Belle Epoque 2005 Rosè Edition Automne Perrier Jouet
Belle Epoque 2005 Rosè Edition Automne Perrier Jouet
- -44,00 €
Châteauneuf du Pape 2019 Rouge Aoc George Deboeuf
Lo Châteauneuf du Pape Rouge prodotto dalla cantina Georges Duboeuf è senza dubbio un vino rosso di classe, intenso, dal gusto deciso. Un vino morbido e corposo, capace di sorprendere al sorso anche l'estimatore più esigente.
"Questo nobile Pinot Nero cresce nei vigneti ad altezza medio-elevata ed elevata tra i 450 – 600 m s.l.m. Quì le correnti d’aria discendenti rinfrescano la temperatura anche in piena estate. Viene coltivato nelle nostre zone dalla metà del 19° secolo, soprattutto i vigneti più vecchi donano un Pinot Noir strutturato ed elegante."
Barolo 2012 Rocche di Castiglione DOCG - Vietti
Colore rosso rubino. Corpo pieno e complesso con aroma intenso di rose secche, liquirizia, spezie e tartufi. Elegante con tannini forti ma bilanciati. Colore rosso rubino. Corpo pieno e complesso con aroma intenso di rose secche, liquirizia, spezie e tartufi. Elegante con tannini forti ma bilanciati.
Barbaresco Vecchie Viti - DOCG - Pajè Roagna 2012
Il nome Pajè deriva dal dialetto piemontese, con cui storicamente venivano nominate le particelle vitate al tempo; é uno dei vigneti storici del villaggio di Barbaresco ed é locato al centro della superficie vitata del paese.
Brunello di Montalcino Riserva DOCG "Pian delle Vigne - Vignaferrovia" Antinori
Il pian delle Vigne "Vigna ferrovia" Brunello di Montalcino prevede un’attenta vinificazione, che solo i tecnici della Tenuta Antinori Pian delle Vigne sanno attuare alla perfezione.
Amiot Servelle Chambolle Musigny 2012
Il Chambolle Musigny Les Charmes 1er Cru 2012 di Amiot Servelle ci piace perché coniuga armonia e potenza, esprimendo un bouquet variegato, enfatizzato nell'annata 2012. Per educare i tannini, decisi ma mai volgari, il vino passa 18 mesi in barrique (35% nuove) anche se per ottenere il massimo della finezza avrà ancora bisogno di qualche anno di riposo in bottiglia.
Isola dei Nuraghi Vermentino “VT” 2019 - Capichera
Il “VT” è uno dei prodotti su cui Fabrizio e Mario hanno deciso di puntare sin dall’inizio della propria avventura vitivinicola in Capichera. Si tratta di una vendemmia tardiva a base di vermentino, che, per la prima volta nella storia della Sardegna, dopo una fermentazione in acciaio di circa 4 settimane a temperatura controllata, è stato affinato in barriques per 6-8 mesi. Un’intuizione senza dubbio vincente, che dà vita ad un Isola dei Nuraghi IGT che stupisce per l’ampiezza del bouquet di profumi e per la grande bevibilità. Un Vermentino da assaggiare almeno una volta nella vita.
Brunello di Montalcino Riserva 2012 "Il Greppo" - Biondi Santi - Dedicato a Franco Biondi Santi
La Riserva "Il Greppo" viene prodotta interamente da viti di Sangiovese Grosso con più di 25 anni di età e solo in annate ritenute eccezionali. Dopo una accurata cernita dei grappoli, le uve vengono portate in cantina dove verrà avviata la fermentazione che avviene in botti grandi di rovere di Slavonia a temperatura controllata. L'affinamento segue le pratiche tradizionali, e dura circa 36 mesi anch'esso in botti medio-grandi di rovere. Dopo un ulteriore riposo di qualche mese in vetro il vino è pronto per essere commercializzato. Solo 10.000 bottiglie prodotte , a testimonianza della sua longevità, in alcuni casi anche cinquant'anni dopo la vendemmia si mostra perfettamente integra.
Château De Pez 2019 Cru - Saint Estèphe - Bordeaux
Château De Pez 2019 2nd Cru - Saint Estèphe - Bordeaux
Ferrari Perlé Zero Trento DOC 2012
Almeno sei anni sui lieviti, quindi, per una cuvée che sintetizza meravigliosamente la più profonda essenza dello chardonnay di montagna, il quale viene lavorato in parte in acciaio, per valorizzare il lato fruttato e sottolineare l’eleganza aromatica delle uve, e in parte in legno, per conferire struttura e ricchezza gustativa al sorso. Il lungo riposo in vetro, infine, completa il quadro aggiungendo profondità ed espressività per una bollicina che si rivela l’ennesimo capolavoro di Ferrari.
Un Trento DOC che conferma - come se ce ne fosse bisogno - la grandezza di una cantina che ormai appartiene di diritto all’Olimpo dei migliori produttori di Spumanti Metodo Classico di tutto il mondo.
Cru Monplaisir 2019 Gonet Medeiville
Questo Bordeaux Superiore, prodotto da Gonet Medeville, è un taglio bordolese morbido e strutturato.
Matura per 10 mesi in barriques di rovere francese.
Note di degustazione
Il vino si presenta in una luminosa e intensa veste di rosso rubino.
Il naso è goloso e invitante, con note di frutti di bosco e piccoli frutti scuri, a cui si fondono note speziate e una piacevole chiusura di cioccolato fondente.
Al palato risulta pieno e possente , dalla trama tannica gentile e delicata, per un finale morbido e di ottima persistenza.