Belle Epoque 2005 Rosè Edition Automne Perrier Jouet
Belle Epoque 2005 Rosè Edition Automne Perrier Jouet
- -44,00 €
Poco più di 12 ettari, in parte terrazzati e suddivisi in nove parcelle complessivamente: questo è il “Vigneto La Casuccia”, da cui il Castello di Ama ricava le uve con le quali viene prodotto l’omonimo Chianti Classico Gran Selezione.
Un Chianti eccellente, profondamente elegante e delicatamente strutturato, guidato da una tessitura ricercata, puro nel frutto e prezioso nella complessità.
È ottenuto da una base di uve sangiovese completata da un saldo di grappoli di merlot, e viene lasciato invecchiare per circa un anno in barrique di rovere a grana fine. È un Chianti Classico come pochi altri se ne incontrano.
Poco più di 12 ettari, in parte terrazzati e suddivisi in nove parcelle complessivamente: questo è il “Vigneto La Casuccia”, da cui il Castello di Ama ricava le uve con le quali viene prodotto l’omonimo Chianti Classico Gran Selezione.
Un Chianti eccellente, profondamente elegante e delicatamente strutturato, guidato da una tessitura ricercata, puro nel frutto e prezioso nella complessità.
È ottenuto da una base di uve sangiovese completata da un saldo di grappoli di merlot, e viene lasciato invecchiare per circa un anno in barrique di rovere a grana fine. È un Chianti Classico come pochi altri se ne incontrano.
Il Vigneto Bellavista si estende su una superficie di 22.82 ettari, di cui ha 9,30 sono stati reimpiantati tra il 1974 ed il 1978 e ha 13.52 sono stati reimpiantati nel 2007. Qui abbiamo dato una maggiore valorizzazione al vigneto tramite terrazzamento, che permette una migliore esposizione e ed una maggiore omogeneità di maturazione. Il vigneto è suddiviso in 22 parcelle. Nella maggior parte dei casi sono le parcelle 1 e 19 per la Malvasia Nera e 21 e 22 per il Sangiovese a contribuire nelle annate eccellenti a produrre questa selezione di Vigneto.
Montevertine: portabandiera dell'azienda, è invecchiato 24 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia ed è composto per il 90% da Sangiovese e per il 10% da Canaiolo
Chianti Classico Riserva 2014 San Lorenzo DOCG - Castello di Ama
Le Pergole Torte 2014 Toscana IGT 750ml Montevertine
Resa vino/ha: hl 40 Fermentazione alcoolica: in vasche di cemento per circa 25 giorni
Fermentazione malolattica: in vasche di cemento Invecchiamento: 18 mesi in botti di rovere di Slavonia, 6 mesi in barriques e circa 6 mesi in bottiglia
Gift Owc Chianti Classico 2015 La Casuccia Castello di Ama
Poco più di 12 ettari, in parte terrazzati e suddivisi in nove parcelle complessivamente: questo è il “Vigneto La Casuccia”, da cui il Castello di Ama ricava le uve con le quali viene prodotto l’omonimo Chianti Classico Gran Selezione.
Un Chianti eccellente, profondamente elegante e delicatamente strutturato, guidato da una tessitura ricercata, puro nel frutto e prezioso nella complessità.
È ottenuto da una base di uve sangiovese completata da un saldo di grappoli di merlot, e viene lasciato invecchiare per circa un anno in barrique di rovere a grana fine. È un Chianti Classico come pochi altri se ne incontrano.
Gift Owc 3 Btl Chianti Classico 2015 Vigneto Bellavista Castello di Ama
Gift Owc 3 Btl Chianti Classico 2018 Vigneto Bellavista Castello di Ama
Calice color rosso rubino profondo. L'olfatto regala sensazioni eleganti ed intense di frutta a bacca rossa, amarena, ciliegia e lampone, e di violetta, con rimandi di spezie delicate. Il sorso è ricco, profondo e vivo. Si sviluppa con progressione su richiami balsamici e speziati, mostrando un tratto di rara eleganza, senza mai perdere di vigore ed armonia. Un tannino che mostra tutta la maestosità di un giovane Sangiovese e un finale lunghissimo, indimenticabile.
Calice color rosso rubino profondo. L'olfatto regala sensazioni eleganti ed intense di frutta a bacca rossa, amarena, ciliegia e lampone, e di violetta, con rimandi di spezie delicate. Il sorso è ricco, profondo e vivo. Si sviluppa con progressione su richiami balsamici e speziati, mostrando un tratto di rara eleganza, senza mai perdere di vigore ed armonia. Un tannino che mostra tutta la maestosità di un giovane Sangiovese e un finale lunghissimo, indimenticabile.