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  • ANNATA: 2018
Champagne Blanc de Noirs PN 18 Bollinger Astucciato
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Champagne Blanc de Noirs PN 18 Bollinger Astucciato

Champagne Blanc de Noirs PN 18 Bollinger

Lo Champagne Blanc de Noirs PN VZ15 di Bollinger nasce da uve pinot nero in purezza, provenienti dai villaggi di Verzenay, Aÿ, Bouzy e Tauxières. Come vuole la tradizione della maison questo Champagne è prodotto con la cuvée, ovvero con il succo della prima spremitura dei grappoli. La presa di spuma è seguita da un lungo affinamento sui lieviti prima della sboccatura. Intenso nella sfera aromatica e in assaggio, ci conquista per la vinosità e l’eleganza che lo contraddistinguono.

Prezzo 135,00 €
Cuvée Marine 2018 Blanc Haute Cote de Nuit Bourgogne - Anne Gros -
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Cuvée Marine 2018 Blanc Haute Cote de Nuit Bourgogne - Anne Gros -

Anne Gros Hautes Côtes de Nuits Blanc Cuvée Marine 2018

L’ Hautes Côtes de Nuits Blanc Cuvée Marine 2018 del Domaine Anne Gros nasce da uve Chardonnay da vigneti situati nel paese di Concœur appena sopra Vosne Romanée, è stato piantato più volte. (96, 97, 98). Lo Chardonnay è piantato nella parte superiore del pendio, dove la terra è più profonda e umida. Questo vigneto, molto ben esposto a sud-est e molto ben ventilato. L’altitudine di circa 400 m ci regala una crescita che ci consente di organizzare al meglio tutte le fasi di lavorazione del vino. La cuvée Marine è un vino fresco con note di agrumi (limone) e note esotiche (banana, ananas, frutto della passione). La struttura minerale è temperata dall’invecchiamento sulle fecce.

Prezzo 45,00 €
Champagne Rosè Cristal 2013 Louis Roederer
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Champagne Rosè Cristal 2013 Louis Roederer

Champagne Rosè Cristal 2013 Louis Roederer

Il vino della vita, quello che non ci si stancherebbe mai di bere: cos’altro dire su questo Champagne Brut Rosè “Cristal”, se non che la perfezione in bottiglia esiste davvero? Le uve di pinot noir e chardonnay, dopo la raccolta, vinificano per l’88% della massa in acciaio, e per il rimanente 12% in legno, senza svolgere la malolattica; poi il vino matura sui lieviti per almeno 72 mesi, al termine dei quali si procede con le operazioni di sboccatura. Un’etichetta che è un’autentica meraviglia, da riservare alle occasioni più importanti: durante una cena romantica vi consentirà di fare un’ottima figura.

Prezzo 650,00 €
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