Belle Epoque 2005 Rosè Edition Automne Perrier Jouet
Belle Epoque 2005 Rosè Edition Automne Perrier Jouet
- -44,00 €
Tomintoul 1967 ed. 2016 - Samaroli
Ha condotto la sua gara lealmente, ma sceso sotto i 40 gradi non può fregiarsi del titolo di Single Malt Scotch Whisky. Rimane comunque un vortice di emozioni e sensazioni che ha preso vita quasi 50 anni fa. Elegantissimo, alcol gradevole e morbido che prolunga all'infinito la sensazione di sfericità. Complesso e intrigante. Al naso ricco di profumi. Menta, rosmarino ed erbe si completano con sentori di cioccolato e cuoio fresco. Generoso. Molto lungo, termina con un tocco di estratto di pera sostenuto.
Un vero Chianti Riserva in purezza, con dei tannini spiccati ed una leggera nota speziata.
Cassetta Taurasi Riserva Campo Re 2008 e 2009 Terredora
Tecnica di produzione: le uve, meticolosamente selezionate nelle sole annate più favorevoli, vengono sottoposte a macerazione a temperatura controllata a 28°C per un minimo di 12-15 giorni. Maturato in piccoli fusti di rovere francese per 30 mesi, affina in bottiglia per almeno 3-4 anni.
Pieno e austero, vellutato e giustamente tannico, al palato si caratterizza con note di prugna, amarena e pepe nero.
La notevole struttura lo rende particolarmente longevo.
Abbinamenti gastronomici: accompagna arrosti di carni rosse, cacciagione, piatti a base di spezie, tartufi e formaggi stagionati.