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Brunello di Montalcino 2015 - Ciacci Piccolomini
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Brunello di Montalcino 2015 - Ciacci Piccolomini

Brunello di Montalcino 2015 - Ciacci Piccolomini

Il Brunello di Montalcino di Ciacci Piccolomini d'Aragona nasce in vigneti posti sulle colline di Montalcino, in Toscana centrale. È prodotto esclusivamente con uve Sangiovese Grosso, vinificate in vasche grandi di acciaio inox e botti di cemento a temperatura controllata. Il vino matura successivamene in botti di rovere di Slavonia per circa 36 mesi, cui seguono almeno 4 mesi di affinamento in bottiglia. È un vino con un colore rosso rubino intenso con sfumature granate. Al naso si spiccano profumi intensi di frutti a bacca rossa e more, avvolti da una piacevole sfumatura di spezie.

Prezzo 39,00 €
Barbaresco Asili Vecchie Viti 2015 - Roagna
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Barbaresco Asili Vecchie Viti 2015 - Roagna

Barbaresco Asili Vecchie Viti 2015 - Roagna

Il nome Asili deriva dal dialetto piemontese “Asei”, con cui storicamente venivano nominate le particelle vitate ed è uno dei vigneti storici, posizionato a sud del paese di Barbaresco. Il Barbaresco Asili Vecchie Viti DOCG 2013 è un superbo rosso prodotto con uve nebbiolo raccolte da vigne di oltre 50 anni di età. La fermentazione avviene esclusivamente in tini di legno grazie ai di lieviti Indigeni e si protrae per una decina di giorni. Successivamente è applicata l’antica tecnica di macerazione della steccatura a cappello sommerso, per almeno per 2 mesi e mezzo. Successivamente il vino è posto a maturare in una botte di rovere per 5 anni. Un grandissimo rosso, prodotto in numero limitato di bottiglie e capace di sfidare decenni in cantina.

Prezzo 290,00 €
Barbaresco Pajè Vecchie Viti 2015 - Roagna
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Barbaresco Pajè Vecchie Viti 2015 - Roagna

Barbaresco Pajè Vecchie Viti 2015 - Roagna

Pajé è uno dei vigneti storici di Barbaresco ed é situato al centro della superficie vitata del paese. Il nome deriva dal dialetto piemontese e stava a indicare le antiche particelle vitate. Il cru di Pajé, particolarmente ricco in marne calcaree, con alto contenuto di calcare attivo, è un anfiteatro naturale che si apre sulla vallata del Tanaro. Il fiume contribuisce a mitigare gli inverni freddi e le estati calde, creando un microclima perfetto per la vite. Le piante del vigneto hanno un’età compresa tra i 25 e i 50 anni e sono esclusivamente di origine massale. La fermentazione avviene esclusivamente in tini di legno, grazie a un pied de cuve di lieviti Indigeni.

Prezzo 290,00 €
Case Basse Sangiovese Toscana Igt 2015 - Soldera
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Case Basse Sangiovese Toscana Igt 2015 - Soldera

Case Basse Sangiovese Toscana Igt 2015 - Soldera

Gianfranco Soldera è senz’altro produttore icona di Montalcino e le sue riserve di Brunello, a tutt’oggi, sono tra i vini italiani più ricercati nel mondo e immancabili protagonisti nelle più importanti aste internazionali. Nato a Treviso nel 1937 è scomparso recentemente (febbraio 2019), a seguito di un incidente proprio tra le sue amate vigne. Personaggio discusso e controverso, ma di sicuro uno dei più autorevoli produttori italiani, è cresciuto a Milano, dove per anni ha svolto l’attività di broker di finanza e assicurazioni. È stato pioniere, con Case Basse, acquisita agli inizi degli anni Settanta del Novecento ed oggi tenuta di 23 ettari, nella zona Sud-Ovest di Montalcino, della viticoltura e del vino “naturale”.

Prezzo 950,00 €
Vigna dell’Impero Valdarno DOC 2015 - Tenuta Sette Ponti
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Vigna dell’Impero Valdarno DOC 2015 - Tenuta Sette Ponti

Vigna dell’Impero Valdarno DOC 2015 - Tenuta Sette Ponti

Il Vigna dell’Impero di Sette Ponti nasce dall’omonimo vigneto piantato nel 1935 da Sua Altezza Reale il Conte di Torino Vittorio Emanuele di Savoia. Un appezzamento perfettamente esposto, solido e rigoglioso, che si estende per circa 3 ettari terrazzati a mano, dove la mente e la mano tenace e paziente dell’uomo spingono a produrre il meglio che queste terre possono dare. Un rosso splendidamente toscano, la cui vinificazione avviene in vasche di acciaio e la cui maturazione prosegue in grandi botti di rovere per circa 2 anni. È così che nasce un vino di particolare eleganza, ricco di sfumature e dettagli, uno di quelli per le migliori occasioni.

Prezzo 82,00 €
Etna Rosso Riserva DOC Zottorinoto 2015 - Cottanera
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Etna Rosso Riserva DOC Zottorinoto 2015 - Cottanera

Etna Rosso Riserva DOC Zottorinoto 2015 - Cottanera

L’armonia incontra la classe sopraffina in questo Etna Rosso DOC targato Cottanera: una Riserva che prende origine dalle uve di nerello mascalese coltivate all’interno della contrada “Zottorinoto”, un terroir a composizione prevalentemente lavica che rende unico lo stile di questo cru. Si tratta di un’etichetta caratterizzata da sensazioni gusto-olfattive raffinate, profonde, variegate e persistenti, che rendono l’esperienza di beva oltremodo unica. Le uve, accuratamente selezionate, macerano alla temperatura controllata di 28°C per circa 30 giorni, fermentando a circa 26-28°C; poi si passa alla fase dell’affinamento, svolto dapprima in botti di rovere francese per 24 mesi, e poi per ulteriori 2 anni in vetro.

Prezzo 72,00 €
Pinot Noir Riserva DOC Vigna Ganger 2015 - Girlan
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Pinot Noir Riserva DOC Vigna Ganger 2015 - Girlan

Pinot Noir Riserva DOC Vigna Ganger 2015 - Girlan

Dopo anni di ricerche e di sperimentazioni, la cantina Girlan è arrivata a trovare la chiave di volta per produrre un grande Pinot Noir. Il segreto sta tutto racchiuso nella “Vigna Ganger”, ovvero un vigneto situato a Mazzon, a poco meno di quattrocento metri sul livello del mare, con esposizioni magnifiche e un microclima unico al mondo.

Prezzo 138,00 €
Barolo Otin Fiorin Piè Rupestris 2015 - Cappellano
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Barolo Otin Fiorin Piè Rupestris 2015 - Cappellano

Barolo Otin Fiorin Piè Rupestris 2015 - Cappellano

Il Barolo Otin Fiorin Piè Rupestris è un inno alle Langhe vitivinicole, liquido austero e tridimensionale. La famiglia Cappellano, ai pari dei Mascarello, dei Rinaldi e di altre locali, è una di quelle che ha tracciato la rotta e scandito la produzione vinicola in uno dei terroir più vocati al mondo. Sempre al riparo da mode passeggere ed interpretazioni moderne, i Cappellano sono rimasti legati al concetto di vini innanzitutto sani, da attendere con pazienza, baluardi di quello che dovrebbe essere il vero Barolo. Un secolo e mezzo di storia e 4 ettari, siti a Serralunga d'Alba, coltivati senza l'uso di sostanze chimiche o di sintesi, da sempre.

Prezzo 320,00 €
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