Belle Epoque 2005 Rosè Edition Automne Perrier Jouet
Belle Epoque 2005 Rosè Edition Automne Perrier Jouet
- -44,00 €
"Graves Château Respide-Medeville
Cabernet Sauvignon 60% e Merlot 40%
Colore rosso rubino."
Champagne Bollinger Brut La Grande Annèe 2014 Astucciato
La Grande Année 2014 è uno champagne dosato 8 grammi/litro. Con i suoi splendidi riflessi dorati, La Grande Année 2014 della Maison di Champagne Bollinger mostra una bella maturità.
Beaune 1er Cru "Clos de l'Ecu" 2018 Faiveley
La denominazione "Clos del'Écu" risale al Medioevo. Questa chiusura permise ai proprietari all'epoca di pagare le somme dovute ai duchi di Borgogna. È un pacco monopolare ed è stato acquistato nel 2003 da François Faiveley, la sesta generazione della famiglia.
Champagne “La Grande Année” 2014 Bollinger
Champagne Blanc de Noirs PN 18 Bollinger
Lo Champagne Blanc de Noirs PN VZ15 di Bollinger nasce da uve pinot nero in purezza, provenienti dai villaggi di Verzenay, Aÿ, Bouzy e Tauxières. Come vuole la tradizione della maison questo Champagne è prodotto con la cuvée, ovvero con il succo della prima spremitura dei grappoli. La presa di spuma è seguita da un lungo affinamento sui lieviti prima della sboccatura. Intenso nella sfera aromatica e in assaggio, ci conquista per la vinosità e l’eleganza che lo contraddistinguono.
Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2016 - Albert Pic
Arriva dal 1er Cru più quotato e rappresentativo dell’intera regione dello Chablis. Lo Chablis 1er Cru “Mont de Milieu”, realizzato dalla maison Albert Pic, è un vino ben strutturato e dal grande equilibrio, che grazie alla freschezza e alla mineralità innate può reggere benissimo qualche anno in più di maturazione, arrivando anche fino a 10 anni di vita.
Pavillon Rouge 2014 - Château Margaux
Un’annata perfetta, in cui le singole uve di cabernet sauvignon, merlot e petit verdot hanno raggiunto l’ottima maturazione, facendo sì che questo Bordeaux Pavillon Rouge esprima una qualità tale da non essere troppo distante dal Premier Grand Cru Classè dello Château Margaux. Le uve, accuratamente selezionate per rappresentare solo il meglio del terroir d’origine, affinano in barrique per circa 20 mesi. Un vino che va aspettato ancora per qualche anno, e che conferma tutto il savoir faire aziendale nella produzione di grandi rossi da invecchiamento.
1er Grand Cru Classé 2016 Pauillac - Château Mouton Rothschild
Le due sfingi adagiate sui loro bassi piedistalli vegliano quello che è l’emblema di Bordeaux, Mouton-Rotschild, gigante che inizia ufficialmente la sua storia nel 1853, senza dubbio, il più evocativo tra gli Châteaux del Medoc. Nel corso dei decenni, Mouton ha saputo riscrivere, con questo vino, le regole del lusso estremo e del vino come ‘arte’, basti pensare che alcune etichette sono state disegnate da Picasso, Chagall e Mirò e, nel nostro paese, per assaggiarlo occorrevano circa 100.000 lire (negli anni ’70).
Anne Gros Hautes Côtes de Nuits Blanc Cuvée Marine 2018
L’ Hautes Côtes de Nuits Blanc Cuvée Marine 2018 del Domaine Anne Gros nasce da uve Chardonnay da vigneti situati nel paese di Concœur appena sopra Vosne Romanée, è stato piantato più volte. (96, 97, 98). Lo Chardonnay è piantato nella parte superiore del pendio, dove la terra è più profonda e umida. Questo vigneto, molto ben esposto a sud-est e molto ben ventilato. L’altitudine di circa 400 m ci regala una crescita che ci consente di organizzare al meglio tutte le fasi di lavorazione del vino. La cuvée Marine è un vino fresco con note di agrumi (limone) e note esotiche (banana, ananas, frutto della passione). La struttura minerale è temperata dall’invecchiamento sulle fecce.
Château Vray Croix de Gay 2016 Pomerol - Bordeaux
Amiral de Beychevelle 2019 Saint Julien - Chateau Beychevelle
Champagne Cristal 2014 Louis Roederer
Il Cristal è certamente il vino più famoso della maison Roederer e questo blend di certo rende giustizia alla sua fama. Elaborato unicamente nelle "grandi annate", quando la maturità dello chardonnay (circa il 45%) e del pinot nero (55%) che lo compongono è perfetta, invecchia in cantina per 6 anni e riposa 8 mesi dopo la sboccatura. Lo Champagne Cristal Louis Roederer è fantastico dall'inizio alla fine, un colosso di potenza messa nel motore dal pinot unito all'innegabile eleganza dello chardonnay. Un Cristal dallo stile concentrato, denso al punto da poterlo masticare invece che bere, ma vivacizzato dall'innata freschezza e mineralità dei migliori cru della Marna.