGT 2019 - 3 Litri - Ruffino
Note di degustazione
Color rosso rubino che preparano al naso riccamente fruttato in cui emergono ciliegia, fragola e prugna accompagnate da tabacco, capperi, olive e spezie. Al palato ha un corpo pieno, con tannini morbidi e raffinati ed un vinale che ritorna fruttato e con profumo di vaniglia.
Abbinamenti
A tutto pasto, accompagna primi di pasta all’uovo con sugo di cacciagione tipici della cucina toscana. Ottimo con carni stufate e formaggi stagionati come il taleggio e il pecorino.
Denominazione: Toscana IGT
Uve: Sangiovese 50%, Merlot 25%, Cabernet Sauvignon 25%
Alcool: 13,5%
Temperatura di servizio: 16-18°C
Abbinamento: Secondi di terra
Scheda dati
- ANNATA
- 2019
- DENOMINAZIONE
- IGT
- REGIONE
- Toscana
- VITIGNO
- Sangiovese 50%, Merlot 25%, Cabernet Sauvignon 25%
- GRADAZIONE ALCOLICA
- 13,5%
- TEMPERATURA DI SERVIZIO
- 16-18°C
- ABBINAMENTI
- Secondi di terra
Riferimenti specifici
