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Sassicaia 2011 DOC Bolgheri Tenuta San Guido
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Sassicaia 2011 DOC Bolgheri Tenuta San Guido

Sassicaia 2011 DOC Bolgheri Tenuta San Guido

Alla vista, il Sassicaia presenta color rosso rubino intenso. Al naso si esprime su sentori di frutti rossi maturi, frutti di bosco e cola, erbe aromatiche e mandorle tostate. Al palato, il sorso è austero, ricco e compatto. Mostra un corpo sostenuto e buona componente acida. Progredisce su note di frutta secca, con finale profondo, persistente.

Prezzo 330,00 €
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Chianti Classico 2011 Gran Selezione Vigneto La Casuccia Docg...
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Chianti Classico 2011 Gran Selezione Vigneto La Casuccia Docg...

Poco più di 12 ettari, in parte terrazzati e suddivisi in nove parcelle complessivamente: questo è il “Vigneto La Casuccia”, da cui il Castello di Ama ricava le uve con le quali viene prodotto l’omonimo Chianti Classico Gran Selezione.
Un Chianti eccellente, profondamente elegante e delicatamente strutturato, guidato da una tessitura ricercata, puro nel frutto e prezioso nella complessità.
È ottenuto da una base di uve sangiovese completata da un saldo di grappoli di merlot, e viene lasciato invecchiare per circa un anno in barrique di rovere a grana fine. È un Chianti Classico come pochi altri se ne incontrano.

Prezzo 205,00 €
Chianti Classico 2011 Gran Selezione Vigneto Bellavista Docg...
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Chianti Classico 2011 Gran Selezione Vigneto Bellavista Docg...

Il Vigneto Bellavista si estende su una superficie di 22.82 ettari, di cui ha 9,30 sono stati reimpiantati tra il 1974 ed il 1978 e ha 13.52 sono stati reimpiantati nel 2007. Qui abbiamo dato una maggiore valorizzazione al vigneto tramite terrazzamento, che permette una migliore esposizione e ed una maggiore omogeneità di maturazione. Il vigneto è suddiviso in 22 parcelle.  Nella maggior parte dei casi sono le parcelle 1 e 19 per la Malvasia Nera e 21 e 22 per il Sangiovese a contribuire nelle annate eccellenti a produrre questa selezione di Vigneto.

Prezzo 199,00 €
L'Apparita 2011 Castello di Ama
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L'Apparita 2011 Castello di Ama

"L'Apparita" è un merlot in purezza di grandissima eleganza e spessore, opera di Castello di Ama che, partendo dalle parcelle poste alla sommità del Vigneto Bellavista posto a 490 ms, tra il 1982 ed il 1985 ha introdotto uve merlot, impiantate a Lira Aperta, che hanno trovato nel terreno calcareo con argille prevalenti l'ambiente ideale per generare questo grande Toscana IGT "L'Apparita". Affinato in barrique di rovere, per metà nuove, il risultato della scelta coraggiosa e visionaria di Marco Pallanti si è tramutata in questo "L'Apparita" che ha dimostrato al mondo come uno dei più grandi merlot del mondo, in grado di rivaleggiare e anche prevalere alla cieca rispetto ai grandi francesi, possa nascere in Toscana. Eleganza allo stato puro, assolutamente indimenticabile.

Prezzo 279,00 €
Brunello di Montalcino 2012 Riserva Tenuta Il Greppo - Biondi Santi
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Brunello di Montalcino 2012 Riserva Tenuta Il Greppo - Biondi Santi

Brunello di Montalcino Riserva 2012 "Il Greppo" - Biondi Santi - Dedicato a Franco Biondi Santi

La Riserva "Il Greppo" viene prodotta interamente da viti di Sangiovese Grosso con più di 25 anni di età e solo in annate ritenute eccezionali. Dopo una accurata cernita dei grappoli, le uve vengono portate in cantina dove verrà avviata la fermentazione che avviene in botti grandi di rovere di Slavonia a temperatura controllata. L'affinamento segue le pratiche tradizionali, e dura circa 36 mesi anch'esso in botti medio-grandi di rovere. Dopo un ulteriore riposo di qualche mese in vetro il vino è pronto per essere commercializzato. Solo 10.000 bottiglie prodotte , a testimonianza della sua longevità, in alcuni casi anche cinquant'anni dopo la vendemmia si mostra  perfettamente integra.

Prezzo 540,00 €
Ferrari Perlé Zero Riserva Trento DOC 2012
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Ferrari Perlé Zero Riserva Trento DOC 2012

Ferrari Perlé Zero Trento DOC 2012

Almeno sei anni sui lieviti, quindi, per una cuvée che sintetizza meravigliosamente la più profonda essenza dello chardonnay di montagna, il quale viene lavorato in parte in acciaio, per valorizzare il lato fruttato e sottolineare l’eleganza aromatica delle uve, e in parte in legno, per conferire struttura e ricchezza gustativa al sorso. Il lungo riposo in vetro, infine, completa il quadro aggiungendo profondità ed espressività per una bollicina che si rivela l’ennesimo capolavoro di Ferrari.
Un Trento DOC che conferma - come se ce ne fosse bisogno - la grandezza di una cantina che ormai appartiene di diritto all’Olimpo dei migliori produttori di Spumanti Metodo Classico di tutto il mondo.

Prezzo regolare 52,00 € -10% Prezzo 46,80 €
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