Alberico Rosso 2015 - Tenuta Principe Alberico
Alberico Rosso 2015 - Tenuta Principe Alberico
Sono le ceneri vulcaniche, o come le chiamano i frascatani, le terrinelle, a caratterizzare indelebilmente i vini della Tenuta Principe Alberico, sita nel Parco Archeologico dell’Appia Antica, a pochi minuti dalla Città Eterna, dove sono coltivati i vigneti: un'antica terra che porta i segni indelebili della colata lavica, testimonianza diretta dell’ultima eruzione avvenuta 290.000 anni fa del Vulcano Laziale. Proprio in questo suolo così ricco di sali minerali le viti di Cabernet Sauvignon e di Merlot traggono nutrimento, dando vita ad Alberico Rosso, cavallo di battaglia aziendale.
ANNATA: 2015
FORMATO: 0,75Lt
DENOMINAZIONE: IGT
REGIONE: Lazio
VITIGNO: Cabernet Sauvignon, Merlot
GRADAZIONE ALCOLICA: 13%
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16°-18°C
ABBINAMENTI: Carne, Formaggi, Primi
Alberico Rosso 2015 - Tenuta Principe Alberico
Note di degustazione
Rosso rubino con riflessi granato molto vivi. Stratificato al naso, segnato dapprima da intense note di frutta rossa matura, sotto spirito, alternate a sfumature boschive, humus, semi di peperone e cenni legnosi. In bocca è compiuto, strutturato, muscolare, dal tannino risolto ed assoluto protagonista. Epilogo persistente con richiami di grafite.
Abbinamenti
Un vino perfetto con piatti a base di selvaggina, primi piatti al sugo di carne, formaggi stagionati ed erborinati.
Denominazione: Lazio IGT
Vitigni: Cabernet Sauvignon, Merlot
Alcol: 13%
Temperatura di servizio: 16°-18°C
Abbinamenti: Carne, Formaggi, Primi
Scheda dati
- ANNATA
- 2015
- FORMATO
- 0,75Lt
- DENOMINAZIONE
- IGT
- REGIONE
- Lazio
- VITIGNO
- Cabernet Sauvignon, Merlot
- GRADAZIONE ALCOLICA
- 13%
- TEMPERATURA DI SERVIZIO
- 16°-18°C
- ABBINAMENTI
- Carne, Formaggi, Primi
Riferimenti specifici
