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Chianti Classico Riserva 2009 - Castell’in Villa
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Chianti Classico Riserva 2009 - Castell’in Villa

Chianti Classico Riserva 2009 - Castell’in Villa

Il Chianti riserva DOCG è di tradizione del territorio toscano (Castelnuovo Berardenga),è ottenuto dal 100% di uve sangiovese. Il. Chianti riserva DOCG è di colore rosso rubino intenso con riflessi granati, profumo della terra classica del sangiovese, gusto speziato e selvaggio; è un vino che dura…dai 6 ai 15 anni.

Prezzo 135,00 €
Château Grand-Puy-Lacoste 2009 - Pauillac - Bordeaux -
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Château Grand-Puy-Lacoste 2009 - Pauillac - Bordeaux -

Pauillac 2009 - Château Grand-Puy-Lacoste

Il Pauillac dello Château Gran-Puy-Lacoste proviene da un vigneto di 55 ettari circa, dove le piante hanno di media 38 anni di età. Vendemmia manuale con doppia selezione accurata degli acini. Vinificazione con lunga macerazione sulle bucce, di circa tre settimane. L'invecchiamento avviene in barrique di rovere francese, nuove per il 70%, per un periodo di 16-18 mesi. È un Pauillac con tutte le carte in regola, lavorato al cesello in ogni più piccolo dettaglio. Riservatelo per le occasioni più formali e potete stare certi che non vi deluderà.

Prezzo 139,00 €
Château Rauzan Gassies 2009 - Margaux - Bordeaux -
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Château Rauzan Gassies 2009 - Margaux - Bordeaux -

Château Rauzan Gassies 2009

Rauzan-Gassies è un 2° cru classé della denominazione Margaux. L'estate 2009 si presentò come calda e poco umida. Nonostante le costrizioni idriche che appaiono alla fine di luglio, la vite prosegue con pazienza la sua evoluzione. Lo stato perfetto sanitario delle uve ha permesso di vendemmiare in buone condizioni, con dei grappoli splendidi e perfettamente maturi. L'annata 2009 è derivata da un assemblaggio del 75% di Cabernet Sauvignon, del 23% di Merlot e del 2% di Petit Verdot.

Prezzo 139,00 €
Chambolle Musigny 2012 Bourgogne - Amiot Servelle -
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Chambolle Musigny 2012 Bourgogne - Amiot Servelle -

Amiot Servelle Chambolle Musigny 2012

Il Chambolle Musigny Les Charmes 1er Cru 2012 di Amiot Servelle ci piace perché coniuga armonia e potenza, esprimendo un bouquet variegato, enfatizzato nell'annata 2012. Per educare i tannini, decisi ma mai volgari, il vino passa 18 mesi in barrique (35% nuove) anche se per ottenere il massimo della finezza avrà ancora bisogno di qualche anno di riposo in bottiglia.

Prezzo 120,00 €
Brunello di Montalcino 2012 Riserva Tenuta Il Greppo - Biondi Santi
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Brunello di Montalcino 2012 Riserva Tenuta Il Greppo - Biondi Santi

Brunello di Montalcino Riserva 2012 "Il Greppo" - Biondi Santi - Dedicato a Franco Biondi Santi

La Riserva "Il Greppo" viene prodotta interamente da viti di Sangiovese Grosso con più di 25 anni di età e solo in annate ritenute eccezionali. Dopo una accurata cernita dei grappoli, le uve vengono portate in cantina dove verrà avviata la fermentazione che avviene in botti grandi di rovere di Slavonia a temperatura controllata. L'affinamento segue le pratiche tradizionali, e dura circa 36 mesi anch'esso in botti medio-grandi di rovere. Dopo un ulteriore riposo di qualche mese in vetro il vino è pronto per essere commercializzato. Solo 10.000 bottiglie prodotte , a testimonianza della sua longevità, in alcuni casi anche cinquant'anni dopo la vendemmia si mostra  perfettamente integra.

Prezzo 540,00 €
Ferrari Perlé Zero Riserva Trento DOC 2012
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Ferrari Perlé Zero Riserva Trento DOC 2012

Ferrari Perlé Zero Trento DOC 2012

Almeno sei anni sui lieviti, quindi, per una cuvée che sintetizza meravigliosamente la più profonda essenza dello chardonnay di montagna, il quale viene lavorato in parte in acciaio, per valorizzare il lato fruttato e sottolineare l’eleganza aromatica delle uve, e in parte in legno, per conferire struttura e ricchezza gustativa al sorso. Il lungo riposo in vetro, infine, completa il quadro aggiungendo profondità ed espressività per una bollicina che si rivela l’ennesimo capolavoro di Ferrari.
Un Trento DOC che conferma - come se ce ne fosse bisogno - la grandezza di una cantina che ormai appartiene di diritto all’Olimpo dei migliori produttori di Spumanti Metodo Classico di tutto il mondo.

Prezzo regolare 52,00 € -10% Prezzo 46,80 €
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