Belle Epoque 2005 Rosè Edition Automne Perrier Jouet
Belle Epoque 2005 Rosè Edition Automne Perrier Jouet
- -44,00 €
Château Sociando Mallet 2005
Principalmente caratterizzato dalla propria potenza, lo Château Sociando-Mallet 2005 è composto in prevalenza da Cabernet Sauvignon a cui si accompagna il Merlot. Questo vino Haut-Médoc dello Château Sociando-Mallet presenta un aspetto brillante dal colore blu porpora. Rivela al naso note di mora e di cedro. In bocca offre una bella struttura di Cabernet fruttati e gustosi, impreziosita da tannini morbidi e densi. I Merlot rendono rotondo l'insieme. Un vino potente ma raffinato, che possiede un ottimo potenziale di conservazione e che si svilupperà certamente con il tempo.
Poco più di 12 ettari, in parte terrazzati e suddivisi in nove parcelle complessivamente: questo è il “Vigneto La Casuccia”, da cui il Castello di Ama ricava le uve con le quali viene prodotto l’omonimo Chianti Classico Gran Selezione.
Un Chianti eccellente, profondamente elegante e delicatamente strutturato, guidato da una tessitura ricercata, puro nel frutto e prezioso nella complessità.
È ottenuto da una base di uve sangiovese completata da un saldo di grappoli di merlot, e viene lasciato invecchiare per circa un anno in barrique di rovere a grana fine. È un Chianti Classico come pochi altri se ne incontrano.