Rosso di Montalcino 2018 - Il Poggione
Rosso di Montalcino 2018 - Il Poggione
Il Poggione rappresenta una certezza per il territorio di Montalcino. Un Rosso che non delude mai. Vendemmia manuale, fermentazione in acciaio e affinamento in barriques di rovere francese per 12 mesi più un ulteriore affinamento in bottiglia.
ANNATA: 2018
DENOMINAZIONE: DOC
REGIONE: Toscana
VITIGNO: Sangiovese 100%
GRADAZIONE ALCOLICA: 14%
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18°C
ABBINAMENTI: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa
Rosso di Montalcino 2018 - Il Poggione
Note di degustazione
Calice rosso rubino scarico e luminoso, l'olfatto mostra un bouquet di ciliegia e amarena, seguito da richiami di tabacco e floreali. Il sorso è energico, scalpitante, con tannino nervoso e ottima acidità. Corposo e persistente, chiude su favolose note fruttate.
Abbinamenti
Rosso di Montalcino de Il Poggione si accompagna a meraviglia a primi e secondi piatti a base di carne. Incredibile con formaggi di media stagionatura.
Denominazione: Rosso di Montalcino DOC
Uve: Sangiovese 100%
Alcool: 14%
Temperatura di servizio: 16-18°C
Abbinamento: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa
Scheda dati
- ANNATA
- 2018
- DENOMINAZIONE
- DOC
- REGIONE
- Toscana
- VITIGNO
- Sangiovese 100%
- GRADAZIONE ALCOLICA
- 14%
- TEMPERATURA DI SERVIZIO
- 16-18°C
- ABBINAMENTI
- Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa
Riferimenti specifici
